So, heute Nachmittag wird endlich geröstet!......
Dazu habe ich mir 3 Sorten Rohkaffeebohnen besorgt. Eigentlich dachte ich, dass die Bohnen relativ gleich aussehen....falsch !!
[img]http://up.picr.de/2115386.jpg[/img]
[img]http://up.picr.de/2115387.jpg[/img]
Aufbewahren von Rohkaffeebohnen:
Rohkaffeebohnen sollten kühl, dunkel und trocken lagern und gut belüften. Als Aufbewahrungsbehälter sind, besonders für die längere Lagerzeit, kleine Baumwoll- oder Jutesäckchen am besten geeignet, weil dieses Material den Luftaustausch gewährleistet und die Bohnen atmen lässt.
Rohkaffeebohnen sind glücklicherweise nicht übermäßig empfindlich, doch es ist wichtig, dass sie trocken liegen. Auch vor Fremdgerüchen, wie z.B. Gewürzen und Kochgerüchen, muss man sie schützen.
Liebe Grüße Jutta
Dazu habe ich mir 3 Sorten Rohkaffeebohnen besorgt. Eigentlich dachte ich, dass die Bohnen relativ gleich aussehen....falsch !!
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Aufbewahren von Rohkaffeebohnen:
Rohkaffeebohnen sollten kühl, dunkel und trocken lagern und gut belüften. Als Aufbewahrungsbehälter sind, besonders für die längere Lagerzeit, kleine Baumwoll- oder Jutesäckchen am besten geeignet, weil dieses Material den Luftaustausch gewährleistet und die Bohnen atmen lässt.
Rohkaffeebohnen sind glücklicherweise nicht übermäßig empfindlich, doch es ist wichtig, dass sie trocken liegen. Auch vor Fremdgerüchen, wie z.B. Gewürzen und Kochgerüchen, muss man sie schützen.
Liebe Grüße Jutta
VA: Krups Orchestro (von 2001 bis Nov. 2009), WMF 1000 Pro seit Nov.2009
ST: Rancilio Silvia
Mühlen: Rocky SD, Iberital Challenge mit Timer, Zassenhaus Santiago
Röster: Gene CBR-101
ST: Rancilio Silvia
Mühlen: Rocky SD, Iberital Challenge mit Timer, Zassenhaus Santiago
Röster: Gene CBR-101