Guten Morgen,
bin grad aus dem Italienurlaub zurück. Dort habe ich täglich mehrere Espressi in verschiedenen Kaffeebars genossen. Fazit, der Espresso aus den Siebträgermaschinen dort kommt sehr ölig und dickflüssig aus der Maschine. er schmeckt auch total anders (aromatischer, milder) als der aus meiner WMF1000 Pro. Ich habe deutliche Unterschiede zwischen den Espressi der verschiedenen Kaffeebars erschmeckt. Mir ist bewusst, das die WMF nicht für Espresso geeignet ist, aber das der Unterschied so gigantisch ist und dies ist auch bei allen Milchgetränken, entsetzt michl. Ich verwende folgende Normal-Einstellungen: Vorbrühen ein, Wassertemperatur 94 grad, Kaffeemenge 115%, Wassermenge 25ml. Den ersten Espresso ziehe ich nach verschiedenen anderen kaffee-Mischgetränken damit die Brühgruppe warm ist.
was kann ich tun? Muss ich auf eine Siebträgermaschine wechseln?
Merci vielmals für eure geschätzte Meinung
bin grad aus dem Italienurlaub zurück. Dort habe ich täglich mehrere Espressi in verschiedenen Kaffeebars genossen. Fazit, der Espresso aus den Siebträgermaschinen dort kommt sehr ölig und dickflüssig aus der Maschine. er schmeckt auch total anders (aromatischer, milder) als der aus meiner WMF1000 Pro. Ich habe deutliche Unterschiede zwischen den Espressi der verschiedenen Kaffeebars erschmeckt. Mir ist bewusst, das die WMF nicht für Espresso geeignet ist, aber das der Unterschied so gigantisch ist und dies ist auch bei allen Milchgetränken, entsetzt michl. Ich verwende folgende Normal-Einstellungen: Vorbrühen ein, Wassertemperatur 94 grad, Kaffeemenge 115%, Wassermenge 25ml. Den ersten Espresso ziehe ich nach verschiedenen anderen kaffee-Mischgetränken damit die Brühgruppe warm ist.
was kann ich tun? Muss ich auf eine Siebträgermaschine wechseln?
Merci vielmals für eure geschätzte Meinung