Hallo
Ich glaube da verwechselst Du was.
Wasser bleibt bei 15 Bar bis 200 Grad flüssig ...
Hier geht es um das gleiche Thema, ich denke ich habe doch recht:
http://www.kaffee-netz.de/threads/physik-ausdehnung-von-wasser.62853/
"je starrer der behälter, desto stärker steigt der druck. wasser ist praktisch inkompressibel,
daher kann auch eine volumenzunahme von wenigen promill den behälter sprengen, wenn
dieser nicht vorher nachgibt und etwas mehr platz schafft.
in der espressomaschine gibt es deshalb ein expasionsventil, das bei ~ 12 bar öffnet und
einge tropfen wasser ablässt."
Mit freundlichen Grüßen Jochen
Gregor schrieb:
Eher letzteres! Bei einem Drücken oberhalb 15bar hätte das Wasser eine Temperatur >200 Grad. Bevor das Wasser diese Temperatur erreichen würde, hätte die Thermosicherung längst ausgelöst. Alles Andere wäre auch eine zu große Gefahr für den Nutzer.
Was mich immer noch verdattert ist die Tatsache, daß die Ventile bei Dir nicht auslösen. Das sollte definitiv nicht passieren.
Wasser bleibt bei 15 Bar bis 200 Grad flüssig ...
Hier geht es um das gleiche Thema, ich denke ich habe doch recht:
http://www.kaffee-netz.de/threads/physik-ausdehnung-von-wasser.62853/
"je starrer der behälter, desto stärker steigt der druck. wasser ist praktisch inkompressibel,
daher kann auch eine volumenzunahme von wenigen promill den behälter sprengen, wenn
dieser nicht vorher nachgibt und etwas mehr platz schafft.
in der espressomaschine gibt es deshalb ein expasionsventil, das bei ~ 12 bar öffnet und
einge tropfen wasser ablässt."
Mit freundlichen Grüßen Jochen