Dass weder Kegel noch Ring drehbar sind, ist normal.
Um den Mahlring herauszunehmen, muss der Mahlgradeinstellhebel gegen den Uhrzeigersinn gedreht und dabei über eine kleine "Sperrnase" hinweggehoben werden, alternativ der Hebel als ganzes vom gelochten Ring der Mühle demontiert werden. Dann kann der Mahlring mit seiner schwarzen Plastikhalterung senkrecht nach oben herausgezogen werden.
Nein, der angezeigte Fehler muss bloß gedeutet und behoben werden. Dann funktioniert sie wieder, ohne Reset.
Es handelt sich nicht um "sperrende Fehlermeldungen", die Auto-Diagnose wird bei jedem Start neu durchgeführt.
Probiere doch als Netzschalter mal den Netzstecker...
...meine alte WMF als Ersatzteilträger nutzen (Sie hat immerhin über 21.000 Bezüge hinter sich).
...
Gibt es eigentlich noch aktuelle Maschinen, die mit vergleichbaren Brühgruppen der WMF 800 bestückt sind?
Deine WMF ist m.E. gerade erst eingelaufen. Alleine Die Mahlscheiben haben ein Wechselintervall von 60 000 Tassen, und das war noch bei der alten Schaerer Siena.
Aktuelle Maschinen mit der Brühgruppe gibt es weiterhin, allerdings nicht mehr in Größen- und Preisregionen für Privatanwender.
Was WMF angeht, die wurden 2016 von der SEB-Gruppe übernommen.
Die seit ca. 2 Jahren neu auf dem Markt befindlichen Geräte sind daher technisch sehr stark mit den Krups- und Rowenta-Maschinen verwandt.
Hat Vorteile für die Espressoproduktion, aber es gibt keinerlei Ähnlichkeit mit den vorherigen Schaerer/Solis/WMF-Geräten.
Was den Ausfall deiner Maschine angeht, das könnte neben einer Verstopfung durch Kalkbrocken auch an einem einfachen Luftpolster in der Pumpe liegen.
Die Ulka Schwingankerpumpe ist in vielen Fällen extrem zickig wenn sie ihre Wasserfüllung verliert.
Um das auszuschließen, baue ich die Pumpe in so einem Fall auseinander, öffne den Bajonettverschluss des inneren Kunststoffzylinders und baue ihn anschließend im Wasserbad wieder zusammen.
Tatsächlich werden auch fabrikneue Ulka-Pumpen mit Flüssigkeit gefüllt und folgerichtig beidseitig mit Verschlusskappen verschlossen geliefert.
Durch Alterung der enthaltenen Rückschlagventile kann es passieren dass so eine Pumpe diese Füllung verliert, wenn z.B. in einer Schaerer/Solis/WMF der Wassertank völlig entleert oder entfernt und die Maschine dann einige Stunden stehen gelassen wird.
Ich würde so vorgehen:
-restliche Bohnen mit Staubsauger entfernen, dabei den Mahlgrad hin- und her drehen
-Maschine auf feinsten (oder zumindest einen festgelegten, hinterher noch bekannten) Mahlgrad einstellen
-Gehäuseteile abbauen bis die obere Mahlscheibe frei drehbar ist
-Jetzt weiter zu drehen, bis es leicht schwergängig wird
-Notieren, wie weit du dazu drehen musstest
-Jetzt die Mahlscheiben erneuern, wieder bis Anschlag zusammendrehen und um das vorher notierte Maß zurückdrehen
-Die Gehäuseteile jetzt in gleicher Position montieren, wie sie bei Schritt 2 gewesen sind
Bei der 5000er QM passiert nichts beim heben des Tanks, da hängt bloß ein Ansaugschlach drin.
Bei meinen Exemplaren waren es meist die Rückschlagventile wie sie schon im ersten Beitrag erwähnt sind.
Oft sind die aus Messing und lassen sich zerlegen.
Das Gehäuse ist zusammen geschraubt, mal mit 2 pumpenzangen vorsichtig die Schlauchanschlüsse gegen einander verdrehen.
edit: habe ein Foto wieder gefunden, in der Mitte am unteren Rand ist hier eins dieser Ventile gut zu sehen.
Womit wird die Kaffeemenge gesteuert?
...
Wer misst hier was?
Die Steuerung fährt den Brühkolben über einen Endschalter unten seitlich der Spindel in eine definierte Endposition,
zählt beim zurückfahren die Umdrehungen der Antriebsspindel über die Magnete im Antriebszahnrad welche die "Reedplatine"betätigen,
stoppt in der Mahl-Position,
fährt nach dem Mahlen weiter
und schaltet oben ab sobald der mit Kaffee gefüllte Brühzylinder den oberen Brühkolben zusammendrückt, dort ist ein zweiter Endschalter montiert.
Der Verfahrweg ist unterschiedlich, je nachdem wie voll die Brühkammer ist.
Die Software kann letztlich nur die Mahldauer anhand vorher festgestellter Abweichungen des Verfahrwegs von vorgegebenen Sollwerten immer wieder stückweise für den jeweils nächsten Kaffeebezug anpassen.
Wenn der Mahlgrad grob verkehrt ist, klappt das nicht.
Wenn das Anschlusskabel der Reedplatine bricht, kommt die Zählung ggf. völlig durcheinander.
Dieses (Flachband-)Kabel wird bei jeder Brühgruppenbewegung einer Drehbewegung ausgesetzt, eine Art Sollbruchstelle.
Einmal hatte ich eine Maschine bei mir, bei der war der obere Brühkolben-Dichtring so lang geworden, dass er seitlich herausquoll und der oben Endschalter schon vorzeitig betätigte.
Manchmal scheint sich auch der Zähler in der Software aufzuhängen, da in mehreren Berichten vorher zickige Maschinen sich nach Reset oder auch erst nach neu-flashen der Software über ein externes Programmiergerät wieder normal verhalten.
Rückschlagventil verdreht eingebaut? (Pfeil auf Gehäuse)
Schieß dir doch eine alte Maschine auf eBay und zerlege Sie.
Die einzelnen Agggregate werden auf die Mitarbeitenden verteilt, dann kann jeder seinen Senf dazu geben wie er dieses oder jenes Teil fabrizieren würde.
Z.B. bei den Mahlscheiben. Da ist nicht die eine wie die andere (Jahrelang war es das scheinbar, aber auch nur oberflächlich betrachtet). Billigst(-Scheiben-)mühlen haben Gusseiserne Schrabbelteller, als scharfe Kanten ist da manchmal kaum etwas zu erkennen. Dann gibt es gefräste Stahlscheiben, und solche aus Keramik.
Bei den Keramikmühlen wird es interessant:
Die meisten Hersteller preisen sie wegen angeblicher Verschleißfreiheit und weniger Erwärmung des Mahlgutes oft als revolutionär an.
Ersteres ist z.B. bei Seaco-Geräten eindeutig widerlegt, zweites schon vom Ansatz reiner Schwachsinn bei den Mengen/Mahldauer-Verhältnissen im Haushaltsvollautomat.
Nun gibt es zunehmend auch bekannte Hersteller guter und teurer Mühlen mit Keramikscheiben, bei denen mag es tatsächlich zutreffen was so oft behauptet wird.
Im Fall Saeco halte ich die Theorie für plausibel dass es sich um eine reine Sparmaßnahme gehandelt hat, speziell da es kurz vor dem letzten Eigentümerwechsel eingeführt wurde, in dieser Zeitspanne gab es da wohl einige Vorkommnisse irgendwo zwischen Verzweiflung und Korruption.
Weshalb?
Vermutung: Wegen des Geräuschpegels. Der runde Thermoblock hat nochmals weniger Wasserinhalt als beide Vorgängertypen.
Bei Saeco wurde die prinzipiell identische Veränderung nur zusammen mit dem Membranregler verbaut.
Eine testweise NUR neuem Erhitzer ausgestattete Maschine hat es mir deutlich bestätigt:
Ohne Regler hämmert und klopft die Pumpe dermaßen extrem, daß nicht wenige Nutzer einen Schritt rückwärts machen dürften.
Bei einer DeLonghi habe ich das noch nicht nachvollzogen. Es spricht aber einiges für Parallelen.
Es ist Tatsache dass ganz speziell die ESAMs extrem gehäuft einen defekt am Thermoblock bekommen.
Bei Eugster-, Saeco-, WMF und auch andere n DeLonghi-Modellen war das nie ein "Standard-Problem".
Aber so etwas schaffen viele. Bei WMF wurde z.B. der Boiler der damaligen Schaerer-Maschinen so "verschlimmbessert" dass auf einmal die Temperatursensoren öfter ausfallen. Aber nach vielen Jahren "Der Boiler ist nur komplett austauschbar für über 200 Teuro"-Politik bieten sie nun immerhin einen Umrüstsatz für einen "trocken" ohne Silikon und Pasten montierbaren Temperatursensor für knapp 40 Euro als Ersatzteil.
Den hat jeder Haus-und-Hof-Elektriker in der Schublade der Bohrmaschinen und ähnliches motorisierte Kleinvieh repariert.
Untere Brühkolben jemals modifiziert oder erneuert worden?
Oder komplett zugeschmodderte Originalteile?
Beim Dichtungswechsel hast du sie ja begutachten können.
Probiere die anderen reset-Kominationen:
oder
1. Netzstecker ausstecken
2. alle drei Knöpfe drücken und halten (Einzelbezug+Doppelbezug+Dampf)
3. Netzstecker einstecken
4. die Brühgruppe positioniert sich
5. nach ca. 5 Sek. ab Beginn der Brühgruppenfahrt Knöpfe loslassenoder:
- Netzstecker aus der Steckdose ziehen
- Spültaste und "Vorwahl-Kaffeepulver"-Taste gleichzeitig gedrückt halten und bei gedrückten Tasten Netzstecker einstecken
- Tasten erst loslassen, wenn die Maschine keine Geräusche mehr von sich gibt.
Wenn die Heizung an TM3 angeschlossen war, dann hat sie auch ganz bestimmt keine 230V mehr.
Hast du die denn irgendwo abgelesen, oder wird nach Triac-Ausbau die Heizung immer noch warm?
Mal die Isolation der Heizung gemessen und/oder die Maschine mit anders herum eingestecktem Netzstecker betrieben?
Wobei da noch ordentlich Lötzinnreste auf der Platine hängen.
Nur den "Program Memory" wird benutzt, "EEPROM Memory" ist leer:
Interessant, aber merkwürdig.
Auch eine ESAM3200 ändert doch nach ein paar Bezügen ihre Mahlmenge wenn keine Bohnen oder ein anderer Mahlgrad vorliegen.
Auch da muss doch etwas Nullspannungssicher abgespeichert und ausgewertet werden.
Auch die Wasserhärte lässt sich speichern.
Ist auf der Platine noch ein externes EEPROM aufgelötet?
Und ob die Heizung schaltet oder nicht mache bitte nur anhand einer zweipoligen Messung am Heizungsanschluss fest.
Alles andere sagt leider nichts aus.
Ne es gibt nur einen
Das ist kein Grund zur Annahme dass er deswegen mit der Heizung verbunden ist.
Zieh die olle Karte aus dem Gehäuse und schau wo die Leiterbahnen hinführen.
Möglicherweise wird die Heizung hier per Relais geschaltet oder es gibt noch Triacs in anderer Gehäusebauform.
Beidseitige Platinenfotos sind bei fraglichen Fällen auch ggf. gut.
Zuständigen Triac und MOC3062 hab ich ohne Erfolg ersetzt.Auch sind die 230V da obwohl der Triac garnicht auf der Platine steckt.
Wenn du bei ausgebautem Triac immer noch Spannung auf der Heizung hast war es der falsche.
Ist das auch ein Gerät mit Echteffektivwertmessung?
Selbst wenn sichergestellt ist dass es ein geeignetes Messgerät ist, könnte sich bei entsprechend schrägem cosPhi wie ihn viele kleine Schaltnatzteile besitzen daraus eine sehr geringe Wirkleistung ergeben.
Letztlich sagt der Messwert momentan also nichts aus.
