Wartung Brühgruppe SCHAERER, SOLIS, WMF

Diese Art der Modifikation des unteren Brühkolbens kenne ich eigentlich nur von Schlenkman, der im KaffeeForum mal ein Thema dazu verfasst hat. Aber auch Betateilchen hat dazu eine bebilderte Anleitung erstellt:

http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-k…br-hgruppe.html

Macht mich doch nicht "wuschig" . . .das Herunterhebeln des Siebs ist ja wahrlich kein Hexenwerk oder geistiges Eigentum von Irgendwem . .

zum Entfernen des Siebs und anschließender Fixierung gibt´s halt mittlerweile mehrere Techniken, egal ob Gewindeschneiden . . oder mit kleinerer Schraube mit Gewinde im Kunstharz.

Wichtig ist aber bei allen Lösungen: Die Schraube muss aus Edelstahl sein!!! . . .sonst ist´s Granatenpfusch und gesundheitsschädlich!

und ich würde dazu raten die überstehende Schraube mittels Schleifscheibe ect. der Rundung des Siebes anzupassen (es gibt keinen Schraubenkopf der so zugerichtet ist). Bei den Bildern übrigens gut zu erkennen, daß die Schraube etwas übersteht und über die Rundung hinausragt. Gefahr für das obere Sieb, wenn dann die Schraube bei Reinigungsarbeiten mal nicht weit genug eingedreht wurde.

Das Abschleifen ist eine kleine Mühe und auch ungefährlich, wenn man(n) nicht gerade mit einer Schleifmaschine ans Werk geht ... Lieber mehrfach wenig abgeschliffen als zuviel, d.h. nämlich auch ins Sieb eingeschliffen zu haben (ist bei kleinen Dimensionen auch nicht weiter schlimm). Wir haben dafür einen Schleifteller an der Bohrmaschine, habe aber auch schon Winkelschleifer eingesetzt. Siebhalter mit Gefühl aufsetzen, genau hinsehen und langsam dann drehen und drücken, bis die Rundung modelliert ist. Die Edelstahlschraube ist ziemlich widersprenstig weil zäh, dauert also ein bißchen. Perfekt ist es wenn man(n) mit dem Finger über das Sieb streicht und keine Stufe an der Schraube hat.

Ich bohre übrigens inzwischen das Gewinde komplett durch und setzte eine Schraube von unten mit Teflonband dagegen, dann ist die Abdichtung perfekt und dauerhaft. Gelegentlich ist mir bei dem Blindloch (also nicht ganz durchgebohrt) schon mal nach einigen Wochen Benutzung dr Boden durchgebrochen und der Kaffee fließt dann gewaltig in eine andere Richtung

denke mal die Maschine drückt das Wasser dann eben länger durch die nicht verstopften Öffnungen, die Wassermenge wird ja eingestellt und damit auch die Umdrehungen des Flowmeters

was auffällt ist das bei teilweise verstopften Sieb nur die der Einspritzseite gegenüberliegende Fläche verstopft ist, hier ist die Spülung am schwächsten bzw. die Kaffeereste werden durch den Druck einfach an die andere Wand gedrückt

wir machen übrigens das Sieb nach etwa 3-4 Wochen einmal auf, wenn die BG gespült wird (Bezug ca. 8-10 Tassen pro Tag), reicht völlig

so einfach kann die Reinigung eines Siebes sein ...

hoffentlich trinkst Du die 5 Liter Kaffee pro Tag nicht selbst :stop:

Hab mich auch gerade dran gemacht u. den unteren Brühkolben "modifiziert". Ich war allerdings erstaunt (erfreut) das relativ wenig Kaffeereste im Kolben waren.
Anscheinend wirkt die ständige Kaffeesystemspülung beim Ein u. Ausschalten unserer WMF 800 ganz gut. Wie auch immer jetzt kann ich ja regelmäßig kontrollieren u. säubern. Tolle Anleitung :thump:

und wer die anderen O-Ringe braucht, auch die großen aus Sikikonkautschuk der BG, kann mir eine email schreiben, wir haben die auch im Set komplett, oder einzeln
---> bromel22@yahoo.de

[color=#0000ff]Normalerweise sollte für Verkaufsangebote der Marktplatz genutzt werden.

Gruß
Gregor[/color]

sorry, war mir entfallen, stelle ich dort ein