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Cappuccinatore an der ESAM 3000

  • caffeeman
  • December 20, 2010 at 7:59 PM
  • caffeeman
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    • December 20, 2010 at 7:59 PM
    • #1

    So, es ist vollbracht. Die kleine ESAM3000 hat nun einen Autocappuccinatore Umbausatz dran.
    Es klappt einwandfrei. Am Anfang kommt erst bisl Wasserdampf bis die Milch angesaugt wurde.
    Dann hat man schon feinen, festen Milchschaum..

    Minuspunkte gibt es:
    bei der Verarbeitung, die muss bei dem Preis Höherwertiger sein.
    dem Preis von derzeit € 33,95 (gibt auch ein Bastelset wo man 6mm Rohr benötigt und ein Außengewindeschneider 6mm, das kost ca. € 16.-)
    Ansaugstutzen mit Hahn aus Gummi?!
    Düse nur Aufgesteckt

    DeLonghi ESAM 3000.B Magnifica (Sound-Mod "silence")
    zur Zeit 6201 Kaffeebezüge, .. to be continued
    manufactured: 06/02/2009, buy: 04/2009

    Edited once, last by HelmutBoe (December 22, 2010 at 9:32 AM).

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  • scalpel
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    KVA
    • December 21, 2010 at 10:34 AM
    • #2

    Hi caffeeman,

    genau aus diesem Grund möchte ich im Urlaub über die Jahre die Bastellösung mit einem Jura-AC umsetzen.

    WMF 800

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  • caffeeman
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    • December 21, 2010 at 8:26 PM
    • #3
    Quote from scalpel

    Urlaub über die Jahre


    Toll, was muss man machen um so viel Urlaub zu bekommen? =)
    Spaß beiseite:
    Wenn Du Dir zB bei BND mal die Teile für die Jura ansiehst, dann ist dieses hier für die DeLonghi
    offenbar ein Umbau aus einer Jura-Auto-Cappu.

    Hm, Milchbehälter...
    Der Wäre noch was http://www.juraprofi.de/AEG-Ersatzteil…aten::7110.html
    oder sowas http://www.juraprofi.de/Jura-Ersatztei…iter::5443.html ?

    DeLonghi ESAM 3000.B Magnifica (Sound-Mod "silence")
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  • HelmutBoe
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    KVA+ST
    • December 22, 2010 at 9:31 AM
    • #4

    Habe dann mal für Euch ein neues Thema eröffnet.

    LG
    Helmut

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  • caffeeman
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    • December 26, 2010 at 10:18 AM
    • #5

    So wie ich das jetzt sehe, kann ich jeden Auto-Cappu nun auch den Hahn schrauben für 6mm?!
    zB diese http://www.juraprofi.de/Jura-Ersatztei…tore::2705.html da ja die Dampfdüse
    meiner gleicht. Nur, was ist das für eine Vorrichtung oberhalb des Cappu. Dieses schwarze Teil?
    Das wäre doch die Seite, die an die Dampfdüse gesteckt wird, oder?

    DeLonghi ESAM 3000.B Magnifica (Sound-Mod "silence")
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  • fofteen
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    • December 26, 2010 at 10:51 AM
    • #6

    Das kleine Teil mit dem Dichtungsring wird an der Dampflanze befestigt. Und der Cappucinatore dann aufgesteckt. Vorteil: Leichtes abnehmen zur täglichen Reinigung. Das Teil läßt sich ohne Probleme in seine Bestandteile zerlegen.

    Das schwarze Teil zieht wohl die erforderliche Luft zum Schäumen... Falls das falsch ist, bitte gerne korrigieren. :nicken:

    Schönen Tag noch, Frauke

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  • caffeeman
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    • December 28, 2010 at 12:55 PM
    • #7

    Danke fofteen.
    Der erste Absatz ist soweit klar, nur beim zweiten.. Ich denke Du meinst mit Luft den Dampf?
    Nur, wie wird das an die Lanze montiert, wenn das Teil da oben drauf ist. Hatte mir zwar mal ne Jura angesehen,
    aber die hatten andere Düsen zum Aufschäumen.

    Der Hintergrund ist der, nach dem Jubel des neuen Auto-Cappu, folgt die erste Ernüchterung.
    Denn irgendwie hat das Teil Probleme mit dem Ansaugen von Milch. Gut, bisher aus dem Tetrapack.
    Aber sobald hier ca. die Hälfte raus ist saugt es sich "einen Wolf" (Schlauch reicht bis unten).
    Erst wenn ich die Milchtüte anhebe (etwas über den Dampfhahn), kommt Schaum.. :(

    @ scalpel
    Wenn ich mich nicht vermessen habe, sollte der Drehknauf einer ESAM4200 auf die ESAM3000 passen.
    Habe heute so einen geordert..

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  • scalpel
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    KVA
    • December 28, 2010 at 2:52 PM
    • #8

    Hi caffeeman,

    da bin ich gespannt ob der Drehknopf passt, den mir wurde gesagt, dass die Aufnahme unterschiedlich sei. Zwecks der Leistung von deinem AC, stellt sich mir die Frage, ob die Leistung des erzeugten Dampfes bzw. der Unterdruck schlicht und ergreifend nicht ausreichend ist? Wenn dies der Fall wäre, nützt wahrscheinlich auch der PAC von Jura nichts.

    Da komme ich doch schon wieder ins grübeln. ?(

    WMF 800

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    • December 28, 2010 at 3:19 PM
    • #9
    Quote from scalpel

    da bin ich gespannt ob der Drehknopf passt, den mir wurde gesagt, dass die Aufnahme unterschiedlich sei


    Schon möglich..
    Wenn Du hier das Ersatzteil ansiehst, für welche Geräte es alles passend ist, so fällt schnell auf, das dort auch welche sind, die ein Knauf haben, anstelle des Hebel. Ergo: Was man auf eine 4400er stecken kann, passt somit auch auf eine 2000er.
    Das einzige wäre die Verkleidung an der Bedienfront, die anderes geformt wäre. Der Unterschied ist meist, dass es mittig platziert ist. Nur der Dampfhahn ist wie gehabt..
    Einzig die Tiefe könnte Probleme machen. Wir werden sehen..

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    • December 28, 2010 at 3:31 PM
    • #10
    Quote from caffeeman

    Nur, wie wird das an die Lanze montiert, wenn das Teil da oben drauf ist.

    Vielleicht hilft das Foto. (Bin allerdings kein begnadeter Fotograf. :nicken: )

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    • December 28, 2010 at 4:04 PM
    • #11

    Ja Klasse!
    Dann scheint das Dingens da oben tatsächlich noch zusätzlich eine Art Ventil/Anschluss zu sein..
    Das ist aber keine Jura auf dem Bild, sondern... Mist Namen vergessen =)
    Wie macht sich das Teil den so?

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    • December 28, 2010 at 4:17 PM
    • #12

    Das ist meine zur Zeit getarnte Schaerer Opal. :D

    Der Cappucinatore funktioniert einwandfrei an der Maschine. Der Sog ist selbst bei leerer Milchtüte kein Problem. Allerdings habe ich die Milch auch immer im Kühler gehabt.
    Ehrlich gesagt, verwende ich die Aufschäumfunktion an der Opal nicht mehr. Das darf jetzt meine Giulia für mich erledigen. Aber für Besuch ist das nicht schlecht: ist vertrauenserweckender... Dampf ist nicht jedermanns Sache =)

    Schönen Tag noch, Frauke

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    • December 28, 2010 at 4:30 PM
    • #13
    Quote from fofteen

    Das ist meine zur Zeit getarnte Schaerer Opal


    Hätte jetzt auf eine Solis getippt.. Das is wohl die Tarnung..

    Tja, das mit dem Dampf scheint jetzt eine Gretchenfrage zu werden.
    Liegt es am Auto-Cappu, oder an der schwächlichen Leistung einer kleinen DeLonghi.
    Obwohl, Dampf macht die mächtig viel, und wenn man das durch eine enge Düse treibt, geht da schon was.
    Aber ob es reicht Milch anzusaugen..
    Oder doch ein besseren Auto-Cappu aufschrauben und ggf. en Milchbehälter

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    • December 28, 2010 at 4:47 PM
    • #14
    Quote from caffeeman

    Aber sobald hier ca. die Hälfte raus ist saugt es sich "einen Wolf" (Schlauch reicht bis unten).
    Erst wenn ich die Milchtüte anhebe (etwas über den Dampfhahn), kommt Schaum.. :(


    Oder saugt sich der Schlauch am Boden des Tetrapacks fest? Mal getestet?

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    • December 28, 2010 at 4:59 PM
    • #15

    Ne, leider nicht so simpel.. :(
    Hatte die Milch auch schon in ein Messbecher umgefüllt um das zu beobachten.
    Und da kommt der Schlauch auch nicht an den Boden. Selbes Problem.
    Der Schlauch hat am Ende auch einen schrägen Cut.
    Kann ja sein, das irgendwo noch Nebenluft gezogen wird, und dadurch der Unterdruck zu
    schwach ist. Aber wenn, ist es Serienbedingt, also Produktionsfehler, oder oder oder.. ?(

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    • December 29, 2010 at 3:27 PM
    • #16
    Quote from scalpel

    da bin ich gespannt ob der Drehknopf passt


    Passt(!)

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    • January 2, 2011 at 7:29 PM
    • #17

    Hallo,

    frisch aus dem Urlaub zurück ein paar Kommentare:
    - Thema Verarbeitung: Das teilweise Gummi verwendet wird, ist bei diesen AC- und PACs normal, egal ob von Jura oder einem "No-Name"-Hersteller. Ich kann es nicht genau sagen, denke aber, dass es etwas mit der korrekten Abdichtung zu tun hat, was mit einem stramm sitzenden Gummi leichter geht, als mit Dichtungen an den Kontaktstellen.
    - Der Nippel oben am PAC von Jura ist der Teil, wo die Luft angesaugt wird. Es ist ein kleines Loch darin und wenn man ihn rauszieht, kommt eine Gummilippe zum Vorschein. Habe auch eine Detailaufnahme davon, kann diese aber in meinem Bilderordner momentan nicht finden :(
    - Wenn die Milch beim AC nicht richtig angesaugt wird, stimmt entweder etwas mit der Dampfleistung nicht, oder aber, es ist irgendwo am AC etwas undicht
    - der PAC muss keine Verbesserung gegenüber dem AC sein, denn er benötigt mehr Dampfleistung als der AC (größeres Volumen und mehr Gänge, in denen Unterdruck erzeugt werden muss). An meiner ehemaligen E75 hätte eine Umrüstung von AC auf PAC nichts gebracht, da die Dampfleistung dieser Maschine zu gering war

    Gruß
    Gregor

    VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna >>> ab 09.2022 Miele CM7750
    ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> ab 03/2009 La Spaziale Mini Vivaldi + Eureka MCI/T seit 12/2009 Casadio Instantaneous >>> ab 04/2013 Bezzera 2000AL

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    • January 2, 2011 at 10:17 PM
    • #18

    Danke Gregor für die tiefer gehenden Erklärungen.
    Im Moment bereue ich den Kauf des AC doch mehr und mehr..
    Heute kam aus den Teil nur noch lauwarme Milch, nix Schaum.
    Der Dampf ist aber ordentlich heiß, soweit ich das Beurteilen kann ohne Thermometer.
    Er ist auch nicht weniger als sonst, meine ich. Und wenn, kann es doch nur an
    der Pumpe und dem Ventilumbau liegen, oder?!

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    • January 5, 2011 at 6:50 PM
    • #19
    Quote from caffeeman

    Im Moment bereue ich den Kauf des AC doch mehr und mehr..
    Heute kam aus den Teil nur noch lauwarme Milch, nix Schaum.


    Ist der AC richtig sauber, auch der Nippel? Dort ist das Luftansaugloch, wenn das nicht richtig sauber und freigängig ist, funktioniert der AC nicht richtig.

    Quote from caffeeman

    Und wenn, kann es doch nur an
    der Pumpe und dem Ventilumbau liegen, oder?!


    Nein. Die Pumpe hat rein gar nichts mit dem Dampfdruck zu tun, da sie nur getacktet läuft und dadurch gar keinen Druck aufbaut. Der Dampfdruck wird nur durch die Dampftemperatur bestimmt.

    Gruß
    Gregor

    VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna >>> ab 09.2022 Miele CM7750
    ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> ab 03/2009 La Spaziale Mini Vivaldi + Eureka MCI/T seit 12/2009 Casadio Instantaneous >>> ab 04/2013 Bezzera 2000AL

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    • January 6, 2011 at 11:21 AM
    • #20

    Hallo Gregor.
    Ja, der AC ist sauber. Habe ihn nach dem Benutzen immer mit Heißwasser gespült, auch mal mit Spülmittel.
    Das mit der Dampferzeugung läuft ja auf den TB hinaus. Und da wären wir auch wieder bei meinen anderen
    Anfragen (Meinungen), dass mein KVA da irgendwie nicht die Temperatur bringt.
    Kurzfristig hatte sich die Temperatur nach dem Umbau erhöht (wie ich auch anmerkte), doch das war recht
    schnell wieder futsch. Also noch bevor ich den AC angebaut hatte, jedenfalls.
    Ein paar Sonder-Entkakungen habe ich schon eingeschoben, insbesondere wegen der oberen Brühkolben-Entkalkung.
    Wie wir ja nun wissen, scheine ich einen TB zu haben, der etwas anders ist, als der üblich verbaute. Siehe andere
    Größe der Dichtungen, bzw der Anschlüsse.
    Vielleicht mangelt es dem auch an Power.. Gibt es diese TB auch revidiert?
    Um es nur mal zu Testen würde ich so was dann ggf. kaufen.
    Oder die Kontakte der Kabelschuhe mal mit "Caramba" einsprühen? Obwohl, wenn da was korrodiert, sollte zB. der Temp-Fühler
    doch geringere Werte liefern, also müsste die Elektronik doch hier gegensteuern.. :denk:

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