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Hallöchen..... :wink: Ich warte im Moment immer noch auf Silvia und Mühle.....ist wirklich hart jetzt, wo ich mein geballt angelesenes Wissen ganz dringend in die Praxis umsetzen will. Ich konzentriere mich dann erst mal NUR ( =) ) auf Mahlgrad, Tampern, Bohnen und Temperatur. Das mit dem Wasser und den anderen Feinheiten schieb ich erst mal gaaaaaanz weit weg. Ich werde dann ( je nachdem ) stolz, entsetzt, frustriert oder wie auch immer nach meinen ersten Versuchen berichten! Ihr habt es ja all…

Es gibt da ein homöopathisches Mittel bei Koffeinabusus...... :nicken: ...werde euch berichten , ob es hilft....

Ich denke, ich habe schon zu viel im Forum gestöbert. Habe mich total verunsichern lassen. Ich probier jetzt einfach mal mit dem was ich habe das Beste rauszuholen, dann kann ich immer noch nachfragen. Jetzt muss die gute Silvia nur noch hier auftauchen, dann kann´s losgehen. Wahrscheinlich werde ich erst mal einen ordentlichen Koffeinüberschuss verkraften müssen. :irre: Gruß Elke

Hilfe ! Bin beim weiteren stöbern auf euren Seiten darauf gestoßen, dass man bei der Silvia den Brühdruck reduzieren lassen soll ??????? :wat: Hab ich da was verpasst? Hab sie doch schon bestellt..... Ist das wichtig? Hm.......ich will doch alles perfecto haben....... wäre dankbar über ein paar aufmunternde Sätze. :mpf: Elke

Da bin ich wieder! Jetzt mach ich hier keine halben Sachen , wenn schon denn schon....habe mir eben die Iberital Challenge bestellt und gleich noch diverse Dinge wie Pinsel, ein Sieb von Marzocco,.....einen passenden Tamper dazu.... wieso schreibe ich jetzt eigentlich grün ? Meint ihr mir wird schlecht von den Ausgaben ? Ich bin richtig im Kaufrausch... :irre: ....aber es macht wirklich Spaß ! Ich werde dann berichten, wie der erste Espresso aussieht und schmeckt. Will ihn irgendwer gerne mit mi…

Hallöchen, okay,......das hab ich verstanden :nicken: Danke euch für die sehr sehr schnellen Antworten. Dann werde ich mich wohl schleunigst um eine Mühle kümmern. ich merke schon, wie mich das Fieber packt...Hach.... :irre: ! Werde mich erst mal bei den Mühlen umsehen. Mmmmh hätte ich vielleicht doch das Angebot mit der Mühle zusammen nehmen sollen? Was soll´s. Zu spät....Macht ja auch Spaß sich mit der Qual der Wahl zu befassen. Werde mich melden, sobald ich schlauer bin..... Ganz lieb grüß El…

Hallo ihr Lieben, ich tummle mich seit Tagen in eurem Forum und fange langsam an, mich hier heimisch zu fühlen.... :nicken: Kurz zum Werdegang unserer Espressomaschinen. Nachdem vor ca 100 Jahren unsere alte kleine Tchibo Picco ( ja sowas gab´s mal....) das zeitliche gesegnet hat, sind wir auf einen Vollautomaten umgestiegen und fanden eine gewisse Zeit das Knöpfchendrücken gaaaaanz toll. Aber dann kamen wir auf die gloreiche Idee, dass das nicht alles sein kann und kauften uns eine kleinen Delo…