Guten Morgen, liebe Expertenrunde!

Ich habe gestern eine Krups Siziliana bekommen, die von außen super aussah, von innen hat mich das nackte Grauen gepackt.

Nicht nur, dass es die undichteste und verkalkteste Heizpatrone war, die ich bisher zu Gesicht bekommen hatte (vor einem halben Jahr in einer "Fachwerkstatt" repariert ...), der clevere Schrauber hatte auch vergessen, die Dichtlippe des Bohnenbehälters wieder einzusetzen, so dass sich einige hundert Gramm ganzer Bohnen im Innenraum der Maschine mit ordentlich Feuchtigkeit zu einer famosen Schimmelmatsche vereinigt hatten :kotz

So viel dazu, aber meine Frage zielt auf die Mahlsteine:

Die fühlen sich noch scharf an, sind aber ziemlich verrottet/verrostet. Gibt es eine wirksame Methode sie wieder in einen ordentlichen Zustand zu versetzen oder komme ich um die Entsorgung nicht herum?

Danke Gregor,

hab das auch schon so eingeschätzt. Hätte ja sein können, dass es da irgendeinen tollen Trick bzgl. der Rostentfernung gibt (von Metall und dessen Verarbeitung/Behandlung hab ich keinerlei Ahnung...), aber ein Satz Mahlsteine ist ja auch keine Rieseninvestition.

Klingt interessant, ist auf jeden Fall einen Versuch wert. Ich hatte auch schon mal an diesen Reiniger "Grinds" gedacht, kenne aber niemanden, der das Zeug schon mal verwendet hat...

Den Versuch mit Dinkel werde ich definitiv unternehmen, wird ja nicht schaden. Neue Mahlsteine hab ich trotzdem schon mal bestellt...

Bei den teuren Schaerer-Mahlsteinen lohnt so ein immenser Aufwand sicher, von Säurebädern lasse ich lieber mal die Finger

Und es kann ja wirklich sein, dass die Steine letztlich doch viel abgenutzter sind, als sie sich anfühlen, dann wandern sie eh in die Tonne, denn es gibt nix schlimmeres als dünnen Kaffee.

Hab mir soeben Dinkelkörner besorgt und werde das testen, sowie ich die restliche Maschine wieder zusammengebaut habe (was noch einige Tage dauern wird) und dann mal berichten.

Danke für die vielen Anregungen! :thump:

Tja, die Info hatte ich bisher nicht... Hab schon dutzende entsorgt :wat:

Allerdings habe ich auch keine Jura-Werkstatt in meiner Nähe und die Teile irgendwo hinzuschicken, würde ich nicht so ganz einsehen...