Kaffee zu dünn

riesar · 13. September 2014, 22:13

Hallo. :wink:

Ich hab eine gebrauchte Delonghi Magnifica EAM 3300 - Rapid Cappuccino. Kaffeebezüge (bin laut Anltung vorgegangen) 8400.
Nun versuche ich einen gut schmeckenden Kaffee zu beziehen. Wie feiner ich den Mahlgrad einstelle um so dünner schmeckt der Kaffee.
Ich hab nochmal alles entkalkt, auch den oberen Brühkolben.
Die Pads im Tresterbehälter sind sehr locker und zerfallen förmlich.
Kann es an der Brühguppeliegen?

Würde mich freuen wenn ihr mir helfen könntet.

mfg. riesar,

michael2 · 13. September 2014, 22:19

Antrieb und Brühkolben müssen leicht laufen.
Auslauf in der Servicetür zerlegen und reinigen.
Mahlwerk öffnen und reinigen.

riesar · 13. September 2014, 22:23

Das ging aber schnell.

Danke, ja werde ich morgen mal machen.

mfg. riesar

riesar · 14. September 2014, 14:24

Hallo.
Weiß einer von euch wie ich die Abdeckung (Bohnenbehälter) von dem Mahlwerk abbekomme?
Die Schrauben hab ich entfernt, jetzt hängt es noch am Drehknopf des Mahlgrades.

mfg. riesar

riesar · 14. September 2014, 15:05

Okay hat sich erledigt, da war noch eine Schraube unter der Abdeckung des Drehknopfes.

riesar · 14. September 2014, 19:54

So ich hab jetzt alles gereinigt. Ich hatte auch die Brühgruppe auseinander genommen, aber es hat sich nicht viel geändert.

Ich hab mal ein Bild von den Pads im Testerbehälter reingestellt, sie zerfallen vollkommen. Woran kann das liegen?

michael2 · 14. September 2014, 19:57

riesar schrieb:

Woran kann das liegen?

Zu grob gemahlen, Siebe verstopft, Antrieb und/oder Brühgruppe schwergängig, Wasserpumpe zu schwach, verkalkt.....

riesar · 14. September 2014, 20:07

Danke erstmal.
Entkalkt hab ich erst alles. Wenn die Siebe verstopft wären würde da nicht auch Wasser in der Auffangschale sein?
Brühgruppe ist leichtgängig. Mahlgrad hab ich auf der 3. Stufe. Ich werde Antrieb und Wasserpumpe mal überprüfen.

mfg. riesar

michael2 · 14. September 2014, 20:21

riesar schrieb:

Entkalkt hab ich erst alles.

Mit welchem Entkalker? Auch den oberen Brühkolben mit entkalkt?

riesar schrieb:

Wenn die Siebe verstopft wären würde da nicht auch Wasser in der Auffangschale sein?

Nein. Wenn z.B. O-Ringe defekt wären würde da Wasser drin sein.

riesar schrieb:

Mahlgrad hab ich auf der 3. Stufe.

Nach der Stufe schaue ich nicht. Auf dem, kleinen, Bild sieht es zu grob aus.

riesar · 14. September 2014, 20:27

Ich hab mit amidosulfonsäure entkalkt. Ja den ober Brühkolben hab ich auch entkalkt.
Wenn ich den Mahlgrad noch feiner stelle wird der Kaffee dünner.

mfg. riesar

michael2 · 14. September 2014, 20:42

riesar schrieb:

Wenn ich den Mahlgrad noch feiner stelle wird der Kaffee dünner.

Ist dann weniger Kaffee in der Tasse? Dann wäre eventuell die Pumpe zu schwach.
Entkalker ist ok.

riesar · 14. September 2014, 20:57

Ja das könnte die Pumpe sein, kaffee ist etwas wenig in der Tasse.

Ich danke dir erstmal.

mfg. riesar

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riesar schrieb:

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