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Zitat von alterseemann: „Jetzt mit Mühle, neuer Pumpe und viel Geduld kommt ein guter Espresso raus. Wundern tut mich allerdings, dass es viel Kraft braucht, um den Siebträger so fest zu bekommen, dass die Dichtung(neu und sauber) abdichtet. 12-13 bar bei Espresso. 2-4 bar mehr bei Blindsieb. Siebträgergriff steht bei 19.30 Uhr. Selten ganz dicht. Ist das normal? “ Kommt mir verdammt viel vor. Richtwert sollten eigentlich beim Extrahieren ca. 9 Bar sein. Scheint so, als wären die Bohnen viel zu …