Moin,

ich habe seit gestern folgendes Problem mit unserer gerade mal ca. 3 Monate alten F9:

Wenn Milchschaum erzeugt wird (egal welches Getränk), hört es sich so an, als würde die Maschine irgendwo "nebenher" Luft ansaugen. Mir ist natürlich klar, dass die Milch mit Luft aufgeschäumt wird, aber das Verhalten ist definitiv nicht normal. Vorher war der Milchschaum ein schön gleichmäßiger, schaumiger Strahl. Jetzt "blubbert" es, der Strahl ist abgehackt, dadurch spritzt die Milch an die Innenwände des Glases.

Ich habe sowohl das Programm zum Reinigen des Milchsystems als auch das komplette Reinigungsprogramm durchgeführt, den Milchaufschäumer in seine Bestandteile zerlegt und komplett gereinigt (ja, auch dieses Teil oben drauf, wo man unten diesen Teil, der wie ein Schraubenzieherkopf aussieht, zusammendrücken und "durchpusten" kann), den Milchschlauch gewechselt - half alles nichts. Auch an der Milch kann es nicht liegen, da es mit der gleichen Milch einen Tag vorher noch problemlos tat.

Beim Programm zum Reinigen des Milchsystems ist mir dann auch eine Abweichung aufgefallen: Bei den vorherigen Malen war es so, dass beim ersten Teil, wenn also das Wasser mit Reinigungsmittel angesaugt wird, die Flüssigkeit im Prinzip genauso wie Milch rauskommt, also schaumig. Beim zweiten Teil, wenn dann Frischwasser durchgespült wird, kam ein klarer und durchgängiger Wasserstrahl aus dem Auslauf. Jetzt hingegen ist es so, dass der erste Teil genauso ist wie vorher (d.h. beim Reinigen merkt man von diesem "Nebenluft ziehen" nichts, es sprudelt und blubbert nichts), aber beim zweiten Teil kommt das klare Wasser genauso raus wie beim Milchaufschäumen, also kein stetiger Strahl, und es spritzt extrem. Es wird auch viel zu wenig Wasser durchgespült. Man soll ja jeweils 250ml Wasser bereithalten. Beim ersten Durchgang wird das auch fast verbraucht, beim Reinigen fließen allenfalls so ca. 100ml durch. Vorher wurden auch die zweiten 250ml fast vollständig durchgezogen.

Kann sich da wer einen Reim drauf machen?

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Nachtrag:

Rein zufällig entdeckte ich im Anleitungsvideo von Jura für die Reinigung des Milchsystems, dass man das schraubenzieherförmige Teil des Luftansaugstutzens zusammendrücken und dann dort drin auch reinigen kann und auch soll. Es stellt sich die Frage, warum das nicht schon im Handbuch steht. Leider wollte ich dann offenbar ZU viel, denn ich dachte mir, dass man das Ding dann wahrsch. noch weiter zerlegen kann. Was auch der Fall ist. Oder auch nicht. Ich habe diese Variante des Luftansaugstutzens:

[img]http://shop.senn-kaffee.ch/media/shop/highres/70436_Luftansaugstutzen.jpg[/img]

Da die Luft ja irgendwo reinkommen muss, dachte ich mir, ich versuche mal, mit einem Messer das runde "Deckelchen", also hier links, herauszuhebeln. Das geht auch, ist so aber offenbar nicht vorgesehen. Denn das Plastikteil, was man dann in der Hand hat, hält anschließend nicht mehr, wenn man es wieder reindrückt. Es ist offenbar auf 4 so Zapfen, die man nach dem Öffnen dann an der Innenwand sehen kann, oben drauf festgeklebt. Darunter befindet sich übrigens ein extrem dünnes Metallplättchen mit einem winzigen Loch in der Mitte.

Ich hatte dann erstmal versucht, das herausgenommene Teil einfach so wieder einzusetzen; rausfallen kann es im Betrieb ja nicht; sitzt ja oben. In diesem Zustand war der o.g. Effekt dann aber noch viel schlimmer als vorher. Damit war dann aber auch schon klar, dass es irgendwie an diesem Teil liegen muss. Hatte mir dann direkt Ersatz bestellt (sollte am Di. ankommen), wollte dann aber doch noch nicht aufgeben und bewaffnete mich mit Sekundenkleber und einer Nadel. 4 Tröpfchen auf die 4 Zapfen, wo das Teil auch ursprünglich verklebt gewesen sein muss. Funktionierte. Wieder eingebaut - perfekter Milchschaum. Dies wäre aber dann sehr wahrscheinlich auch schon nach dem Reinigen des unteren, schraubenzieherförmigen Teils der Fall gewesen, also wie im Jura-Video beschrieben. Hatte es da halt dann nur nicht direkt nochmal probiert, sondern das Ding eben direkt komplett auseinandergenommen.

Meine einzige verbleibende Frage wäre nun Folgende: Kommt das Innere des Luftansaugstutzens mit Milch in Kontakt? Weil wenn ja, dann ist m.E. dieses winzige Plättchen mit dem gefühlt 1 Mikrometer großen Loch ja im Grunde fast sowas wie eine "Sollbruchstelle". Wenn ich da nur von einer Seite (also von unten, durch die schraubenzieherförmige Öffnung) mit einer Bürste reinfummeln kann, bekommt man das Ding m.E. nicht so wirklich perfekt sauber. Man müsste das ja irgendwie durchpusten bzw. von zwei Seiten reinigen können, aber da das Teil von oben her ja nicht zum Öffnen gedacht ist, geht das natürlich nicht.

Das schraubenzieherartige Gummiteil kann man abziehen und mit einer Bürste reinigen. Durch Drücken mit Daumen und Zeigefinger auf das schmale Ende des schraubenzieherartig geformten Gummiteils kann man die Öffnung so verformen, dass eine kleine Bürste eingeführt werden kann.

Ja, wie oben bereits geschrieben, hatte ich das ja inzwischen selbst schon gemerkt, dass man das tun kann und offenbar auch soll.

Überprüfe bitte noch, ob Deine Maschine genügend Dampf produziert : sonst entkalken !

Die Maschine ist wie erwähnt gerade mal 3 Monate alt - selbst wenn ich sie ohne Wasserfilter verwenden würde - was nicht der Fall ist - wäre es für ein Verkalken selbst bei max. möglicher Wasserhärte wohl noch etwas früh.

Prüfe, ob der Schlauch, der die Milch ansaugt, so präpariert ist ( doppelt angeschrägt ) , dass er sich nicht an einer Wand oder am Boden des Milchgefäßes festsaugen kann.

Da ich den Cool Control habe, kann dies hier kein Problem sein. Davon abgesehen hätte es auch irgendwie keinen Sinn gemacht, dass dieses Problem von heute auf morgen einfach so auftritt und es dabei am falsch geschnittenen Schlauch gelegen hätte.

Das Bild entspricht nicht 100%ig meinem Ansaugstutzen. Das seitliche Loch gibt es bei mir nicht. Die Luft wird augenscheinlich durch den Ring oben (bzw. im Bild links) reingedrückt.

Wolfgang,

das Problem ist doch längst gelöst - s. erstes Posting.