Hallo Zusammen,


ich bin neu in der Community. Ich heiße Piotr und komme aus Thedinghausen (Nähe Bremen).
Ich bin gerade dabei eine Espressomaschine: Siebträger/Vollautomat zukaufen. Ich stehe aktuell vor folgendem Problem. Meine Frau und ich haben derzeit eine Nespresso Kapselmaschine. Wir wollen nun gerne auf etwas Hochpreisiges umsteigen was guten Kaffee macht. Problem dabei ist, dass ich als ehemaliger Barista (habe drei Jahre als Junger Spund in einer Espressobar gearbeitet) guten Espresso zu schätzen weiß und daher gerne eine Siebträgermaschine hätte, bei der ich auch mal mit den Einstellungen (Wassermegen, Durchlaufzeit, Mahlgrad, etc.) spielen kann um einen wirklich guten Espresso zu kreieren. Meine Frau hingegen ist eine absolute Latte Machiato und Cappucino Trinkerin. Ihr kommt es nicht so auf den Kaffeegeschmack an, Hauptsache viel Milch drin. Für Sie muss das auch alles automatisch ablaufen. Am besten nur einen Knopf drücken und Kaffee soll fertig da stehen. Darin liegt nun unser Problem eine passende Maschine zu finden. Meine Frau würde am liebsten einen Vollautomaten haben um einfach, und auch auf Geburtstagen schnell, viele Kaffees zuzubereiten. Ich hingegen
möchte am liebsten eine reine Siebträgermaschine mit extra Kaffeemühle. Nun habe ich geschaut ob es irgendwas dazwischen gibt und bin nach langem Suchen auf die Maschinen von Sage gestolpert. Die vereinen beides. Zum einen sind es recht gute Siebträger Maschinen mit einigen Einstellmöglichkeiten und zum anderen erlauben sie dennoch wenn gewünscht eine hohe Automatisierung. Mir persönlich hat es die Oracle oder Oracle Touch angetan. Zwei Heizkreise also Kaffee und Milch parallel (um auch einigermaßen schnell ein paar Kaffes auf einmal zuzubereiten). Dazu automatisches Mahl-, Dosier- und Tampersystem (gerade für meine Frau von Vorteil da sie hier nur den Sibeträger in die Station stellen muss). Und zusätzlich ein manueller aber auch automatischer Milchaufschäumer, der den Berichten nach sehr guten Milchschaum macht. Mit so einem System würde sich meine Frau arangieren können. Sie müsste am Ende nur die Milch und den Kaffe manuel im Glas vereinen.

Meine Frage wäre nun ob ihr noch Alternativen kennt die das auch bieten und preislich bei max. 1500€ liegen? Wichtig wäre wie gesagt eine automatische Milchaufschäumfunktion und ein automatisches Mahlen, Dosieren und Tampern. Oder habt ihr andere Vorschläge?
Preislich will ich eigentlich nicht mehr als 1500€ ausgeben. Würde sonst auch gebrauchtes Gerät kaufen. Neu würde die Oracle genau in dem Bereich liegen. Für die Touch müsste man noch etwas mehr ausgeben. Aber da würde ich ggf. über eine gebrauchtes Gerät gehen. Habt ihr Erfahrung mit S* und könnt die empfehlen?

Eine Frage hätte ich persönlich noch zu der Mahl und Dosierfunktion. In dem Set sind ja immer beim Siebträger ein Einzelsieb und ein Doppelsieb enthalten. Sage schreibt das immer zwischen 18-22g Kaffe in das Sieb gemahlen wird. Ich konnte nicht rauslesen wie sich das bei den verschiedenen Sieben verhält. Erkennt die Maschine welches Sieb enthalten ist und mahlt automtisch mehr oder weniger oder mahlt sie immer gleich viel rein? Wenn ja müsste das Mahlgut aufgrund des kleineren Platzes beim Einersieb ja deutlich mehr komprimiert werden was
dann nicht mehr schmeckt weil kaum Durchfluss mehr erfolgt. Oder habe ich hier einen Denkfehler? Die Frage beschäftigt mich noch.

Vielen Dank schon mal für ein paar hilfreiche Antworten und ggf. Alternativen.


Freundliche Grüße
Piotr Pozorski

Hallo danke für die Aufklärung. Das die so schlecht sind wusste ich nicht. Kein wunder warum so viele 1 Jahr alte bei Ebay Kleinanzeigen angeboten werden.
Hättet ihr denn Alternativen anzubieten die ich nehmen kann?
Wie gesagt ist meine Frau eine Absolute Legesthenikerin was Kaffezubereitung angeht. Für sie muss es schnell und am besten auf Knopfdruck gehen. Sie hat da auch keinerleit Intention das zu erlernen, weshalb sie auch eigentlich der Vollautomat Typ ist. ich möchte aber primär einen guten Espresso trinken und guten Kaffe. Von daher bin ich der Siebträgertyp. Nun muss ein Konsens gefunden werdendamit es auch ein Siebträger wird mit dem sich meine Frau trotzdem arrangieren kann.
- Es müsste also eine Maschine sein die schnell aufheizt.
- Ebenso eine mit integrierter Mühle damit man nicht die halbe Küche vollstehen hat (es geht mir auch nicht um den perfekten Espresso bei dem ich Mahlgrad in den allerfeinsten Schritten einstellen muss und jede Portion absolut gleich rauskommt) Ich bin da auch kein Perfektionist. wenn da mal 1Gramm mehr under weniger rauskommt passt das schon.
- Die Maschine sollte auch Heißwasser haben damit man auch direkt einen Lungo/Amerikano ziehen kann. Gibt es da Maschinen die das direkt auf Knopfdruck machen können also erstmal doppelten Espresso und Rest mit Wasser auffüllen für einen 250ml Kaffee ohne die Tasse seperat unter einen Heißwasserauslauf zu stellen?
- Daneben bräuchte ich dann auch noch einen seperaten Milchaufschäumer der autoamtisch schäumt. Damit meine Frau auch ihren Latte selbst zubereiten kann.

Zur Not wenn alle Stricke reisen läuft es dann doch auf einen Vollautomaten hinaus. Hier wäre dann die Frage welche da empfehlneswert sind? Und für mich dann eine seperate kleine Einkreiser mit integrierter Mühle die nur Espresso kann. Schaum kann ich mir dann aus dem Vollautomaten ziehen.

LG
Piotr