Wie würdet Ihr bei folgendem Problem voran gehen?! (Trester zerfällt; Kaffee dünn)

Buhh · February 20, 2015 at 5:25 PM

Hallo (stolze) KV-Besitzer,

Nachdem ich die Leistungsplatine an meiner de longhi 6600 esam / Prima Donna erfolgreich (nach einem hausgemachten Problem - ich will nicht drüber reden ) getauscht habe; Eine neue Pumpe inkl. Ausgleichs und Überdruckventil ala Sound Design (Jetzt echt leise) eingebaut habe; und das Mahlwerk aufgrund starker Abrieberscheinung bzw. Metall zwischen den Bohnen getauscht habe, ist der Kaffee ziemlich dünn. (Menü: Sehr kräftiges Aroma; Einstellung des Mahlwerks 1 und 7 probiert). Und der Trester zerfällt förmlich im Auffangbehälter.
Ihr habt doch bestimmt eine Tendenz auf was der dünne Kaffee und der untypische Trester zurückzuführen ist?! Ich muss aber auch sagen, dass die Maschine nun ca. 3 Wochen gestanden ist, da die Platine nicht bei kam. Davor hatte ich entkalkt.

Viele Grüße,

Dennis

Stefan · February 20, 2015 at 5:29 PM

Hast du das MW komplett getauscht oder nur die Mahlkegel?

Buhh · February 20, 2015 at 5:32 PM

Hallo Stefan,

nur die 2 Mahlkegel getauscht.

Stefan · February 20, 2015 at 5:36 PM

Genau das wird das Problem sein. Der Michael2 ist unser MW-Spezialist und hat m.W. mit nachgekauften MW-Kegel noch kein brauchbares Ergebniss hinbekommen. Wart mal, der wird sich vermutlich nachher mal dazu äussern. Du könntest solange mal ein Bild von den Kegel und vom Trester machen und hochladen.

Buhh · February 20, 2015 at 5:41 PM

Hallo Stefan,

Danke erstmal.

Hier sind die Bilder...
Man erkennt, dass es unterschiede zwischen beiden Mahlwerken gibt. Ich hatte mir allerdings darüber keine Gedanken gemacht. Kann es sein, dass....?!

michael2 · February 20, 2015 at 7:02 PM

Quote from Buhh

Kann es sein, dass....?!

Nicht nur kann. Das ist 100% so.

Buhh · February 20, 2015 at 7:09 PM

Hi Michael,

misst. Wieder Geld rausgeschmissen :aua:

Was schlägst Du vor?
Stefan meinte, dass Du bisher keine guten Erfahrung mit "einzeln austauschen" gemacht hast...
Soll ich das komplette Mahlwerk tauschen 70€? Oder doch noch mal mit einem richtigeren / günstigeren Mahlwerk probieren für 25€?!

PS: Mir ist aufgefallen, dass man höllisch aufpassen muss, was man bestellt und was man bekommt. Normalerweise "weiß" ich was ich bestelle...
Aber in Sachen Kaffeevollautomat.... - naja. Evtl. anderes Thema. Bei der nächsten Bestellung frage ich Euch...

michael2 · February 20, 2015 at 7:16 PM

Quote from Buhh

Was schlägst Du vor?

Schick mir das MW mit den alten und neuen Steinen.
Ich würde mich noch einmal an die neuen ran wagen. Höchstwahrscheinlich läuft es aber auf die alten hinaus.

Snow69 · February 20, 2015 at 7:54 PM

Ich hab ne Frage zu den Nachbaukegeln,
hab heute bei einer meiner Maschinen das Mahlwerk zerlegt und gereinigt
und dabei festgestellt das dort auch nicht originale Kegel drin sind zumindest der äussere,
wie kann man den Unterschied von dem inneren Kegel erkennen?
Wie es gemahlen hat kann ich nicht sagen da diese einen katastrophalen und defekten zustand hat.

Gruss Kai

michael2 · February 20, 2015 at 7:59 PM

Schau Dir die ersten beiden Bilder an. Der Schliff ist komplett anders.

Buhh · February 20, 2015 at 10:35 PM

Hi Michael,
vielen Dank für das Angebot. Aber... ich habe zwar die alten Steine noch - die sind allerdings vollkommen hinüber. (Totalcrash). Deshalb habe ich die Steine ja auch gewechselt. Entschuldige die Frage - nicht falsch verstehen - aber was würdest Du denn anders machen als ich? Würdest Du noch irgendwelche Dinge einstellen können?
Abstimmen oder dergleichen? Die ganze Einheit warten?

Würde ich denn die originalen Steine irgendwo beziehen können? Oder macht dies auch keinen Sinn, weil diese mit der ganzen Einheit abgestimmt sein müssen?!

NACHTRAG: Ich habe zum Beispiel gerade diese Mahlsteine gefunden. Kann ich denn anhand der Optik sagen, dass das meine gesuchten wären?

Gruß und danke für die Mühe,

Dennis

michael2 · February 21, 2015 at 4:49 PM

Quote from Buhh

was würdest Du denn anders machen als ich?

Ich weiß ja nicht was Du gemacht hast.

Quote from Buhh

Würde ich denn die originalen Steine irgendwo beziehen können?

Mit den nachträglich gekauften hatte ich keine vernünftige Einstellung hinbekommen. Das war aber vor längerer Zeit so. Eventuell habe ich mich ja in dieser Zeit weiterentwickelt und bekomme jetzt eine vernünftige Einstellung hin.

Buhh · February 21, 2015 at 11:34 PM

Hallo Michael,

ich habe mir die alten Steine noch mal angeschaut und bearbeitet. Das heißt die kaputte Flanke etwas "beigefeilt" und die nichtfunktionierenden "neuen" Steine gegen die alten eingebaut. Und was soll ich sagen... Ich habe wieder einen Trester wie er sein soll und der Kaffee schmeckt hervorragend.

Warum das allerdings nun an den Steinen lag, ist mir ein Rätsel. Das verstehe ich nicht. Muss aber auch nicht alles verstehen. Fakt ist - ICH GENIEßE MEINEN KAFFEE WIEDER!!! Danke Euch für die Analyse.

Viele Grüße,

Dennis

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