Das mit der Markierung funktioniert so eher selten.
Entweder der Mahlgrad ist viel zu fein, die Mahlzeit zu kurz oder ist der neue Satz nicht neu sondern "revidiert" und stumpf?
hat der neue Mahlkegelsatz die gleichen Maße wie der alte?

stell mal ca. 3 Raststufen gröber.

in Richtung größere Punkte

ich kenne die Anleitung nicht. Machs nochmal so, wie Du es vorher gemacht hast. Sollte ein ähnliches Ergebnis bringen. Dann den schwarzen Zahnkranz so aufsetzen, daß sich der Verstellhebel in beide Richtungen bewegen läßt. Ist 'n bissl blöd bei Jura, weil der Zahnkranz unterbrochen ist.
Den Mahlgrad auf dem Video würde ich als zu fein für die unterste Mahlstufe bezeichnen, deshalb meinte ich ca. 3 Stufen grober probieren. Der Mahlgrad sollte so passen, daß er fein genug ist für Espresso aber noch so grob, daß eine Tasse Cafe Creme nicht zu lange läuft.
Oder als Anhaltspunkt wie bei Saeco: Mühle komplett zudrehen und wieder 14 Rastpunkte zurück, das wäre dann Mittelstellung. Dazu müßte der schwarze Ring von der Mühle runter.

Da wurde dir leider einfach Schrott verkauft.

Speziell bei Mahlsteinen für Jura bin ich da auch schon auf die Nase gefallen.
Mehrfach bei dem Händler mit der Geheimdienst-Verwechslungsgefahr im Namen.

Ich habe den Anschein dass Originalersatzteile nicht auf dem Markt sind, ähnlich wie bei Apple-Produkten.
Dort schreiben auch "alle" (viele) Verkäufer was von Originalteilen, aber im Detail ist nur entfernte Ähnlichkeit vorhanden.

Ich habe die letzten Jahre nur noch die Saeco-Mahlsteine vom ebayer "benzinbleifrei" verbaut, die laufen.
Haben vor allem eine so hohe Mahlleistung dass sich die passende Pulvermenge bei einem feineren Mahlgrad als vorher einstellt, was der Jura IMHO sehr zugute kommt.

Ob es Schrott ist wage ich jetzt aus der Ferne nicht zu behaupten, ausschließen will ich es aber noch weniger. Vor allem möchte ich aber wissen, daß kein Einbaufehler vorliegt, davon gehe ich jetzt auch aus. Wenn die Mühle nach 2x einbauen immer noch untermahlt und dazwischen mit den alten Steinen funktioniert wirds an den neuen liegen.

Ich bin auch überzeugt, daß keine Original-Mahlsteine von Jura auf dem Markt sind, es gibt ja nicht mal eine Artikelnummer von Jura nur für Mahlsteine. Das muß jedoch nicht heißen, daß es nicht adäquaten Ersatz auf dem Markt geben kann. Die Idee mit den Saeco Mahlsteinen finde ich sehr gut, ich hab auch die Beobachtung gemacht, daß sie eine höhere Mahlleistung haben als die originalen von Jura und eine deutlich höhere Mahlleistung in den alten Mühlen der E-Serie/AEG/Krups.

Was ich schon gesehen habe waren "revidierte" Mahlsteine, die wurden einfach sandgestrahlt. Wenn man da mit dem Finger über die Zähne ging war absolut nix von Schärfe zu merken aber optisch sahen sie nahezu neuwertig aus.

Ich habe mir gerade mal den Link zum Angebot angesehen. Würde mich fast interessieren, aus welchem Material die Steine sind, ob die überhaupt eine gewisse Schärfe halten können.

BND hat übrigens auch Saeco Mahlsteine und vom Preis ausgehend dürften sie original sein. Vielleicht ist ein Tausch gegen Wertausgleich möglich
Falls die "Jura"-Steine innerhalb der letzen 14 Tage per Versand erworben wurden könnte man Kauf auch widerrufen, Fernabsatzgesetz.

Es kommt immer darauf an, wie man die Sache betrachtet. Streng genommen gibt es gar keine "Original"-Mahlsteine, denn Jura fertigt die mitnichten selbst. Es gibt nicht sehr viele Hersteller, da wäre meines Wissens nach einer in Europa (MILLco) und dann 1-2 in China, wo die Maschinen eh zusammengedengelt werden, deshalb gehe ich davon aus, dass die Teile dann auch direkt dort bezogen werden. Es gibt dann halt verschiedene "Designs", bei denen sich die Maschinenhersteller bedienen können.

Meines Wissens nach wird von Jura aber gar keine "V4" Variante verbaut und wenn man sich das Design bzw. den Schliff des äußeren Mahlkegels anschaut, behaupte ich fast, dass das nichts werden kann. Die Stufe zum Vorbrechen der Bohnen ist für mein Empfinden viel zu "lasch" und ziemlich schlampig verarbeitet. Außerdem geht sie über geschätzte 2/3 der Mahlsteinhöhe, die Feinstufe ist recht klein, auch wenn der Schliff ziemlich schräg verläuft. Insgesamt macht die Verarbeitung der "V4"-Steine keinen all zu guten Eindruck im Vergleich zu den bekannten alten Steinen.

Da muss ich aber jetzt mal kurz eine Lanze für die V4 brechen. Hab die neulich zum ersten Mal bei meiner Mutter ihrer C5 verbaut und bin richtig angetan. Super feines Pulver. Kein spritzen. Und noch 2€ günstiger als die V3.
Im gesamten muss ich bei den V3 aber auch sagen das es absolute einstellungssache ist. Musste bis jetzt bei fast allen Maschinen etwas weiter stellen als vorher.

Mein lieber Gregor, dann gibt's ja gar keine original Jura-Kaffeemaschinen, oder?
Ich meinte natürlich originale, wie bei Eugster verbaute und nicht produzierte Mahlsteine. Wäre ja schon möglich, daß deren Lieferant auch Händler beliefert.

Rein nach Augenmaß scheinen mir die Bohrungen für die Rutschkupplung breiter zu sein, da ist die Frage, ob der Kegel überhaupt korrekt sitzen kann. Dann würde mich fast interessieren aus was für einem Metall die Steine sind.

@Fastburn
Saeco Mahlsteine, das war schon ernst gemeint. Einen bestimmten Händler habe ich nicht für Dich.

Hat den hier auch jemand eine Anleitung für die Saeco Mahlsteine? Ich bin wohl auch auf den BND laden reingefallen und muss andere Mahlsteine nehmen.

Was möchtest du aus der Anleitung denn entnehmen?
Wie du Mahlsteine in eine Saeco-Maschine einbaust vermutlich nicht?!

Nein wie ich diese in die Jura einbaue