Surpresso Compact - Einstellmöglichkeiten?

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    • Surpresso Compact - Einstellmöglichkeiten?

      Hallo Forum

      Ich habe einige Jahre in Spanien gelebt und dort meine Liebe für den Espresso entdeckt. Dort gibt es an jeder Ecke für <1€ einen super Espresso. Sowas findet man hier in D leider nur selten. Ich habe mir dann nach einigen herumgeteste eine Nespresso gekauft und bin sehr zufrieden.
      Jetzt habe ich aber eine Surpresso Compact geschenkt bekommen und bin bereit es noch mal mit einem VA zu versuchen.
      Das Geheimnis für guten Kaffe ist ja ein zusammenspiel aus Mahlgrad, Wassermenge und Temperatur+Druck. Leider habe ich bei der Surpresso ja nur die Möglichkeit den Mahlgrad zu beeinflussen, oder gibt es noch versteckte Optionen? ( Ok, schwach mittel und stark sowie die Tassengrösse gehen auch, aber das sollte ja keinen weiteren Einfluss haben)
      Mein Problem mit dem Kaffe war zuerst, dass er zu sauer war. Ich mahle ihn jetzt auf die feinste Stufe und das Problem ist gelöst. Leider ist der Kaffe immer noch recht dünn im Verleich. Der Nespresso ist recht ölig und cremig, das bekomme ich mit der Siemens nicht hin.

      Bei den Bohnen gibt es natürlich noch Optimierungspotential. Bis jetzt hatte ich nur die Tschibo Bohnen und war noch nicht beim Röster um die Ecke.
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    • Mit diesem VA wirst Du keinen Espresso, wie Du ihn dir wünscht erhalten. Liegt der Schwerpunkt wirklich auf Espresso, wäre ein Quickmill VA der beste Kompromiss, oder eben eine Siebträgermaschine (aber nicht vom Discounter).

      VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna >>> ab 09.2022 Miele CM7750

      ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> ab 03/2009 La Spaziale Mini Vivaldi + Eureka MCI/T seit 12/2009 Casadio Instantaneous >>> ab 04/2013 Bezzera 2000AL
    • Wobei der Espresso aus der Nespresso auch nur ein Kompromiss ist.
      Wieso keine Siebträgermaschine?

      VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna >>> ab 09.2022 Miele CM7750

      ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> ab 03/2009 La Spaziale Mini Vivaldi + Eureka MCI/T seit 12/2009 Casadio Instantaneous >>> ab 04/2013 Bezzera 2000AL
    • tulamidan schrieb:

      aber bei 2 Espresso/Tag lohnt es nicht so recht (oder irre ich mich?)
      Lohnt sich eher als einen VA zu verwenden, der bei dieser geringen Nutzung vermutlich schneller Defekt sein wird. Meine Erfahrung hat mir bisher gezeigt, dass VA genutzt werden wollen. Die mechanischen Komponenten halten länger, vor allem mech. bealstete Dichtungen.

      So eine schöne kleine Rancilio Silvia ist für einen reinen Espressotrinker eine feine Maschine. Dazu noch eine gute Mühle, z.B. Mahlkönig Vario und man ist gut versorgt. Mit ein wenig Übung und Eingewöhnung kommt da ein besserer Espresso raus als bei der Nespresso.

      VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna >>> ab 09.2022 Miele CM7750

      ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> ab 03/2009 La Spaziale Mini Vivaldi + Eureka MCI/T seit 12/2009 Casadio Instantaneous >>> ab 04/2013 Bezzera 2000AL