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  • ESAM 5500: Milchschaum zu heiß

    elchi9876 - - DeLonghi

    Beitrag

    Gibt es irgendwo ein Flussdiagramm mit allen involvierten Bauteilen die für den Milchschaum verantwortlich sind? Ich überlege als nächstes den oberen Brühkolben zu reinigen und neu abzudichten. Werde mal ein Dichtungsset bei Ebay bestellen. Gleichzeitig werde ich die beiden Magnetventile zerlegen / reinigen und auf Durchfluss prüfen. Ich habe den Deckel vom Milchbehälter ja bereits neu gekauft. Könnte der Behälter an sich auch einen Einfluss nehmen? Die Verbindung zwischen Deckel und Behälter is…

  • ESAM 5500: Milchschaum zu heiß

    elchi9876 - - DeLonghi

    Beitrag

    Mahlzeit Kaffeefreunde , meine ESAM 5500 produziert leider zu heißen Milchschaum (ca. 70-72 Grad gemessen in der Tasse), der gerade bei Kaffeekontakt sehr schnell zerfällt. Laut meiner Recherche darf der nicht über 70 Grad liegen, da sonst die Eiweißmoleküle zerstört werden. Man hört ihn in der Tasse richtig knistern wie er zerfällt. Folgendes habe ich schon überprüft: - die Dampfheizung hat 53,7 Ohm, das sollte im Rahmen sein - beide Thermosicherungen der Dampfheizung haben Durchgang - Wärmelei…