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  • Ich würde auch einen Vollautomaten nehmen. z.B. einen DeLonghi ECAM 22.110 oder 3000 oder welche dir halt gefällt... und einen Milchschäumer extra dazu... z.B. Induktionsmilchaufschäumer von Tchibo oder Severin (gibt unterschiedliche Modelle und Farben). Finde ich hygienischer, wenn der Milchschäumer extra ist....der KVA ist vielleicht auch weniger anfällig, weil weniger Technik drin ist...und mit dem Milchschäumer kannst du für dich oder Besucher auch mal nur heiße Milch für Kakao machen.

  • Kaffeespezialität

    Angelheart - - Bohnensorten

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    Hannes hat mir damals geschrieben welche Sorten er gerade trinkt. Ich wollte jetzt nur wissen welche der ganzen Sorten schokoladig schmeckt, weil es keine Beschreibung gibt...weiß nicht wie du da auf versteckte Werbung kommst. Naja dann werde ich halt direkt anfragen.

  • Kaffeespezialität

    Angelheart - - Bohnensorten

    Beitrag

    Hallo Fories Da ich im Forum schon so viel gutes über Kaffeespezialität gelesen habe, würde ich gerne dort mal paar Sorten kaufen. Der Malabar dürfte der volle Schokotraum gewesen sein, aber den gibt es nicht mehr. Auf der Homepage ist bei den diversen Bohnen leider nicht der Charakter (Geschmacksrichtung - schokoladig, nussig, fruchtig,....) beschrieben. Könnt ihr mir sagen welche Sorten sehr schokoladig schmecken? Oder soll ich mal eine Mail an Kaffeespezialität schreiben und direkt nachfragen…

  • Danke für die Info.LG

  • Zitat von kikraschwester: „Indien Monsooned Malabar von kaffeespezialität.at Zitat von Mr.smith: „Hallo - habe gerade den oben genannten in der Mühle - ist wirklich eine Granate !!! Fazit: SCHOKO PUR !!!“ Zitat von Mr.smith: „Geschmack: Nach reiner Schokolade ! Habe diese Beschreibung bei Kaffees immer ein wenig übertrieben gefunden - aber bei dem trifft es 100%ig zu. Keine Säure - sond. NUR diesen vollen samtigen Schokogeschmack - den man auch noch lange im Mund hatt. Eher einfacher Kaffee - ni…

  • Kaffee einfach nur bäh!!!

    Angelheart - - Bohnensorten

    Beitrag

    Hallöchen :wink: Ich habe eine DeLonghi 22.110 und ich habe zuerst auch Supermarktkaffee probiert und fand den Kaffee einfach nur bähhh. Auf Empfehlung vom diversen Forumsmitgliedern habe ich dann verschiedene Sorten von Fausto probiert und muss sagen es ist wie Tag und Nacht.....kein Vergleich zum Supermarktkaffee. Natürlich musst du auch hier mit dem Mahlgrad testen....feiner/gröber...und die Wassertemperatur. Ich habe bei dem Faustokaffee den Mahlgrad auf 3 und der Kaffee schmeckt echt lecker…

  • Riddick du fandest Fausto zu stark? Ich mag keine extrem starken Kaffees, aber die Sorten, die ich von Fausto hatte, fand ich nicht zu stark. Kommt natürlich auch auf die Einstellungen an und es ist sicherlich auch abhängig, ob man sie in einem VA oder einem ST macht. Herzflattern oder Magenbeschwerden bekam ich auch keine und ich bin da echt empfindlich. Also ich fand sie bekömmlich. Geschmäcker sind halt verschieden...einfach was anderes testen, wenn diese Sorten nicht schmecken. Es gibt eh so…

  • Wie die anderen schon gesagt haben, ist es wichtig seine eigene Einstellung zu finden. Jedem schmeckt der Kaffee anders. Ich kenne deinen Kaffee nicht. Ich habe bei den meisten Kaffees die Einstellung 13:00 und den Mahlgrad auf 3. Aber wie gesagt....alles Geschmacksache

  • Kaffeebohnen von Tchibo und Co.?

    Angelheart - - Bohnensorten

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    Dem kann ich nur zustimmen. Ein KVA braucht gute Bohnen...sonst schmeckt der Kaffee grauslich. Ich trinke Kaffee auch am liebsten zu Hause...es ist echt ein Wahnsinn was man teilweise in Cafe´s bekommt...das ist manchmal geschmacklich alles andere als ein Genuß.

  • Danke für die Empfehlungen Ich werde sie mal ausprobieren. Nachdem der Kaffee mit den Supermarktbohnen so grauslich geschmeckt hat, habe ich bei Fausto bestellt. Der India Monsooned Malabar ist echt lecker :thump: Der Flor de Marcala schmeckt auch gut. Der Caffe Crema war nicht so mein Fall. Monaco und Peru waren auch ok. Schönen Sonntag LG :wink:

  • Wassertemperatur DeLonghi 22.110

    Angelheart - - DeLonghi

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    Ich dachte die Temperatur wäre für den Geschmack des Kaffees wichtig....darum habe ich gefragt...ich teste mich nämlich gerade durch die verschiedenen Fausto-Sorten

  • Wassertemperatur DeLonghi 22.110

    Angelheart - - DeLonghi

    Beitrag

    Hallo :wink: Bei der DeLonghi 22.110 kann man die Wassertemperatur von Stufe 1 - 4 einstellen. In der Bedienungsanleitung steht leider nicht wie hoch die Temperatur bei jeder Stufe ist. Beim Googlen habe ich auch nichts gefunden. Wisst ihr zufällig wie viel Grad es bei jeder Stufe sind? Werkmässig ist die Maschine auf Stufe 2 eingestellt. Ist das ok? Sorry, dass ich so viele Fragen habe....das ist mein erster VA und da kann man so viel einstellen...(bei meiner vorherigen Nespressomaschine konnte…

  • Fausto

    Angelheart - - Bohnensorten

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    Danke

  • Fausto

    Angelheart - - Bohnensorten

    Beitrag

    Das habe ich gelesen. Aber darf ich sie prinzipiell bei jedem Mahlen einen Grad verstellen? Oder muss ich immer 2-3 Kaffee vorher runterlassen und darf dann erst wieder um eine Grad verstellen? Dankeschön

  • Fausto

    Angelheart - - Bohnensorten

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    Aha ...das heißt du hast deinen VA getunt? Wusste gar nicht, dass das geht Also doch eher feiner mahlen...hab den VA grad auf Mahlgrad 2 gestellt Darf ich eigentlich bei jedem Mahlen um einen Grad verstellen oder müsste ich zuerst drei Tassen runterlassen und erst dann wieder um einen Grad verstellen? (bisher hab ich bei jeden Mahlen verstellt, wenns zuuu wassrig war) Irgendwann werd ich noch Kaffeeprofi werden =) ...außer es trifft mich vorher der Herzkasper vom vielen Ausprobieren *ggg*

  • Fausto

    Angelheart - - Bohnensorten

    Beitrag

    Auf welchen Mahlgrad mahlst du die Faustobohnen in deinem VA? (geht dein DL VA auch von 1-7 ?)

  • Fausto

    Angelheart - - Bohnensorten

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    Hab gelesen, dass der Faustokaffee sonst so bitter wird, wenn er zu fein gemahlen wird.

  • Fausto

    Angelheart - - Bohnensorten

    Beitrag

    Danke Gregor Den Malabar werde ich als letztes testen...der soll ja länger liegen. Kann ich die werkseingestellte Wassertemperatur beim DL VA lassen? Ich habe zwar im Forum schon oft gelesen, dass man die Faustobohnen gröber mahlen muss im Gegensatz zu anderen Kaffeebohnen, aber beim Kaffee Crema fand ich z.B. den Mahlgrad 5 viel zu wassrig...da finde ich 3 besser (Mahlgrad geht bei meiner DL von 1-7 1=fein, 7=grob) Kann es sein, dass das gröbere Mahlen eher beim Siebträger ist? Oder ist das bei…

  • Fausto

    Angelheart - - Bohnensorten

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    Hallo :wink: Nachdem der Kaffee aus dem Supermarkt :kotz geschmeckt hat, habe ich bei Fausto den Kaffee Crema, Espresso Peru, Espresso Monaco, Expresso Flor de Macala und den India Monsooned Malabar bestellt. Soweit ich weiß ist der Kaffee Creme der mildeste, darum habe ich den nun mal als erstes in den VA (DeLonghi 22.110). In welcher Reihenfolge soll ich dann weiter testen? Schöne Feiertage! GLG

  • Ich möchte gerne einen sanft gerösteten Kaffee von einem Kleinröster und keinen Industriekaffee. Ich denke, dass man den Qualitätsunterschied schmeckt. Daher hoffe ich, dass ich noch genaueres zu Fausto erfahre. Bzw.Empfehlungen bekomme Die verschiedenen Einstellungen von Mahlwerk und Kaffemenge mache ich natürlich und verkoste den Kaffee Schönen Abend