Hallo, vielen Dank für die Tipps.
Ich habe sowohl eine Entkalkung mit Durgol durchgeführt als auch mal alle Stellungen des Mahlwerks probiert.
In Summe ist dabei rausgekommen, dass die Maschine bei gleicher Stellung des Mahlwerks (4,5) wie vorher den Kaffee jetzt in knapp unter einer Minute macht.
Also alles wieder im Lot :1f44d:
Nochmals Danke.
Ich habe mir mal aus beiden Maschinen ein “Tab” geholt. Links auf den Bildern der Tab aus der ECAM, rechts aus der ESAM.
Eine signifikanten Unterschied kann ich als komplett unerfahrener “Kaffeesatzleser” auch mit einer Lupe nicht erkennen. Auch die Dicken und Anmutung sind doch recht gleich. Geschmacklich liegen aber zwischen den zugehörigen Kaffees Welten.
Beim Wiegen der Tabs ist mir aufgefallen, dass der Tab aus der ECAM ca. 21g wiegt, der Tab aus der ESAM nur ca. 18g.
Bei der ESAM werkelt gerade meine (neue) Ersatzpumpe mit Membranregler statt der EP5 - die Zubereitungszeit in der ESAM hat sich dadurch nicht verändert - nur das Geräusch.
Wenn ich auf das Datenblatt der EP5 schaue, findet man dort die druckabhängigen Fördermengen der Pumpe. Ich habe keine Ahnung, ob man die Menge Kaffee pro Minute in einen “Gegendruck” im System umrechnen darf. Bei der ECAM kommen jetzt ca. 100ml/min, bei der ESAM entsprechend ca. 200 ml/min. Das würde die Pumpe bei ca. 13 bar Gegendruck bzw. 10 bar Gegendruck fördern.
Hallo, ich habe bei meiner ECAM 26.455 das Problem, dass die Zubereitung einer Tasse Kaffee deutlich zu lange braucht.
Meine programmierte Kaffeemenge bei einem Bezug sind 160ml. Meine ECAM (BJ2011) braucht bei Mahlgrad 4,5 und Normalem Aroma vom Anwählen bis zum Auswurf des Kaffeepads gut 2 Minuten. Davon läuft der Kaffee ca. 1:30 min. Wenn ich mit den gleichen Bohnen und gleichem Mahlgrad mit meiner ESAM 6600 (BJ2010) die selbe Kaffeemenge zubereite, benötigt der gesamte Vorgang nur eine Minute, wovon der Kaffee nur ca. 40 sec. läuft.
Beide Maschine haben knapp unter 7000 Tassen.
Leider fehlt mir eine Zielzeit, die die ECAM für diese Menge typischerweise benötigen sollte - würde aber glauben, dass das bei beiden Maschinen nicht deutlich anders sein sollte.
Bei der ECAM habe ich bereits folgendes durchgeführt:
- oberen Brühkolben zerlegt und gereinigt
- Brühgruppe revisioniert incl. neuem Crema Ventil
- Siebe der beiden Brühkolben testweise getauscht
- neue Pumpe mit neuem Membranregler
- neuer Dampferzeuger
Milchschaum und Spülen macht die Maschine ganz normal.
Die Maschinen wurden regelmäßig mit dem empfohlenen Entkalker entkalkt.
Als letzte Idee hätte ich jetzt noch den Thermoblock, dass der durch Verkalkungen zu wenig Durchfluss zulässt. Ich würde den aber ungern auf losen Verdacht hin tauschen.
FürAnregungen und Ideen wie ich da eine Lösung finden kann, wäre ich echt dankbar.
Hallo,
ich sitze gerade vor meiner offenen ESAM 6600 (BJ2010) und sehe, wie kurz vor Ende des Aufheizvorgangs eine kleine Menge Wasser über das 3-Wege Ventil in den Überdruck Schlauch kommt.
Ich würde gerne wissen, ob das so “normal” ist. Erklären würde ich mir dies mit dem Aufheizen des Restwassers im Thermoblock, dass entsprechend Druck aufbaut und dann gewollte abgebaut wird.
Danke für Hinweise, ob das so OK ist oder ob das eigentlich nicht vorkommen sollte.
So, hatte zufällig noch einen alten Dampferzeuger aus einer anderen Maschine. Habe diesen eingebaut und die Dampfbildung beim Milchbezug ist weg.
Bei näherer Betrachtung hatte der alte Dampferzeuger ein Loch, dass unter Kalk und dem roten Schlauch versteckt war. Wahrscheinlich hat die Kalkablagerung , die sich dort gebildet hat, irgendwann durch thermische Ausdehnung das Rohr beschädigt. War aber erstaunlicherweise immer noch so dicht, dass Milchschaum leidlich funktioniert hat.
Damit scheint das Problem erstmal gelöst zu sein....
Danke - die Verschraubung ist ganz sauber.
Hallo,
bei meiner PrimaDonna S höre ich seit einiger Zeit nach einem Milchbezug ein Zischen und Gurgeln in der Maschine.
Ich habe die Maschine jetzt geöffnet und versucht beim Bezug von Milchschaum den Ort der Geräusche zu ermitteln.
Leider ist mir das nicht gelungen.
Mir sind aber zwei Dinge aufgefallen (siehe Bild):
- beim roten Pfeil habe ich Kalkreste gefunden, die ich wegkratzen konnte
- während der Bezugs von Milchschaum erkennt man leichte Kondenswasserbildung in dem rot umkreisten Bereich
Die Frage, die ich gerne stellen würde, ist, ob u.U. der Schnelldampferzeuger selber ein Leck haben könnte. Dies würde aufsteigenden Dampf im rot umrandeten Bereich erklären und ablaufendes Wasser aus dem Schnelldampferzeuger, wenn dieser abgekühlt ist, welches Rückstände auf dem Thermoblock hinterlässt.
Alternativ werden häufig die Magnetventile als Ursache von Problemen bei der Dampferzeugung genannt. Der mögliche Übeltäter wäre dann vermutlich das Ventil unten links. Da kommt aber der Wasserdampf, der oben am Gehäuse kondensiert, aber nicht her.
Für Tipps und Anregungen zur Reparatur wäre ich sehr dankbar.
