ICh glaube, Mahlsteine erneuern trifft es eher... Stell mal den Mahlgrad auf höchste Stufe und mach einen Doppelbezug. Der Tab, der dann entsteht, sollte 3-3,5cm dick sein. Ist er dünner, sind die Mahlsteine abgenutzt.

"hohe Drehzahl" kombiniert mit "zu wenig Trester" --> eindeutig Mahlsteine verschlissen, aufgrund dessen werden nicht mehr genug Bohnen eingezogen und gemahlen, das Mahlwerk untermahlt.

Gruß
Gregor

Hallo,



ich glaube weniger, dass bei 7500 Bezügen die Mahlsteine verschlissen sind. Jura sagt ca. 10000 - 15000 Bezüge. Ich habe das Problem bei meiner S9 auch schon gehabt - die Bohnen rutschen im Bohnenbehälter nicht immer gut nach und das liegt vermutlich auch daran, wenn die Kaffeebohnen zu ölig sind - muss gar nicht mal so sehr sein. Bohnenbehälter ausbauen und gut auswaschen und dann geht es meistens eine Zeit lang wieder - oder Kaffee wechseln.

Habe mein Mahlwerk nach 12000 Bezügen ausgetauscht gegen ein neues, weil meiner Meinung nach das Aroma des Kaffee nicht mehr so war und ich keine Tresterkuchen mehr hatte sondern alles auseinander gefallen war.

Aloserst mal reinigen und prüfen wie das Ergebnis vom Kaffee ist, wenn das Mahlwerk ausreichend und durchgängig mit Kaffeebohnen versorgt wurde.



Gruß Frank

Mich würde es nicht wundern, wenn auch schon nach 7500 Bezügen die Steine hin sind, denn man weiß nie, was bei Gebrauchtmaschinen schon alles da durch gegangen ist ( Fremdkörper etc. ).

Gruß
Gregor

Hast du den die Dicke der Trestertabs bei höchster Aromastufe und Doppebezug schon getestet? Erst wenn der Test positiv ausfällt, kann man das Mahlwerk für die weitere Produktion "freigeben".

Gruß
Gregor

Hallo,

klar kann es sein, dass ein Mahlwerk bei 7500 Bezügen am Ende ist - dachte nur erst einmal die einfachste Möglichkeit zu prüfen ist besser - neue Mahlsteine für Jura Mahlwerk habe ich mich nicht getraut nachdem ich so einiges gelesen habe. ich habe mir das neue "superleise" Mahlwerk bei Juraprofi bestellt und eingebaut - es ist nicht viel leiser, aber es läuft irgendwie gleichmäßiger. Das justieren der Mahlsteine soll nicht ganz unproblematisch sein - ist bei Solis und Co. viel einfacher.



Gruß Frank

Wenn man sich an die im Netz gängigen Anleitungen hält, ist das Justieren der Mahlsteine recht unproblematisch und absolut kein Hexenwerk. Bei vielen Händler steht auch dabei, wie viele Rasten für die gelieferten Mahlsteine gedreht werden muss, damit das Mahlwerk die richtige Grundeinstellung hat.
Ehrlich gesagt, kann ich mir keine einfachere Justierung vorstellen.

Gruß
Gregor

na gut, habe ich halt zu wenig gesucht und für meine Faulheit mehr Geld für ein neues Mahlwerk ausgegeben......



Gruß Frank

Hallo zusammen,

ich habe derzeit Problem mit meiner Jura S9. Kaffee schmeck wässrig. Habe jetzt schon einiges hier gelesen und scheinbar ist bei mir dsa Mahlwerk die Ursache.

Ich dachte ich tausche mit der hier verfügbaren Anleitung die Mahlkegel aus.
Ich habe gestern mal das Mahlwerk ausgebaut und etwas gereinigt. Natürlich bin ich kein Fachmann, aber eig. sieht das Mahlwerk noch sehr gut aus. Die Maschine hat ca. 4900 Bezüge.
Ich wollte jedenfalls die mittlere Schraube lösen,aber diese sitzt sehr fest. Wenn ich stark drehe, dann dreht der ganz Motor mit.
Gibt es hier einen Trick um die Schraube zu lösen?

Leider sind bei meinem Mahlwerk nicht alle markierungen so erhalten wie in einigen Anleitungen die man so finden kann. Kann mir jemand erklären, wie die Justierung genau funktioniert bzw. wie die Verstellung des äußersten schwarzen Ring mit der Mahleinstellung zusammenhängt. Ich konnte mir dsa bisher nicht wirklich erklären. Vielleicht hat sich bei meinem Mahlwerk auch nur die Justierung verschoben und deswegen werden nicht mehr genug Bohnen gemahlen.

Bedanke mich schon fest für die Eure Hilfe.

Das kann man mit bloßem Auge auch in den seltensten Fällen erkennen. Maßgeblich ist die Dicke der Trestertabs bei höchster Aromaeinstellung und Doppelbezug.

Gegen den Uhrzeigersinn dreht man die Schraube ab, im Uhrzeigersinn wieder rein.

Die Justierung wird über den Lochring verstellt. Ich glaube aber kaum, dass sich die Grundeinstellung des Mahwerks von alleine verstellt hat, das habe ich bisher noch nie erlebt, eher verstellt sich nur die Feineinstellung des Mahlgrades von selbst, wenn z.B. ein Fremdkörper festklemmt. Um die Grundeinstellung zu markieren machst du an der Stelle einen Strich, bei der die kleine Kugel einrastet.

Gruß
Gregor

Hallo,
erstmal Danke für die Antwort. Ok, die Trestertabs sind in der Tat nicht mehr so dick wie früher.
Mir ist schon klar wie man eine Schraube löst,aber wie gesagt, das Problem welches ich habe ist, dass sich der Motor mitdreht bevor sich die Schraube löst. Dafür hätte ich gerne einen Tipp!

Mit der Grundeinstellung habe ich nicht verstanden, dazu muss ich das Mahlwerk nochmal ausbauen. Ist mir nicht aufgefallen, dass irgendwo eine kleine Kugel einrastet.

Sorry, habe etwas falsches geschrieben, da ich an das Mahlwerk von DeLonghi dachte, da sieht man die Lochraste. Bei Jura sieht man diese nicht, da sie verdeckt ist. Schau Dir mal die Mahlwerkanleitung hier bei BND an. Dort sieht man ganz genau was man wie machen muss, auch, wo man die Markierung der Grundeinstellung macht.

Wenn Du die Mahlsteine eh austauschen möchtest, kannst Du auch den inneren Mahlkegel mit einer Zange festhalten, um die Schraube zu lösen. Da man dabei aber die Zähne beschädigen kann, würd eich das halt nur machen, wenn man die Mahlsteine eh austauscht. Wenn die Trestertabs weniger al 3cm dick sind, bei höchster Aromaeinstellung und Doppelbezug, sind die Steine verschlissen und müssen erneuert werden.

Gruß
Gregor

Hallo,
ok, danke, alles klar.

Jetzt noch die Frage ob V1 oder V3. Hier gibt es ja auch verschiedene Meinungen.
Einen Rat?

Danke

Hallo,
nach bisherigen Angaben soll
V1 länger halten,
V2 leiser sein.
Ich habe bislang immer V1 eingebaut.

LG
Helmut

danke...