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Mahlgrad extrem grob

  • bohne-marienau
  • December 30, 2015 at 12:00 PM
  • bohne-marienau
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    • December 30, 2015 at 12:00 PM
    • #1

    Hallo,
    Der Mahlgrad ist bei unserer ESAM 6600 (7Jahre, 12000 Bezüge) seit neuestem (nach dem Säubern und der Demontage des Mahlwerkes) extrem grob. Es entstehen auch keine gepressten Kaffeesatz"kuchen".
    Zur Vorgeschichte: Am Anfang warf die Maschine den Satz nicht mehr in den Behälter und quietschte. Daher habe ich die Brühgruppe zerlegt. Ein O-Ring war verrutscht. Habe beide Ringe getauscht. Satz landete dann im Behälter und Quietschen war weg. Der Satz kam mir aber sehr feucht vor, habe dann noch die obere Brühgruppe demontiert und die Dichtungen getauscht. Dann drehte zwar das Mahlwerk, aber keine Bohnen wurden eingezogen. Nach einigen erfolglosen Versuchen durch Aussaugen habe ich dann das Mahlwerk zerlegt (Anleitung michael2); war im Auswurf total feucht und verklebt.
    Nach Montage mahnte die Maschine wieder, jedoch sehr grob. Kaffee entsprechend dünn. Selbst bei feinster Einstellung. Kann sich die Maschine bei der Mahlwerksdemontage total verstellen?

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  • michael2
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    • December 30, 2015 at 12:43 PM
    • #2

    Ja, kann sich verstellen.
    Hattest Du auch die Einstellscheibe mit den vielen Löchern entnomnen?

    [color=#800080]Man kann im Leben nicht alles reparieren.
    Manches geht kaputt, und bleibt kaputt.....[/color]

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  • bohne-marienau
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    • December 30, 2015 at 1:54 PM
    • #3

    Nein, ich habe die Einstellscheibe nicht entnommen. Ich war auch der Meinung die Zahnräder bleiben im Eingriff. In der Mitte der Scheibe zwischen den Löchern befindet sich eine grüne Markierung, die sich jetzt hinter dem kleinen Zahnrad befindet.

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  • bohne-marienau
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    • December 30, 2015 at 2:50 PM
    • #4

    Anbei auch nun ein Bild bei gröbster Mahl-Einstellung. Die grüne Markierung schaut rechts neben dem kleinen Zahnrad heraus.


    Wenn sich nun die Einstellung der Zahnräder zueinander verstellt hat, gibt es Markierungen, an denen man erkennen kann, dass die Einstellung korrekt ist?

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  • michael2
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    • December 30, 2015 at 3:04 PM
    • #5

    Es gibt verschiedene MW Grundkörper. Schau mal unter Downloads, Delonghi, ESAM, Grund- und Feinerstellung.

    [color=#800080]Man kann im Leben nicht alles reparieren.
    Manches geht kaputt, und bleibt kaputt.....[/color]

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  • bohne-marienau
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    • December 30, 2015 at 5:12 PM
    • #6

    Vielen Dank erst einmal an michael2 für die Hinweise (und Dokumente...)
    Ich habe nun das MW demontiert, festgestellt, dass nichts verstellt war! und dann die Einstellung 3 Zähne feiner eingestellt (entspricht Einstellung Hebel ganz grob für Mahlstufe normal). Habe dann von ganz grob angefangen und dann schnell feiner gestellt. Bei fein schaffte es dann die Pumpe nicht mehr, dafür war der Kaffeesatz wie er sein sollte. Habe dann auf immer gröber gestellt. Die Pumpe packt es bei ganz grob und der Kaffee schmeckt auch.
    Nach meiner Rechnung entspricht das aber der Standardeinstellung normal und ist damit gröber als meine vorherige finale Einstellung fein. Irgendwie komisch! Eigentlich müsste ich es auf die Grundeinstellung zurückstellen, lasse es aber lieber.
    Nun gut, Hauptsache geht wieder :D

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  • phil.123
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    • January 4, 2016 at 3:39 PM
    • #7

    Hi, ich habe das Problem auch. Nach dem Wechsel der Kaffeesorte kommt bei mir nur "Schrot" raus, also wirklich extrem grob. Zusätzlich mahlt das Mahlwerk nur ca. 1 Sekunde. Das Mahlwerk wurde schon durch ein gebrauchtes und angeblich justiertes von Ebay ausgetauscht. Auch die alten Bohnen habe ich nochmal verwendet, leider keine Besserung. Hat jemand noch weitere Tipps, vor allem die Mahldauer betreffend?

    Danke!

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  • michael2
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    • January 4, 2016 at 4:26 PM
    • #8

    Was meinst Du mit weiteren Tipps?
    Was hast Du bisher unternommen?

    [color=#800080]Man kann im Leben nicht alles reparieren.
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  • phil.123
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    • January 4, 2016 at 4:47 PM
    • #9

    Naja, was kann man noch unternehmen wenn das Mahlwerk nur so kurz und grob mahlt? Hab die Maschine resettet, der Poti ist auch heile, mehrere Male schon gemahlen, mit und ohne Bohnen...
    Gegen den groben Kaffee muss man wohl nochmal nachjustieren, allerdings habe ich da beim alten Mahlwerk schon ne Feder zerstört...
    Mich wundert es halt, dass es sowohl beim alten, als auch beim neuen Mahlwerk auftritt und die Maschine zusätzlich nur so kurz mahlt. Das kann ja nicht alles am Wechsel der Kaffeesorte liegen.

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  • michael2
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    • January 4, 2016 at 5:50 PM
    • #10

    Wenn Du schon alles probiert hast, alles soweit ok ist und es beim 2. MW genau so ist, bleibt ja nur noch die Leistungsplatine übrig.

    Ich hatte allerdings bei Mahlwerksproblemen noch keine defekte Leistungsplatine.

    [color=#800080]Man kann im Leben nicht alles reparieren.
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  • phil.123
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    • January 4, 2016 at 6:04 PM
    • #11

    Ok danke... Dann werde ich nochmal das Mahlwerk ansehen. Kennst du alternativ ne günstige Adresse, wo man das Gerät mal hinschicken und durchchecken lassen kann?

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  • michael2
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    • January 4, 2016 at 6:09 PM
    • #12

    Aus welchem PLZ Gebiet kommst Du?
    Welches Modell ist es genau?

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  • phil.123
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    • January 4, 2016 at 6:17 PM
    • #13

    Hannover, also 30xxx..
    Ist eine ESAM 3100sb

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  • michael2
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    • January 4, 2016 at 6:45 PM
    • #14

    Für mich leider zu weit.

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  • phil.123
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    • January 4, 2016 at 6:49 PM
    • #15

    Ok, trotzdem danke!

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  • dinoearl
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    • January 4, 2016 at 7:30 PM
    • #16

    Evtl kannst die ganze Maschine zu michael2 schicken. Sehr gut verpackt natürlich.;-)

    :kaffee WMF Baldessarini, WMF 1000 NewEdition, Was anderes als WMF kommt mir nicht ins Haus... :kaffee

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  • michael2
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    • January 4, 2016 at 7:35 PM
    • #17

    Würde natürlich auch gehen.

    In letzter Zeit kam aber viel gebrochenes via Hermes an.

    [color=#800080]Man kann im Leben nicht alles reparieren.
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    • January 4, 2016 at 7:36 PM
    • #18

    Ich würde da DPD vorschlagen. Hatte noch keine Probleme mit denen

    :kaffee WMF Baldessarini, WMF 1000 NewEdition, Was anderes als WMF kommt mir nicht ins Haus... :kaffee

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  • phil.123
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    • January 4, 2016 at 8:00 PM
    • #19

    Klar könnte ich machen. Wenn du das machst wäre das super! Kannst mir ja ne pn schicken was du dann ca. haben willst für den Service ;) Kannst dann auch eins der Mahlwerke behalten, fehlt nur ne Feder bei dem einen.

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  • michael2
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    • January 4, 2016 at 9:05 PM
    • #20

    Du hast eine Konversation.

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