Kaffe schmeckt SÄUERLICH bei neuer Philips Saeco HD8753/95

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  • Kaffe schmeckt SÄUERLICH bei neuer Philips Saeco HD8753/95

    Hallo,

    Vor ungefähr 2 Monaten habe ich eine neue Philips Saeco HD8753/95 erworben.

    Anfangs schmeckte der Kaffee sehr gut. Cappuccino war leicht süßlich, Kaffee und Espresso herb, wie man das eben so kennt.

    Seit ungefähr 1 Monat fällt mir aber auf, dass Kaffee, Espresso und seit heute auch der Capuccino sehr säuerlich schmecken. Es ist ein merkwürdiger Nachgeschmack nach jedem Schluck, den ich kaum beschreiben kann. Er zerstört jeglichen Genuss meines Kaffees.

    Daraufhin habe ich mehrfach versucht, die Maschine zu reinigen. Erfolglos, es bleibt bei dem Geschmack.

    Hauptsächlich benutze ich gefiltertes Wasser mit einem Wasserfilter von BWT, damit meine Maschine nicht viel Kalk erleiden muss. Doch am Wasser scheint es auch nicht zu liegen, denn ohne den Filter schmeckt der Kaffee immer noch säuerlich.

    Entkalkt habe ich den Vollautomaten allerdings noch nicht, da ich es
    aufgrund des Wasserfilters nicht für nötig hielt. Zudem hat er das nie
    verlangt.

    Auch bei den Kaffeebohnen (Jacobs Krönung, Dallmayr Prodomo) habe ich schon variiert, ebenfalls erfolglos.

    Für den Kaffeevollautomaten habe ich satte 650€ bezahlt und nun ist der Kaffe auch noch ungenießbar (wie gesagt, das Problem trat erst ca. nach einem Monat auf. Zuvor war der Kaffee exzellent).

    Ich wüsste nun gerne, an was das liegen kann. Ist ein Schlauch undicht/kaputt, habe ich etwas falsch gemacht?

    Hoffentlich kann mir hier jemand helfen, es ist wirklich furchtbar. :2639:

    Viele Grüße,
    Takoru
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  • Mal ganz davon abgesehen, dass die Dröhnung und Prodomo keine für das Druckbrühverfahren geeigneten Röstungen sind, vermute ich ein Temperaturproblem. Zu niedrige Brühtemperatur verursacht sauren Kaffee.

    Gruß
    Gregor

    VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna >>> ab 09.2022 Miele CM7750

    ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> ab 03/2009 La Spaziale Mini Vivaldi + Eureka MCI/T seit 12/2009 Casadio Instantaneous >>> ab 04/2013 Bezzera 2000AL
  • Hast Du meinen Beitrag nicht zu Ende gelesen? Der Kommentar zum Kaffee war eher nebenher, ich schrieb aber auch noch etwas zur Temperatur.

    Gruß
    Gregor

    VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna >>> ab 09.2022 Miele CM7750

    ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> ab 03/2009 La Spaziale Mini Vivaldi + Eureka MCI/T seit 12/2009 Casadio Instantaneous >>> ab 04/2013 Bezzera 2000AL