Gaggia Baby bei Extraktion für Espresso ist der Druck zu groß

squarehead · March 3, 2014 at 5:50 PM

Baby Gaggia Bj. 2002 Habe gestern den Thermostat ausgetauscht und jetzt heizt die Maschine wieder richtig.

Nur gibt es noch einen zweiten Fehler: manchmal ist der Druck am
Siebträger zu groß und der Kaffeesud wird in der ganzen Küche verteilt.
Der Druck ist viel zu groß, sodass der Dampf durch den vollen Siebträger austritt und den Kaffee regelrecht "ausbläst".

Beim Überdruckventil kann ich nichts einstellen...

Ist für die Druckregelung nicht auch das 3-Weg Magnetventil zuständige?

Sollte ich das austauschen? Kostet allerdings 40,-

Anbei Foto vom Innenleben:

http://up.picr.de/17536976xa.jpg
http://up.picr.de/17536979hg.jpg
http://up.picr.de/17536980bl.jpg

Gregor · March 3, 2014 at 6:30 PM

Nein, das Magnetventil hat so rein gar nichts mit der Druckregelung zu tun.

Mich wundert, dass Du etwas von Dampf schreibst. Beim Espressobrühen sollte gar kein Dampf austreten. Ich vermute eher, dass das Sieb verstopft ist, oder das Kaffeemehl zu fein gemahlen/zu fest angedrückt.

squarehead · August 1, 2014 at 5:23 PM

Das Fehlverhalten wurde durch einen alten, verstopften Siebträger ausgelöst.
Ersetzt man das Sieb durch ein neues, funktioniert alles tadellos!

Gregor · August 1, 2014 at 6:30 PM

Verstopfte Siebe bekommt man auch hervorragend mit Fettlöser wieder durchlässig.
Das die Lösung so simpel ist, hätte ich jetzt auch nicht vermutet. Schön, dass ein Problem auch mal so einfach zu lösen ist.

Kommt denn immer noch Dampf aus dem Duschsieb? Das sollte nämlich nicht der Fall sein, da der Espresso sonst verbrennt. Ist der Kessel richtig entlüftet?

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