Delonghi ESAM 6700

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    • Delonghi ESAM 6700

      Hallo,

      wir haben uns jetzt auch nach 20 Jahren Saeco eine Delonghi angeschafft. Es ist eine gebrauchte aber von einem Fachhändler komplett überholt und gewartet. Was mich dabei etwas stört ist:

      1) Dass der Kaffee trotz Einstellung der Temperatur auf hoch doch im Vergleich zur Saeco nicht heiss genug wird / ist.
      2) Dass der Prozess für einen Long-Kaffee doch sehr lange dauert. Es ist für uns sehr ungewöhnlich dass der Kaffee nicht auf einen "Guss" aus der Maschine kommt sondern mit "Pausen".

      Was lässt sich dazu sagen ? Ist das normal oder stimmt da etwas nicht ?
      Frank

      www.frankgayer.com
      www.villa-blue-horizon.com
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    • frank_gayer schrieb:

      1) Dass der Kaffee trotz Einstellung der Temperatur auf hoch doch im Vergleich zur Saeco nicht heiss genug wird / ist.
      Ohne Messert können wir Euch nicht sagen, ob die Maschine korrekt funktioniert oder nicht. Offiziell wird die Temperatur nach folgender Routine gemessen, zur Not kann man daheim auch ein Bratenthermometer benutzen:
      Die Temperatur muss bei den Messungen immer IM Auslaufstrahl gemessen werden, nicht in der Tasse. Folgende "Messroutine" muss dabei durchgeführt werden:
      1. Tasse unter den Auslauf stellen
      2. Mahlwerk auf Pos. 7
      3. prüfen, das Wassertank und Bohnen aufgefüllt sind
      4. Maschine einschalten
      5. 1-Tassen-Bezug starten
      6. während dem Befüllen der Tasse im Auslaufstrahl die Temperatur messen
      7. Schritte 5+6 direkt im Anschluss 2x wiederholen

      Die Temperatur sollte min. bei der 3. Tasse größer oder gleich 75°C betragen. Das entspricht dann in der Tasse ca. 5-10 Grad weniger, der Kaffee kühlt auf dem Weg in die Tasse recht schnell aus, vor allem wenn die Tasse kalt und nicht vorgewärmt ist. Das Messen mit Infrarotthermometer wird für diese Messung nicht empfohlen, besser sind in diesem Fall Thermofühler, z.B. PT100.

      frank_gayer schrieb:

      2) Dass der Prozess für einen Long-Kaffee doch sehr lange dauert. Es ist für uns sehr ungewöhnlich dass der Kaffee nicht auf einen "Guss" aus der Maschine kommt sondern mit "Pausen".
      Bei dieser Beuzgstase wird ein Filterkaffee simuliert, also das Schwallbrühverfahren, deshalb läuft die Pumpe auch nur stoßweise. Ist also normal.

      VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna >>> ab 09.2022 Miele CM7750

      ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> ab 03/2009 La Spaziale Mini Vivaldi + Eureka MCI/T seit 12/2009 Casadio Instantaneous >>> ab 04/2013 Bezzera 2000AL