Nivona CafeRomantika 831 (691) kein Kaffeebezug (Heiß Wasser, Dampfbezug aber top)

  • Modell: Nivona 831 (691) | Baujahr: 2016 | Anzahl Bezüge: 24.678| Entkalkungsmittel: *bitte ausfüllen*

    mechanische und elektrische Kenntnisse vorhanden? *ja* | Messgerät vorhanden? ja


    Servus Gemeinde, habe die o.g. Maschine geschenkt bekommen. Das bestehende Problem, Kaffee wird nicht ausgegeben. Heißes Wasser, heiße Milch und Schaum funktionieren hervorragend.
    Also geht das Problem richtung Brühgruppe / Drainageventil. Drainageventil hat jetzt nicht undicht ausgesehen, aber total versifft.
    Daher gleich ein neues bestellt. Die Maschine habe ich dem Zug gleich zerlegt und war doch sehr überrascht, keine Verkalkungen oder Wasser/Kalkflecken im inneren. Keramikventil auch sauber und schließt / schaltet sauber.
    Da schon zerlegt, habe ich alle Dichtungen ab der Heizspirale mitgetauscht.
    Auslauf und Entspannungskammer gingen direkt ins Ultraschallbad, krass was da an Dreck rauskam. Alles wieder mit den neuen Dichtungen und Drainageventil zusammengebaut und, gleicher Zustand wie vorher. Kein Kaffe / Spülwasser aus dem Auslass

    Bleibt meiner Meinung nach nur noch die Brühgruppe übrig, also raus damit und einmal komplett zerlegt, auch hier alle Dichtungen ersetzt. Sieb, Stempel und oberen Auslass habe ich auch im Ultraschallbad gereinigt. Cremaventil auch ausgebaut, gesäubert. -Ach ja, alle Dichtungen wurden natürlich mit Silikonfett behandelt-

    Brühgruppe wieder zusammengesetzt und eingesetzt. Spülvorgang gestartet und siehe da Spülwasser kommt aus dem Auslass. War schon happy. Also Bohnen rein und los. Tja Pustekuchen, druck wird aufgebaut, genau wie vorher und dann wir das Drainageventil geöffnet und das Wasser fliest in die Entspannungskammer. Ein nochmailger Spülvorgang hat dann das gleiche Ergebnis, nix kommt mehr richtung Ausgabe.

    Also nochmals Brühgruppe raus und den "Stempel" nochmal entfernt und zerlegt. Hier war Pulver hinterm Sieb und am Cremaventil zu sehen. Nochmals gesäubert, zusmammengebaut und getestet, Wasser kam beim Spülen wieder aus dem Auslass. Supi, dann wieder Kaffee ausgewählt, dabei aber den Mahlgrad vergröbert.
    Leider landet wieder alles in der Schale ||.
    Also nochmals Brühgruppe zerlegt, Sieb und Cremaventil gereinigt und zsammengebaut. Danach das große Reinigungsprogramm gestartet. Druck in der Kammer wird aufgebaut und gehalten, dann weitergepumpt und das Wasser kam aus dem Auslass, mit Pulver kam dann wieder nix. Pulver landet übrigens immer feucht im Dresterbehälter.

    Also weiterer Test. Brühgruppe raus, auf den Wassereinlass der selbigen einen Schlauch gestülpt und ne 50ml Spritze drangebastelt. Kolben nach oben gefahren und Wasser hinein gedrückt, man hat schön gesehen wie es den Stempel nach oben gedrückt hat, Druck wurde auch hervorragend gehalten, aber bei fast 40 ml Wasser war der Druck dann mit der Spritze nicht mehr zu händeln und die Dichtlippe des Spritzenkolbens gab nach ^^  
    Das Cremaventil hat aber nix freigeben. Habs mir dann nochmals angeschaut und die Ventilspitze lies sich prima bewegen,

    Jetzt die Quizfrage, öffnet dass Ventil nicht richtig oder reicht der Druck nicht aus? Pumpe hört sich aber nicht verdächtig an, bei normalen Kaffee sind dann aber auch nicht die eingestellten 150ml in der Schale (ohne Pulver kommt ja Wasser aus den Einlässen) . Bei Milchbezug oder Heißwasser, also wenn es über das Keramikventil läuft, passt die Ausgabemenge zum eingestellten Wert.

    Habt ihr ne Idee wo es noch hakt?
    Meine Gedanken; Wäre das Keramikventil undicht, müsste ja beim Druckaufbau Wasser aus dem Dampf- bzw. Wasserauslass tropfen/fließen.
    Außgabeventil oder Cremaventil zu viel Widerstand?
    oder als letzte Idee die Wasserpumpe baut doch zu wenig Druck auf. (WP ist ja direkt über dem Flowsensor und die Heizung müsste ja die über dem Brühgruppenmotor sein, oder?)

    Bin auf euren Ideeninput gesapannt.

    Danke und LG

    P.S: Kann man das Cremaventil für nen Test auch ausbauen, also Feder und Gumminupsi.
    Ach und noch ein Hinweis, Drainageventil und Brüheinheit sind äußerlich komplett trocken, also kein falscher Wasseraustritt

    Edited 2 times, last by Cinehorse: Werte ergänzt (February 24, 2026 at 6:29 PM).

  • Hallo,

    es gibt tatsächlich Kombinationen von Brüheinheiten und Drainageventilen, die nicht richtig zusammenpassen. Daher, wenn Du die Möglichkeit hast, teste mal eine andere Brüheinheit in Deinem Gerät (nicht umgekehrt)!

    Häufig macht der Einlaufwinkel der Brüheinheit Probleme - leicht angerissen oder nicht fest genug (dadurch wird dann das Drainageventil nicht göffnet) - da hilft nur ein Tausch des Einlaufwinkels, wenn es dennoch weiter Probleme gibt wäre eine Übermaßdichtung am Einlaufwinkel der nächste Schritt.

    Auch eine insgesamt zu sehr ausgeschlagene Mechanik der Brüheinheit kann zu Fehlfunktionen führen - auch hier würde das DV nicht sicher geöffnet, bzw. wenn sich die Mechanik auseinanderdrückt ggf. sogleich wieder verschlossen.

    Eine zu schwache Wasserpumpe würde sich auch so äußern - daher auch nicht ausgeschlossen.

    Zuletzt: Man kann das Cremaventil nicht weglassen, weil dann im Brühzylinder nicht der notwendige Druck erzeugt werden kann um den oberen Brühkolben in die Federn zu pressen und nach oben zu bewegen - daher ist so kein erfolgreicher Bezug möglich und es würde alles oben aus der Brüheinheit rauslaufen.

    Gruß

    BS

    Ich antworte grundsätzlich nicht auf Gastbeiträge.
    Fragen zu Defekten an Kaffeeautomaten per Mail oder Konversation werden nicht beantwortet. Dafür gibt es das Forum.

    Zuhause: Jura GIGA 5 Pianoblack-Chrom (Bj. 2012)
    Büro: Jura GIGA X3 (Bj. 2014)

  • und moin erst mal !

    Ist das Drainageventil baugleich mit den Ventilen von Jura ( z,B. Jura F50 ? ) Häufig tritt der von dir beschriebene Fehler auf, wenn die weiße Kappe auf dem Stößel im Drainageventil nicht mehr richtig fest sitzt ( z.B. gerissen ist ). Dann kann es zu der von dir beschriebenen Fehlfunktion kommen. Meist ist dann auch das Kaffeepulver im Kaffeesatzbehälter trocken.

    Gruß

    Wolfgang

    zur Zeit im Gebrauch priv. Jura Giga 5 aus dem Jahr 2013, Praxis : Jura F505, 2. Gen.

  • Hallo,

    die Nivona ist in dem Bereich komplett anders. Die hat auch eine herausnehmbare Brüheinheit.

    Gruß

    BS

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  • Auslaufventil wurde ebenfalls kontrolliert und eventuell gereinigt / überholt?

    Wie viele Bezüge hat die Maschine bereitet? Daraus läßt sich der Verschleißzustand der Pumpe ableiten.

    Sorry für die späte Antwort.
    Hab mir mal die Werte besorgt.

    Statistik sagt folgendes:
    Espresso 827
    Café Créme 12.903
    Caffé Lungo 9.747
    Cappucciono 1.048
    Latte Macchiato 153

    In Summe also 24.678

    Gekauft wurde die Maschine 01/2016
    01/2018 wurde das Keramikventil getauscht und ein kleiner Service gemacht
    (Reinigung Brühgruppe, D. Ventil, Auslauf; Tausch Dichtungen an Heizung und Pumpe, Mahlwerkreiigung und Justage)
    und der Silikonschaluch der BG wurde erneuert.

    Von mir wurden jetzt alle O Ringe erneuert, ein neues D.Ventil eingebaut und die Dichtung am Wassertank ausgewechselt
    die O-Ringe der Brühgruppe, die Dichtung des Stempels und die Dichtung unterhalb des Stempels wurden erneuert.
    Die kompletten Brühgruppenteile, sowie Auslauf und Aufschäumer wurden im Ultraschallbad gereinigt und die beweglichen Teile, sowie die O-Ringe mit beiliegendem Silikonfett geschmiert/behandelt

  • Wenn das Auslaufventil nicht ausgetauscht bzw. überholt wurde, dann würde ich das dringend nachholen.

    Falls noch nicht bekannt:

    https://komtra.de/media/files/Nivona-CafeRomatica-Wasserlaufplan-NICR757+NICR760+NICR767+NICR777+NICR8xx-A6591002020.pdf

    Das Auslaufventil ist ein federbelastetes Rückschlagventil. Es verhindert den Rückfluss von Kaffee in die Wasserkreislauf, wenn die Pumpe nach dem Brühvorgang abgeschaltet wird. Zudem muss durch die Federbelastung erst ein bestimmter Druck überwunden werden, bis das Ventil in Richtung Brüheinheit Wasser durchlässt. Nach so vielen Bezügen ist ein Defekt oder eine Verstopfung des Auslaufventils nicht auszuschließen.

    Weiter ist nach so vielen Bezügen ein Verschleiß der Pumpe wahrscheinlich. Das Kaffeepad, das Auslaufventil und das Cremaventil stellen einen Widerstand für den Wasserfluss dar und müssen durch den Pumpendruck überwunden werden. Wenn die Dichtungen und Rückschlagventile in der Schwingkolben-Pumpe verschlissen sind, verringert sich der Ausgangsdruck und die Förderleistung der Pumpe ganz massiv. Auf die Pumpe hat Blacksheep auch schon hingewiesen.

    Auch Haarrisse im Einlaufwinkel hat Blachsheep ja schon angesprochen. Diese würden aber zu erhöhtem Wasserverlust in die Tropfschale führen, was bei Betrieb ohne Frontblende der Tropfschale erkennbar wäre.

    Edited once, last by TeKa (February 24, 2026 at 11:12 PM).

  • Auch Haarrisse im Einlaufwinkel hat Blachsheep ja schon angesprochen. Diese würden aber zu erhöhtem Wasserverlust in die Tropfschale führen, was bei Betrieb ohne Frontblende der Tropfschale erkennbar wäre.

    Das UND, dadurch dass der Winkel durch den Riss ein wenig (nicht sichtbar!) abkippen kann, ist es auch möglich, dass das Rückschlagventil im Andockbereich des Drainageventils nicht richtig geöffnet wird und auch dadurch der Wasserfluß zur Brüheinheit nicht richtig geöffnet wird - ähnlichen Effenkt hat eine ausgeschlagene Brüheinheit - und eben die Pumpe weil sie es nicht schafft. Wenn der Wasserfluß nicht zustandekommt sind die oben genannten Punkte und zuerst das Auslaufventil zu prüfen. Die ganzen Probleme enden meist mit einer Aufforderung zum Systemfüllen nach dem Bezugsversuch.

    Wenn Das Wasser WÄHREND des Pumpvorgangs in die Schale läuft/entweicht kommen noch ein paar weitere Möglichkeiten im Bereich Antrieb/Drainageventil/Dichtungen hinzu, dafür entfällt i.d.R. die Pumpe als Fehlerursache. Hierzu wäre dieses hilfreich (Zitat aus anderem Forum):

    Falls das Gerät zuviel Wasser in die Schale verliert muss man als Helfender sehen wo/wie genau das passiert, dazu:
    - Blende der Auffangschale entfernen/ausklipsen/weglassen (je nach Typ)
    - Tresterbehälter ebenfalls entfernen und nur die untere Schale wieder einschieben
    - Bei einigen Maschinentypen drückt die Schalenblende einen Schalter zur Erkennung - das muss anderweitig simuliert/sichergestellt werden
    - Einen Bezug durchführen und dabei von vorne in das Gerät filmen, so dass man erkennen kann wo das Wasser austritt

    Falls das Forum keine so großen Dateien verwalten kann muss danach folgendes gemacht werden:
    - Video auf einem Video-Datei-Portal hochladen (vorzugsweise YouTube) und sicherstellen, dass auch Gäste darauf zugreifen können
    - Abschließend hier den Link zum Video posten, damit wir uns das ansehen können.

    Gruß

    BS

    Ich antworte grundsätzlich nicht auf Gastbeiträge.
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