generell wird Crossposting nicht gerne gesehen, weil selten Informationen synchronisiert werden. Wie es in diesem Forum ist weiß ich nicht, mir selbst ist es relativ Wurst. In einem weiteren Forum anmelden werde ich mich nicht, um dort zu quasseln und hier gehe ich nur auf das ein, was auch hier geschrieben wird (der nächste mit dem selben Problem, der sich von dem Threat Hilfe verspricht wird Verständnisprobleme bekommen, wenn aus dem nichts heraus Lösungen kommen deren Zustandekommen in einem anderen Threat erläutert wurden)

So, im Testmodus die Brühgruppe hochgefahren: 2 Luftblasen wandern zur Pumpe, bleiben drin und gehen langsam wieder zurück; sollte da die Stelle sein, wo was verschlossen ist?

Nein, Luftblasen können im Schlauch auch gegen die Fließrichtung vom Wasser an eine höhere Stelle wandern wenn nicht viel Wasser bewegt wird.
Nochmal: wenn sich in der Pumpe Luft befindet (zu hören am lauten Pumpgeräusch) pumpt sie schlecht und saugt schlecht Wasser an. Die Pumpwirkung ist umso schlechter, je größer der Widerstand im Wasserweg nach der Pumpe ist. Es kommt vor, daß einfach kein Wasser richtig angesaugt wird, für sowas habe ich bei mir eine Spritze und ein Stück Schlauch, mit dem ich von der Tankseite dann nachhelfen kann. Wenn das nicht vorhanden ist, wovon ich ausgehe (warum gehe ich eigentlich davon aus, Durgol hattest Du auch gleich parat, womit ich nicht gerechnet hätte... naja...) gibt es die Möglichkeit, den Widerstand nach der Pumpe zu verringern. Es gibt 2 Wege für das Wasser, durchs Dampfrohr oder durch die Brühgruppe. Im Testmodus gibt es die Option durch beide Wege, so wie ich es beschrieben habe. Auch wenn sich der Widerstand nur wenig verringert habe ich damit sehr oft Erfolg, wenn das Wasser nur durch das Dampfrohr nicht mehr angesaugt wird.
Wenn jetzt auf einmal kein Wasser mehr befördert wird kann es gut möglich sein, daß an einer Stelle sich viel Kalk gesammelt hat und den Wasserweg verstopft. Solange mit einer funktionierenden Pumpe sich noch ein bisschen Wasser durchdrücken läßt hat man gute Chancen diese Verstopfung frei zu bekommen. Andernfalls müßte man den Wasserweg öffnen und das möchte ich in Deinem Fall unbedingt vermeiden. Die Schraubverbindungen an den Teflonschläuchen sind aus Messing, die verschraubst Du 1x, dann sind sie dicht, Du öffnest und verschließt sie noch einmal, dann sind sie hoffentlich auch noch dicht. Meistens werden sie beim 1x mal aber schon so zugeknallt, daß man sie nie wieder öffnen sollte. Und bei Deiner Maschine sind die Schläuche so alt, daß Du sie nicht mehr dicht bekommst, behaupte ich mal so aus der Ferne.
Du kannst den Teflonschlauch von der Pumpe zur Kaffeeheizung an der Pumpe abmachen, da ist er mit einem Splint gesichert (den O-Ring, eventl. auch 2 nicht verlieren). Dann nimmst Du einen Lappen, deckst den Pumpenausgang ab und läßt nochmal Wasser pumpen, bis Du hörst, daß in der Pumpe Wasser gefördert wird (kommt jetzt kein Wasser stimmt was mit Deiner provisorischen Tankdichtung nicht). Dann machst Du den Schlauch wieder auf die Pumpe, den/die O-Ringe wenn möglich mit Silikonfett einschmieren und zusammen mit den Schlauch wieder montieren. Dann nochmal versuchen, im Testmodus Wasser zu pumpen. Kommt Wasser aus Brühgruppe oder Dampfrohr, nach undichten Stellen fahnden. Wenn nix undicht ist war wohl die Tankdichtung an der Leckage schuld. Dann kannst Du Entkalker nehmen und durchlaufen lassen, bis ein Flowmeterimpuls von mind. 40 erreicht ist. Sollte dies gelingen kannst Du die Maschine im normalen Betrieb entlüften und das Entkalkungsprogramm starten.

heute ist nicht mein Tag, 2x Riesentext geschrieben, 2x vertippt und die Seite hat neu geladen.
kurz: schau bitte, wo das Wasser in der Tropfschale her kommt, lechte auch mal mit der Taschenlampe von hinten in die Maschine, ob an und unter den Heizungen alles trocken ist.
Wenn trocken und auch kein Wasser mehr bei Heißwasserbezug in die Tropfschale läuft dann mach eine Entkalkung mit dem Entkalkungsprogramm.
Falls Du mit der Heißwasserdüse die Düse aus Plastik meinst, die Du vor der Entkalkung abnehmen solltest, das gilt immer noch. Die Düse könnte Kalkbröckchen beherbergen und den Wasserfluß hemmen.
Nach der Entkalkung nochmal schauen, ob das Heißwasser/Dampf-Ventil noch tropft.
Ich glaube wieder zu wissen, daß im Diagnosemodus der Maschine die Flowmeterimpulse für den Entlüftungsalarm eingestellt werden kann, muß also nicht unbedingt 40 sein für die Steuerelektronik.
Morgen mehr.

Jetzt frage ich mal konkret: meinst Du mit Überlaufröhrchen den Auslaufstutzen oder das Loch in der Wand, an dem auf der Innenseite der Schlauch vom Überdruckventil angeschlossen ist?
Im 1. Fall wird der Ventilstift defekt sein, mach aber bitte mal eine Großaufnahme vom Auslaufstutzen.
Im 2. Fall wäre das Überdruckventil defekt.
Ja, die Entkalkung wird beendet, indem der Tank leer läuft und das Flowmeter dann keine Impulse mehr bringt. Du solltest Dir vielleicht mal die Bedienungsanleitung für Deine Maschine runterladen, daran hatte ich nicht gedacht, das Entkalkungsprogramm schrittweise zu erklären.
Wenn Du den Auslaufstutzen fotografierst bitte noch ein Bild von der Ventilspindel machen (das Teil auf dem der das Dampfrad aufgeklipst ist). Bild von oben, das Ventilsoll dabei geschlossen sein, ich möchte sehen, wie weit die Rastnase schon abgerubbelt ist.

das hellbraune Teil hinter der Brühruppe ist der Auslaufstutzen
die Ventilspindel ist von vorne gesehen oben rechts, da wo Du den Drehknopf für Dampf und Heißwasser abgezogen hast um das Gehäuseoberteil abzunehmen.
Bilder kannst Du Dir sparen, ich hab vergessen, daß um das Dampfventil noch eine Abdeckung ist. Drück einfach mal beim nächsten mal, wenn Du Wasser beziehst den Knopf gegen das Ventil. Wenn dann deutlich mehr Wasser kommt ist die Rastnase soweit abgeschabt, daß die Ventilspindel von selbst nicht mehr weit genug den Ventilstift öffnet.
Wenn aus dem runden Loch das Wasser kommt kannst Du ein Überdruckventil mit auf die Bestelliste setzen.

Hauptaufgabe des Überdruckventils ist, den Überdruck, der durch die Ausdehnung des Wassers beim Erhitzen entsteht, abzubauen. Geschieht dies nicht werden Dichtungen und Ventile nachhaltig geschädigt, z.B. das Rückschlagventil in der Pumpe ist so ein Kandidat. Der umgekehrte Fall jetzt bei Dir, eenn durch normalen Pumpendruck das Wasser durchs Überdruckventil schon raus sprudelt, dann isses futsch. Entkalker sollte inzwischen auch genug durchgelaufen sein, öfnnen kannst Du es nur durch Zerstörung, nimm ein neues.
Die Entlüftungsproblematik läßt sich dadurch nicht erklären, im Gegenteil, das Wasser kann in der Summe noch besser fließen. Kann sein, daß die Pumpe das Rentenalter erreicht hat, in Deinem Fall würde ich vielleicht eine mitbestellen. Nicht daß ich überzeugt vom Pumpendefekt wäre, ich denke dann hättest Du den Wasserfluß anders beschrieben, aber mit Rücksicht auf die Versandkosten denke ich ist ein Päckchen mit allen Teilen rentabler.

Solange Du nicht mind. 40 Flowmeterimpulse im Testmodus bekommst würde ich trotzdem eine Pumpe mitbestellen.
Bei den Incanto mit SBS-Ventil waren die Pumpen nicht ganz so standhaft, wenn ich mich richtig erinnere. Falls Du eine mitbestellst, nicht daß ich drängen will, nur zur Info, die alten ULKA EX5 Pumpen, so wie bei Deiner Maschine verbaut, sind standhafter als die neuen EP5. Ich denke, daß das Messinggehäuse besser Wärme ableitet.
Stimmt, da ist ein Plastikröhrchen im Pannarello, weiß aber nicht, ob Du das auch einzeln bekommst. Brauchst Du überhapt Dampf?

wenn Du kein Dampf brauchst umso besser, dann brauchst Du das Heißwasser/Dampfventil nur für die Entkalkung. Das Teil wurde mehrfach von Saeco überarbeitet, weil's immer wieder Probleme mit Undichtigkeit gab, wenn man auf Dampf verzichten kann hält es lämger.
Einen bestimmten Händler habe ich gerade nicht zu bieten, so oft bestelle ich nicht. Da findet sich aber sicher noch jemand, der Dir einen nennen kann.
Die meisten Verschleißteile sind gleich. Wenn Du Deine Liste komplett hast, dann schauen wir mal drüber, wo die falsche Teile bestellt werden könnten.

Da fehlt noch ein kleiner scharzer O-Ring, den solltest Du nicht verlieren. Ansonsten ist das die Beschreibung für das SBS Cremaventil.