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Also ich hab mir momentan so 16-17 € als Schmergrenze gesetzt. Wobei momentan für Kaffee mein Favorit der Langen Tatico bzw Fausto Cafe Crema ist. Beide so ca. 13-14 €

Danke Gregor. Hast schon alles geschrieben was ich eigentlich schreiben wollte Wenn ich das richtig sehe nutzt der Herr im Video aber nicht "meinen" Umbau. Er betreibt die Machine einfach nur ohne Paranello. Das hatte ich Anfangs auch gemacht bis mir irgendwann die Düse dann mal während dem Schäumen abgeflogen ist (ist ja nicht fixiert). Das wird dann eine riesen Schweinerei, aber noch schlimmer, man kann sich üble Verbrennungen zuziehen. Daher hab ich mir irgendwann mal vor die Maschine gesetzt…

Danke. Nutze Firefox 3.5b99. Kann im Video auf Play drücken, danach kommt o.g. Meldung

@Manfred: Könntest du den "Lärm" evtl. genauer beschreiben, oder evtl. ein VIdeo machen ? @Gregor: Könntest du den Link zum Video noch posten ? Wenn ich es hier abspielen will kommt die Meldung "Einbetten auf Anfrage deaktiviert"

Also beim Umbau kann man eigentlich nix falsch machen. Ich denke mal die EAM wird den gleichen Aufschäumer haben wie meine ESAM 4300. Dampf kommt aber noch ? Das Schäumen ist nach dem Umbau natürlich "schwerer". Mit der Seriendüse bekommt man den Schaum halt immer hin. Milch ins Kännchen, Düse rein, aufdrehen, warten .... fertig. Nach dem Umbau braucht man halt etwas Übung. Dafür bekommt man aber auch die hier oft erwähnte Creme recht gut hin. Hier ist eine recht gute Anleitung: kaffeewiki.de/in…

Ich ergänze meinen Post von eben mal. Hab mir grad mit dem Crema nen "Espresso" gemacht. Erstaunlich süffig. Hätte gedacht das er mehr Säure hat. Heute auf der Arbeit hatte ich ihn schon in der Frenchpress. Hier war er auch nicht verkehrt. Scheint ein wirklicher Allrounder zu sein, wobei es für "Espresso" aus dem VA natürlich weitaus bessere Bohnen gibt die dann für den normalen Kaffee nicht mehr so top sind.

Glaub mir, du wirst überrascht sein. Hatte letzte Woche meine Lieferung aus München bekommen. Da ein Päckchen Cafe Crema kaputt war (kostenloser Ersatz ist schon eingetroffen) hab ich den direkt mal in die Machine gemacht (soll ja nicht schlecht werden). Also bis jetzt ist der Fausto Cafe Crema der beste Cafe Crema den ich bis dato hatte. Als normaler Kaffee mein Favorit, als Espresso werd ich ihn die Tage probieren. Ich war echt überrascht als ich den Mahlgrad um 2 Stufen gröber stellen musste …

Danke für den Tipp. Werds dann in Zukunft auch umdrehen.

Die 3200 hat ja meines Wissens die gleiche BG wie meine 4300. Ich schreib jetzt einfach mal grob zusammen was ich in welches Abständen mache. - Täglich: Tresterbehälter leeren - Wassertank neu befüllen - mind. 1x pro Woche: BG raus und unter fließendem Wasser reinigen. Tresterbehälten und Abtropfschale spülen, Gerät innen incl. oberen Brühkolben feucht abwaschen - 1 x pro Monat: Machine mit Kaffeefettlöser spülen (wie auf der Seite bei Stoll Espresso beschrieben). Danach BG ordentlich sauber mac…

Hi. Danke für deine Antwort. Dann werde ich das wohl ab dem nächsten mal wenn sie schreit auch so handhaben

Sollte man den Vorgang in den gleichen Abständen machen wir das "normale" entkalken, oder reicht z.B. nach jeder zweiten regulären Entkalkung ?

Zitat von Richy: „Zitat: „Hi. Aus welcher Ecke genau kommst du denn ? “ Hallo Michael, so, wie es ausschaut, wohnen wir im gleichen Ort. Bin aber im Gegensatz zu Dir schon ein "alter Sack". Gruss Richy“ Naja, alt ist immer relativ

Zitat von Richy: „ Hallo Wadriller, wir wohnen ja quasi in der gleichen Ecke und es gibt am Schwarzrinder See die Rösterei Pauli Michels. Ist in dessen Sortiment Deiner Meinung nach nichts, was für Kaffee, Espresso und Cappucino gleich gut geeignet ist? Gruss Richy“ Hi. Aus welcher Ecke genau kommst du denn ? Meinen persönlichen Geschmack traf der Kaffee von Pauli nicht. Ist halt immer Geschmackssache. Aktuell probier ich mich durch das Sortiment von Langen. Sehr lecker (vor allem der Tatico), u…

HI. Also Bühler ist eine kleine Rösterei im Allgäu. Die hatte ich in meinem Winterurlaub entdeckt buehler-kaffee.de/ Fausto ist eine Rösterei in München caffe-fausto.de/ Zum Thema rantasten. Ich hab bei mir den Mahlgrad meistens auf 3 stehen. Dann muss man halt je nach Sorte schauen. Kommt fast nix aus dem Auslauf --> Gröber stellen Kommt es schnell aus dem Auslauf (dann ist der Kaffee meist recht lasch im Geschmack) --> Feiner stellen. IMMER GANZ WICHTIG !!!! MAHLGRAD NUR VERSTELLEN WENN DAS MA…

Ich kaufe inzwischen nur noch bei Kleinröstern (Bühler, Fausto, Langen, ...). Hier kannst du meistens aus den Espressobohnen auch wunderbar aromatischen Kaffee machen. Manchmal gehts sogar andersrum (aus Kaffeebohnen Espresso machen). Die entscheidende Frage ist, was bist du bereit auszugeben ? Die meisten Kleinröster bieten Probierpakete an, bzw. wenn einer in deiner Nähe ist kannst du meistens auch vor ort testen.

Also ich kann nur von mir sprechen. Seit ich den VA hab mit den entsprechenden Bohnen (Langen Kaffee), ist mein Konsum sehr stark nach oben gegangen. Inzwischen brauch ich pro Woche für mich alleine knapp 350 gr Kaffee. Das würde mit der Nespresso recht schnell ins Geld gehen. Wenn doch Nespresso würde ich dir empfehlen erstmal irgendwo den Kaffee zu probieren. Denn wie du schon schreibst, wenn der Kaffee nicht dein Geschmack ist, hat du die berühmte Karte gezogen. Ansonsten kann ich dir als VA …

Inzwischen kann ich den Langen Tatico wärmstens empfehlen. Als Espresso momentan mein Favorit. Als normaler Kaffee aber auch sehr lecker

Bitteschön. Hab mich am meisten geärgert das ich erst so spät auf die Idee gekommen bin

Mal davon abgesehen, das ich den ganzen Technischen Schnick Schnack nicht leiden kann weils immer nur Probleme macht, hier schonmal ein Bild der Machine (Seite 2) bestinespresso.de/beschreibung…gen/Delonghi/esam5600.pdf

Zitat von Mr.smith: „... Die beste Möglichkeit ist in kleinen Mengen bestellen die man in 2 Monaten verbrauchen kann ! ... “ Genau. Hab grad wieder 5 kg bei Langen bestellt. Sollte binnen 2 Monaten aufgebraucht sein. 4,5 Kilo wandern in den Gefrierschrank, der Rest in den Kühlschrank.