Posts by calix

Du weißt also, was nicht richtig ist (Tröpfeln), willst oder kannst nicht sagen, was richtig ist. Statt dessen erzählst Du was von "unzähligen Parametern". :lehrer: Nach diesen Parametern wurde aber nicht gefragt, sondern danach, welches Ergebnis denn richtig ist. Eine Aussage darüber, was ein "korrekt eingestellter Kaffeevollautomat" nicht macht, ist nur sinnvoll, wenn gesagt wird, was er stattdessen macht. Du begnügst Dich damit, Forenmitglieder als "Bild-Leser" zu bezeichnen und unterstellst mir, ich wolle die Leute provozieren. Wenn Du Dich provoziert fühlst, ist das Dein Problem. Du bist aber nicht "die Leute". Fall sich jemand von den übrigen Leuten von mir provoziert fühlt, bitte ich das zu entschuldigen. Es lag bestimmt nicht in meiner Absicht. Zurück zum Thema: welche Durchflussgeschwindigkeit für einen normalen Kaffee ist denn nun bei einem Vollautomaten gewünscht? Wenn ein Automatenhersteller irgendwelche Einstellungen vornimmt, dann wird er ein bestimmtes Ergebnis anstreben. Oder anders gefragt: wie lange dauert es denn bei den WMF 800-Besitzer hier im Forum im Durchschnitt bis ein Kaffee die Tasse gefüllt hat? Bei mir dauert es durchschnittlich ca. 20 Sekunden. Das erscheint mir etwas kurz.

@ michael2
Glaub mir, dass willst Du nicht wirklich sehen...

Heinz Rindfleisch
"unzählige Parameter bei den Zutaten und der Maschine"

Respekt. Derartig sinnentleertes Zeug bekommt selbst ein Bild-Leser nicht alle Tage zu lesen. :verneig:

Darf ich also im Umkehrschluss folgern, dass ein durchgehender Strahl gewünscht ist? Wäre dann also eine Durchlaufzeit in der Nähe der 25 bis 30 Sekunden, wie beim Espresso, auch beim Kaffee Creme gut?

Geschenkt. Aber eine Aussage, ob es eher ein kräftiger Strahl oder ein Tröpfeln wie bei einer Prostatavergrößerung sein sollte, könnte doch moglich sein,oder?

Also bei meiner Maschine war der Kaffee-Auslauf von Anfang an ein kontinuierlicher Strahl, kein Tröpfeln, wie es bei der alten Saeco-Maschine war. Allerdings ist der Strahl nicht so stark, dass er die Crema zerhaut. Dennoch erscheint mir die Durchflussgeschwindigkeit zu hoch zu sein, zumal der Mahlgrad ab Werk ziemlich fein eingestellt ist. Die Vibrationen sind nicht so stark, dass die Tassen auf Wanderschaft gehen. Ich würde an Deiner Stelle bei WMF anrufen, zumal hier im Forum niemand etwas zu einer “normalen” Durchflussgeschwindigkeit sagt.

Das gibt mir zu denken. Unternehmen, die sich einen derartigen Service leisten, haben normalerweise ein Monopol oder verschwinden vom Markt.

Ich habe mir Grad die WMF 800 gekauft. Die macht einen guten LM auf Knopfdruck.

Danke!

N'abend allerseits. Ich habe eine Frage bezüglich der Einstellung der Wasserhärte. Laut Homepage des Wasserlieferanten haben wir den Härtegrad 7. Die beiden Teststreifen, die der Maschine beilagen, haben beide eindeutig eine Farbe gezeigt, die bei der Maschine eine Einstellung von 0-4 vorsieht. Soll ich diese Einstellung übernehmen, oder soll ich lieber 5-8 nehmen? Ist der Unterschied bei der Verkalkung überhaupt so groß?

Hm, meiner Meinung nach sind es Erfahrungen. Zwar teilweise Pleiten, Pech und Pannen, aber kein Wartungs- und Reparaturproblem, aber gut, Du bist der Moderator...
Neues Update: heute hat es auch mit dem Cappu geklappt. Ich habe gegenüber gestern keine Einstellungen geändert. Zumindest nicht wissentlich oder willentlich. Aber wahrscheinlich war das Problem vor der Maschine und nicht in derselben. Die einzige Erklärung ist die, das der Auslauf ganz oben gewesen sein muss. Aber kann man dann überhaupt einen Cappu auswählen? Egal, jetzt gelingt der Cappu und der Trottel war ich und nicht die Maschine... :weia:
Vielen Dank jedenfalls für Eure Unterstützung. :prost:

Ich habe nach den missglückten Cappucinoversuchen mit derMilchschaumfunktion einen guten Milchschaum erzeugt! Bei den Cappucinoversuchen kam nur Milch. Als Ergänzung möchte ich noch anfügen, dass ich gestern einen passablen Latte Macchiato beziehen konnte. Umso enttäuschender waren die heutigen Cappucinos!

Nein, kann sie definitiv nicht. Ich habe genau mit diesen Grundeinstellungen nur Milchkaffee erzeugen können. Mit derselben Milch hat die Maschine einen guten (wenn auch kühlen) Milchschaum hergestellt!

Melde mich mal mit weiteren Erfahrungen. Das Kaffeemehlproblem ist keines, sondern war wohl eher ein Deckelproblem. Bei den Kaffeebezügen tasten wir uns langsam an unser Optimum heran. Heute den ersten Cappucino ausprobiert, nun ja, Cappucino geht anders! Wir bekamen ein knapp lauwarmes Milchkaffeeähnliches Getränk.:confused: Damit war das Ergebnis sehr weit davon entfernt, was wir erhofft hatten. Wahrscheinlich hätten wir bei Ausdehnung der Milchbezugszeit auf das doppelte eine Art Milchschaum bekommen, aber eben auch viel zuviel Milch. Und diese wäre auch nicht warm genug gewesen. Übrigens, einen Milchtaler hab ich nicht, und ich werde mir auch keinen zulegen. Wenn behauptet wird, einen Cappucino auf Knopfdruck herstellen zu können und in der BA auch keine besonderen Hinweise zum besseren Gelingen angegeben werden, dann muss es auch funktionieren. Zunächst sind wir erstmal enttäuscht und verärgert.:(

Heinz Rindfleisch
Du machst mir ja richtig Mut... Tatsächlich ist die Maschine ungefähr ein Jahr alt (Im Info-Menü steht irgendwo was von "1 2011"). Dass bei diesem "Methusalem-Alter" :opa: die Firmware noch deutliche Schwächen aufweist ist klar...
Vielleicht war die Klappe tatsächlich nicht richtig zu. Ist auch nicht entscheidend. Wichtiger ist, dass ich mit normalen Mitteln den Kaffeemehlbezug nicht stoppen konnte. Soetwas sollte auch mit veralteter Firmware möglich sein.
HerrVorragend
Laut BA ist mit Auslauf am höchsten Punkt nur warme Milch möglich. Ausprobiert habe es allerdings noch nicht. Das mit dem "schlechten" Kontakt werde ich mal prüfen, wenn dieses Kaffeemehl-Problem noch mal kommt.

HerrVorragend
Na ja, hier geht es mir nicht unbedingt ums Sparen, sondern um die überflüssige Chemie, die ich durch die Maschine schicken muss.
Was uns aufgefallen ist, dass der Kaffee im Vergleich zum jetzt ausgedienten Saeco-Automaten gefühlt doppelt so stark ist. Tatsächlich wird eine größere Menge Kaffee gemahlen (jedenfalls läuft die Mühle deutlich länger), was die Ursache für dass "bittere Gebräu" (Zitat: meine Frau) ist. Nicht glücklich gelöst ist die Tatsache, dass ich die Mahldauer nur in Prozentwerten ändern kann. Absolute Zahlen, meinetwegen Sekunden oder Kaffeemenge in gramm fände ich sinnvoller und nachvollziehbarer. Stattdessen muss ich mich der Maschine gegenüber als Weichei outen, der nichtmal einen hundertprozentigen Kaffee trinkt. Den von mir eingestellten Prozentwert verschweige ich lieber... :pein:
Was mich heute aber geärgert hat, war ein nicht nachvollziehbarer Programmfehler. Als ich den zweiten Kaffee ziehen wollte, stand auf dem Display "Kaffeemehl, wählen Sie ihr Getränk" (oder so ähnlich). Die einzige Wahl die hatte, war tatsächlich den Kaffee auszuwählen und damit einen Schluck heißes Wasser zu beziehen. Die C-Taste war nicht anwählbar. Auch Versuche die Kaffeemehlklappe zu öffnen und wieder zu schließen brachte keinen Erfolg. Es sollte doch die Möglichkeit existieren, eine fälschliche Wahl, sei es durch ein irrtümliches Öffnen der Kaffeeklappe, sei es durch einen Softwarefehler, wie heute morgen bei mir, zu korrigieren, ohne genötigt zu sein, die nicht gewünschte Option zu nutzen. :mpf:
Ansonsten werde ich jetzt anfangen, durch trial and error die richtigen (Weichei)Einstellungen zu finden, dass der Kaffee optimal schmeckt. Bis jetzt konnte ich noch alles auf den "billigen Discounterkaffee" schieben. Spätestens wenn wir eine vernünftige Bohne haben, gibt's keine Ausreden mehr...

Superschnelle Antwort! Vielen Dank! Ich gehe davon aus, das ich die Entkalkung machen muss, auch wenn kein Kalk vorhanden sein kann, oder?

Hallo liebes Forum,
seit ein paar Tagen habe ich hier fleißig gelesen, weil wir einen zeitgemäßen Kaffeeautomaten kaufen wollten. Recht schnell wurde mir klar, dass es der WMF 800 werden sollte. Ohne dieses Forum wäre ich nie darauf gekommen. Dafür meinen herzlichsten Dank. Allerdings, der Finanzvorstand (also meine Frau) verweigerte angesichts des hohen Preises die Zustimmung. Aber es geschehen noch Zeichen und Wunder. Der örtliche Blödmarkt war ganz und gar nicht Blöd, sondern hat, um sein Lager leerzuräumen, etliches verramscht, darunter war auch der besagte Kaffeeautomat, und zwar für 1.100 Euro. Bei diesem Kurs war es völlig egal, dass es sich um ein Ausstellungsstück handelte und leichte Gebrauchsspuren aufweist. Diese müssen wohl durchs Aufstellen und Umstellen entstanden sein. Jedenfalls steht das gute Stück jetzt in unserer Küche und alles ist gut. Jedenfalls fast alles. Das Gerät stand etwas länger als ein Jahr im Laden. Der Bezugsstatistik nach sind lediglich zwei Espressi zubereitet worden. Umso überraschter bin ich, das nach der Einrichtung und aus- und wieder Einschaltung erst eine Reinigung verlangt wurde und anschließend gar eine Entkalkung. Das kann doch nicht sein. Nach der Ersteinrichtung durch den Markt stand die Maschine doch nur ein Jahr rum und hat zwischenzeitlich nur zwei Getränke gemacht.Was kann das bedeuten? Haben hier vielleicht die WMF-Experten eine Erklärung?
Viele Grüße
Volker