Gesucht: Wie Quickmill aber ohne Aluminium in der Brühgruppe ?

Ganz ehrlich?
Wenn Du eine solche Phobie vor allen möglichen Materialien hast, dann lass das mit dem Kaffeetrinken!
Übrigens ist Deine Silvia, die ich auch einem Quickmill-VA jederzeit vorziehen würde, voll von dem schädlichen Zeug (Kupfer, Messing etc.). Ich vermute aber mal, dass Du dich bester Gesundheit erfreust.
Diese Materialien werden seit Jahrzehnten in Espressomaschinen verwendet, gesundheitliche Schäden sind bei bei Espressokonsumenten noch keine bekannt.

Kupfer ist übrigens für den Enzymstoffwechsel sehr wichtig und wurde schon vor 4000 Jahren als Medikament angewendet, auch heute findet man Kupfer noch in Medikamenten.

Aber jetzt mal zum Thema:
Warum ein Vollautomat, wenn Du rein von der Kaffeequalität, bzw. maschinell her sehr gut ausgestattet bist?

Gruß
Gregor

Quote

Wenn Du eine solche Phobie vor allen möglichen Materialien hast, dann lass das mit dem Kaffeetrinken!

Würde ich aus so sehen !
Diese Panikmache ist aber ... :aua:  
Da trinkst du in einem Red-Bul, Cola, Mineral-Wasser mehr Schadstoffe als bei 10 Kaffee rauskommen.
Mit jedem Atemzug (in der Großstadt) nimmst du mehr zu Dir.
Einzige Alternative ist der tod - nur der ist gesund !

Die Silvia würde ich auch nicht tauschen wollen gegen eine QM-VA, gerade wenn das Hauptkriterium wie du schreibst Espresso ist.
Obwohl die QM auch in meinen Augen der einzig brauchbare VA ist.
Als Ergänzung wenn man oft und viele Gäste hat ist er toll - da man nicht den ganzen Abend/Morgen an der Maschine steht
und es selbst mehr genießen kann (dazu hab ich selbst eine QM).
Ansonsten behalte die Silvia.

Wenn ich das richtig herauslese, trinkt ihr eher Milch-Kaffee-Getränke, richtig? Dann wäre anstelle der Silvia ein Zweikreiser ein echter Zeitgewinn. Parallel, wenn der Espresso durchläuft, kann man Milch erwärmen/schäumen. Da entfällt das separate Aufheizen für Dampf.
Und mit ein wenig Übung hat man damit genau so schnell Cappu/Latte und Co gemacht, wie Kaffee mit der Senseo. Für meinen morgendlichen Americano brauche ich keine Minute, inkl. Mahlen, Tampern und Brühen. Cappuccino geht genau so schnell, weil Parallel in den 25sek. Espressobezug geschäumt wird. Das wird aber tatsächlich nur mit Übung etwas, also konsequent jeden Tag die Maschine benutzen.

Mein ehemaliger Jura-VA, Modell "S9 Avantgarde" hatte zwar keine 2. Dampflanze, man konnte aber den Auto.Cappuccinatore mit 2 Handgriffen gegen eine Lanze tauschen, die mit zum Lieferumfang gehörte. Ansonsten kenne ich kein Gerät, dass gleichzeitig beide Möglichkeiten bietet, außer eben bei Quickmill. Von der Espressoqualität ganz zu schweigen.

Gruß
Gregor

Quote from pluca

Mein Problem bei der Quickmill (und bei der neuen Simonelli Microbar) ist lediglich, dass sie diese
Alubrühgruppe haben (falls ich mich da nicht irre) - (glaube daran, dass es gesundheitsschädlich ist).

Deswegen also die Frage: Gibt es eine Quickmill / Simonelli Schwester, die eine andere Brühgruppe hat?

M.E. ist die Simonelli genau das Geforderte. Ihre Brühgruppe besteht, soweit ich weiss, komplett aus Edelstahl.
Die Quickmill hat leider nur einen Edelstahleinsatz (bei älteren Baujahren Messing) in einem Aluminiumkörper, das ist richtig.

Quote from Gregor

Mein ehemaliger Jura-VA, Modell "S9 Avantgarde" hatte zwar keine 2. Dampflanze, man konnte aber den Auto.Cappuccinatore mit 2 Handgriffen gegen eine Lanze tauschen, die mit zum Lieferumfang gehörte. Ansonsten kenne ich kein Gerät, dass gleichzeitig beide Möglichkeiten bietet, außer eben bei Quickmill. Von der Espressoqualität ganz zu schweigen.

Es gibt da ein paar, z.B. die Saeco Royal Professional,, Royal Cappuccino oder auch die neuere Saeco Xelsis. Beide haben gleichzeitig Dampflanze und Autocappuccinatore bzw. Milchkaraffe.
Meine WMF Ecco habe ich ebenfalls dahingehend umgebaut, ich habe einfach das Magnetventil für Wasser stillgelegt und das serienmäßige Keramikventil aus der Schaerer Opal/Siena 1 eingebaut. Halter und Gehäuseausschnitt sind glücklicherweise schon vorhanden.
Als Nebeneffekt konnte ich nun die ehemalige Heisswassertaste wieder als zusätzliche Kännchen-Kaffee-Taste programmieren für den großen Besucheransturm und die Thermoskanne für die Arbeit.

Zur Simonelli:
Habe nochmal nachgeschaut und dieses Video wiedergefunden:
http://www.youtube.com/watch?v=k7AbcvDYg9I

Man sieht deutlich dass der Aussenteil aus Alu sein muss, innen glitzert einem aber blanker Edelstahl entgegen.
Demnach ist sie wirklich ähnlich zur QM. Das Kaffeemehl kommt nur mit dem Edelstahleinsetz in Berührung.
Zumindest bei der QM fliesst der fertige Kaffee dann im unteren Teil ca. 2 cm. weit durch den Aluguss-Anteil des Zylinders.

Zur Saeco:
Da bin ich 100% sicher. Bei allen 3 Geräten findest du vorne links eine ganz gewöhnliche Dampflanze.

P.S.: Bei der Xelsis muss dazugesagt werden dass die Bedienung etwas umständlich ist.
Die Funktion um Dampf zu entnehmen verbirgt sich in einem Untermenü "Spezialgetränke" oder ähnlich.
Es sind also mindestens 2 Tastendrücke bis der Dampf strömt.