hallo,
wollte fragen was genau vorbrühen ist? also ist es beim siebträger und beim vollautomaten das gleiche?
es wird druck aufgebaut und ein bisschen wasser kommt damit das pulver aufkwillt? und das pulver wird somit fester, stabiler? bzw. man bekommt einen geschmacklich besseren espresso? oder eine bessere crema? oder was genau?
kann man das vorbrühen bei jedem aparat vollziehen? also rancilio silvia, gaggia classic, evolution etc?
wollte fragen was genau vorbrühen ist? also ist es beim siebträger und beim vollautomaten das gleiche?
es wird druck aufgebaut und ein bisschen wasser kommt damit das pulver aufkwillt? und das pulver wird somit fester, stabiler? bzw. man bekommt einen geschmacklich besseren espresso? oder eine bessere crema? oder was genau?
kann man das vorbrühen bei jedem aparat vollziehen? also rancilio silvia, gaggia classic, evolution etc?