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Delonghi Magnifica S---Espresso ohne Geschmack/zu dünn

  • nisa
  • September 17, 2023 at 8:58 AM
  • Reply
  • nisa
    Guest
    • September 17, 2023 at 8:58 AM
    • #1

    Hallo,
    wir sind seit ein paar Tagen stolze Besitzer einer Delonghi Magnifica S und sind hauptsächlich Espresso Trinker.
    Wir verwenden weiterhin die gleichen Bohnen (Lavazza Espresso Italiano Cremoso 8/10), die auch unsere günstigere Maschine zuvor zu einem leckeren Espresso zubereiten konnte.
    Nun zu unserem Problem:
    Der Espresso ist viel zu dünn, hat kaum Geschmack. Sehr enttäuschend.
    Wir haben bereits den Mahlgrad nach & nach auf 1 verstellt, ohne groß wahrnehmbare Geschmacksveränderung.

    Wer kann uns noch Tipps geben?
    (Z. B. voreingestellte Wassermenge verringern?)

    Viele Grüße & lieben Dank. :1f642:

    • Quote
  • danixkaffee
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    • September 18, 2023 at 5:04 PM
    • #2

    Spielen Sie mit der Menge und dem Mahlgrad des Kaffees.

    Erhöhen Sie die Kaffeemenge für einen doppelten Espresso. Je feiner gemahlen, desto mehr Geschmack kommt heraus.

    Verringern Sie die voreingestellte Wassermenge. Stellen Sie diese z.B. auf 30-40ml für einen Espresso ein.

    Reinigen Sie die Brühgruppe regelmäßig von altem Kaffeesatz.

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  • Heini-22
    Mitglied
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    KVA
    • September 18, 2023 at 8:03 PM
    • #3

    Mahlgrad 1 ist viel zu fein, da wird relativ schnell eine Fehlermeldung daraus resultieren.
    3-4 ist passend, mit höchster Stärke und kleinster Menge anfangen und rantasten.
    Wird eh nie so ein Espresso wie aus einer Siebträger Maschine.

    Lange Kaffeespaß mit Delonghi = Brühgruppe + Antrieb regelmäßig schmieren + entkalken mit Amidosulfonsäure
    ECAM 23.420 13 Jahre, 48000 Bezüge, läuft.

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  • Guest
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  • Magnifica S
  • Espresso dünn
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