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Hallo allerseits Wie gehts in der Kaffeewelt, alles heil? Bei mir eigentlich alles bestens, schwebe noch im 7. Espressohimmel. Langsam komme ich wie von Hannes und Gregor wiederholt empfohlen von "Industriepremiumröstungen" weg zu Frischröstungen... ach, einfach spektakulär! Nun drängt sich nach 5-monatigem "Dauerbetrieb" womöglich die erste Entkalkung an, und folglich Fragen über Fragen. Merke es daran, dass der Espressoboiler immer häufiger und länger heizt, vorallem die Temperatur stärker sch…

Kommt drauf an wie "Auto" die Cappucino-Funktion sein soll. Es gibt beispielsweise bei neueren La Pavoni Hebelmaschinen einen Aufsatz für die Dampflanze wie Gregor ihn beschrieben hat. Einfach den Gummischlauch in die Milch, Dampf auf und der Dampf saugt Milch und Luft, wirbelt es durch und raus kommt Schaum. Wenn die Menge erreicht ist einfach Dampf aus. Zum schnell reinigen einfach Schlauch in Wasser und spülen. Es gibt einzelne Hersteller, die solche Aufsätze als Zubehör verkaufen, da muss di…

Sie sind da :verneig: ! Eure Hoheit König Alex Duetto mit seiner Gemahlin Königin Mini Mazzer B Ich konnte nicht mehr warten, spontan ergab sich zeitlich die Möglichkeit, die Geräte an einem Samstag abzuholen. Inzwischen steht die Maschine seit 14 Tagen da und ich bin begeistert. Die letzten 2 Weekends habe ich probiert, gespielt und praktisch jede 2. freie MInute an der Maschine verbracht ;-), so dass ich schon "kiloweise" Kaffee durchgemahlen habe. Es gab Abende, da fiel das Einschlafen manchm…

Hallo allerseits Seit längerem bin ich eine Antwort schuldig. War in den Ferien und vorher hatte ich meine 30er-Geburriparty, die mich in allen positiven Belangen echt geschlaucht hat. Die Kaffeemaschine habe ich noch nicht gekauft, in erster Linie aus zeitgründen... aber auch das Geld spielt noch eine kleine dreistellige Rolle Dafür habe ich aber schon entschieden welche Rolls Royce gekauft wird . ich werde beim Izzo Duetto Bundle mit Mazzer Mini B zuschlagen. stoll-espresso.de/product_info…le-…

Jungs, ihr seid ne wucht ;-)! So ziemlich zeitgleich zu deiner antwort habe ich beide gefunden, espressosolution und espresso-maschinenraum. zusätzlich orientiere ich mich mit coffee24.de und stoll-espresso.de. In der Schweiz ist das Angebot ziemlich dünn, man findet sie kaum, und wenn man shops gefunden hat wird man irgendwie enttäuscht... spätestens beim Preis. Bsp: habe die Olympia Express angeschaut, Schweizer Produkt in CH produziert, günstigster CH-Preis 3650.- CHF, in DE umgerechnet in CH…

Danke Gregor, du rückst mir die Proportionen ins richtige Licht. Ganz ehrlich... Bei Maschinen in der Bauform ähnlich wie die Vivaldi oder die Junior Cimbali habe ich gar nie richtig die Dimensionen angeschaut, vom Foto her erscheinen die unheimlich gross und man hat das Gefühl, man hätte eine riesige Gastromaschine vor sich... gleichzeitig erscheinen in den Bildern die "kleinen" verchromten schnuggelig im vergleich... aber jetzt wo du das sagst wird mein Horizont unheimlich erweitert ;-)! Danke…

Guten Abend Ihr seid echt gut! Vor lauter surfen auf englisch-, deutsch- und italienischsprachigen Seiten hatte ich ein ziemliches Begriffsdurcheinander... Aber jetzt versteh ich, glaub ich mal, der Einkreiser bezieht Wasser oder Dampf aus einem Boiler, aber nicht gleichzeitig. Der Zweikreiser bezieht Wasser ab Siphonrohr im Boiler für espresso und Dampf aus dem Boiler, gleichzeitig, während dem bei Dualboilern zwei separate Kessel für Dampf und Wasser eingebaut sind. Ist so eigentlich bei 2 Kes…

Danke euch für die unglaublich schnellen Antworten hab ein paar links bekommen um mich wieder stundenweise ins internet-caffè-nirvana zu begeben ;-))! Aber ich glaube, ich hab ein technische Sache noch nicht recht verstanden. ich dachte, Zweikreiser und Dualboiler wäre das selbe, glaube aber nun, dass ich mich täusche. @Hannes: Deinen Bericht zur Duetto habe ich gelesen, du hattest mich da schon überzeugt, bis ich dann die umfassende Beratung im Thread Starterkit für daspop gelesen habe... auch …

Geschätzte Damen und Herren Ich dachte bisher, ich hätte espressotechnisch eine Schraube locker, aber ich merke, ich bin hier in guter Gesellschaft Demnächst erfülle ich mir meinen langgehegten Traum nach einer echten italienischen caffè-bar, mit ST und Mühle... seit längerem suche ich im Internet nach der passenden Maschine, und jedesmal finde ich neue Details und interessante Features, die ich gerne an meiner Maschine auch haben möchte. Vieles habe ich auch aus euren Forendiskussionen gelernt,…