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  • Umstieg auf Siebträger ... Aber welcher

    Groggi - - Kaufberatung

    Beitrag

    Ich habe mir heute die Funktionsweise von dem Apparillo vom Fachmenschen mal erklären lassen..es ist der rechte Schlauch und um ein Leersaugen und eine resultierende Beschädigung des Geräts zu vermeiden, habe ich den auch direkt Richtung Boden abgesenkt, ohne Luft zu ziehen.. Und einen Referenz Espresso hatte ich heute auch..;)

  • Umstieg auf Siebträger ... Aber welcher

    Groggi - - Kaufberatung

    Beitrag

    Danke, Meister Eder. Leider sind beide Schläuche auf gleicher Höhe..:) lese ich die Explosionszeichnung richtig, daß es der rechte Schlauch, von vorne betrachtet ist, der das Wasser zieht? espressoxxl.de/shop/artikel/GA1200_E/si2/detail.html

  • Umstieg auf Siebträger ... Aber welcher

    Groggi - - Kaufberatung

    Beitrag

    Werte Baristas und Techniker, ich wollte keinen neuen Faden aufmachen..also schreibe ich hier im Anhang. Habe mir eine angeblich 2 Wochen gebrauchte Gaggia Classic RI8161 gekauft..190 Eur samt zweiten Tamper, Grindensteinset und 2 normalen Sieben zu den Crema Sieben dazu und Rückspülstopfen..war schon etwas viel, gell..? kaufbeleg Febr.2013 Gestern Nacht das bischen Kaffeerest und Fettflecken entfernt..Duschplatte abgeschraubt..sah sauber aus, nur ein paar Krümmel und Null Kalk. Der Vorbesitzer …

  • Not Kaffee ohne Maschine

    Groggi - - Grundsätzliches

    Beitrag

    Wir haben hier eine Krups GVX2 Mühle, wobei einmal eingestellt, das Mahlergebnis recht gleichmäßig aussieht..solange man nicht diesen BilligKaffee mit Steinresten oder was auch immer nimmt, wo die Bohnen mir unterschiedlich vom Härtegrad vorkommen..dann verstellt sich gerne der Mahlgrad. Wie fein muss denn so ein Espresso Mahlgrad sein oder wovon macht man das Abhängig?

  • Not Kaffee ohne Maschine

    Groggi - - Grundsätzliches

    Beitrag

    Oh, vielen Dank für den Hinweis, daß ich seit Jahren als Frevler und Nutzer von du weisst schon welchem Wort durch das Leben wandele..:) Also einen Caffè Espresso werde ich ohne Dampf und Druck nicht hinbekommen..das habe ich jetzt schon Mal gelernt. Eine Mühle habe ich..allerdngs möchte ich noch eine hochwertigere Mühle anschaffen. Muss ich den Kaffee irgendwie ziehen lassen? Wenn ich es richtig verstehe, wird es dann nur säuerlicher..also Kaffe gröber mahlen und nur übergießen?

  • Not Kaffee ohne Maschine

    Groggi - - Grundsätzliches

    Beitrag

    Hallo Leute.. Mir ist meine Billig Expresso Maschine nach 13 Jahren verschieden..endlich! Jetzt kann ich eine Neue kaufen. Irgendwie wollte ich trotzdem übergangsweise wenigstens an meine Dosis Koffein kommen. Zur Verfügung stehen u.a. Wasserkocher, Mühle/Expressopulver und ein kleines Sieb. Ich habe etwa 20gr gemahlenen Expressopulver mit 400Ml frisch aufgekochtem Wasser in einem Gefäß überbrüht und den Sudpampes durch ein angeblich chlorfreies Toilettenpapier in dem Sieb gejagt.. das Ergebnis …