Hallo Judaszeuger,
es kann schon möglich sein, dass das Ventil nicht mehr richtig schließt, evtl. wegen Kalk.
Hier ist die E61 Brühgruppe gut erklärt, auch was die Wartung angeht, vielleicht hilft dir das weiter: https://www.rimprezza.de/Die-E61-Bruehgruppe
Grüße
Gregor