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Ich kenne DeLonghi nicht, hört sich irgendwie asiatisch billig an.^ Gaggia RI9403/11 Siebträger Espressomaschine amazon.de/Gaggia-RI9403-11-Sie…1&keywords=gaggia+classic dazu eine gute Mühle (z.B. Graef CM800) und guter Kaffee, das bräuchtest zu den DeLonghi aber auch.

Wasser auf Espresso, so ist das richtig.

Mit mit T nicht R

Zitat von Extrem: „...... habe jetzt vorhin wieder zwei Packete der Jacobs Krönung gekauft und freie mich schon wenn der Bohnenbehälter leer ist“ Ich würde mich da genauso freuen.......danach dann noch das Mahlwerk reinigen und frische gute Bohnen rein.:thumbup::cool:

Solitabs + Schwämmchen Postings + Smileys Ich hätte welche verwenden sollen Mal im Ernst, gut das Kaffee wieder im Stellenwert steigt und weil auch die Qualität in der Tasse zu schmecken ist, rundet der Papiertütengeschmack nicht ab sondern stört. 2003 hätte ich jeden ausgelacht der seinen Filter vor dem Brühen heiß gespült hätte, heute kenne ich mehr als eine Handvoll die es nie anders machen würden.

Zitat von Heinz Rindfleisch: „Geht auch, aber das mit dem Schwammtuch ist einfacher. “ Habe ich eine zeitlang gemacht, die Aufnahme (Transferverhalten) ist gegenüber den Solisschwämmchen deutlich schlechter...wenn überhaupt vorhanden Zitat von Mich@el: „ja Heinz ,das waren noch Zeiten. Und gefilteter Kaffee ist wieder im kommen. “ Gewaschene Filter sind ja wohl Pflicht, noch nie das Wasser was durch ein Filterpapier lief probiert? Das wäre aber eine Bildungslücke.... Zitat von gingerale90: „habe…

Frag mal Kekse, der kennst sich gut mit dieser Maschine und Meldung aus

Wer in der Glashaus sitzt, soll nicht mit Keksen werfen

Wie ärgerlich. Kommst du an den Thermostaten irgendwie ran und kannstetwas Wärme von ihm "ableiten"?

Beim Isolieren besteht natürlich das Problem der inneren Überhitzung deines Heißluftgrills, das solltest du immer im Hinterkopf behalten

Zitat von michael2: „ Meine Frage: Es wird überall angegeben das die Temperatur 220°-230° betragen soll. Die 45 Minuten sind ja wohl auch etwas zu lang. Schlimm? “ Ja, ich denke schon. Du solltest versuchen auf 210-215° zu kommen und die Röstung nicht über 25min zu ziehen. Deine Bohnen werden ziemlich gebacken schmecken, ungleichmäßiges Röstbild ist beim Malabar aber fast normal, bei deinen Bohnen aber zu stark ausgeprägt. Versuche mal weniger Bohnen zu nehmen und isoliere wo du kannst um Wärmev…

done Wenn dir bessere Begriffe einfallen immer her damit...

Die Story hat einen langen Anfang und ein kurzes Ende, aber der Reihe nach. Meine Frau ist seit Wochen wenn nicht Monaten am Quengeln, dass Morgens immer Wasser unter der Maschine steht "Die müsse Innen wohl ein Loch haben..." sagte sie immer wenn es wieder feucht wurde, ich in morgendliche Laune dann schnell nach der Ursache geschaut und geurteilt "Der Tank war nicht richtig drin....siehst du hier die Laufspuren?" oder "Die Auffangschale ist zu voll und schwappt dir über beim rausziehen" oder "…

Ich kenne einen Motorenwickler in Russland, den könnte ich bei Bedarf vermitteln.

Da bietet sich doch eigentliche eine Gaggia Classic RI9403/11 in Kombination mit einer Kaffeemühle Graef CM 80 / 800 an, zusammen mit etwas Zubehör noch unter 400EUR Alternativ eine gebrauchte WMF800, wobei du bei der obigen Kombi evtl. weniger Stress und deutlich besseren Espresso und Cappuccino bekommst, wird auch so bei 400-600EUR liegen. Ich habe alle Arten von Maschinen Zuhause, KVA....Siebträger, Aeropress und und und....am besten und flexibelsten bist du mit einem Siebträger. Wenn du etwa…

Zitat von Joachim_s: „Ein e-Motor altert ja kaum, ich kenne nur den Fall "Kohle abgenutzt", aber dann tut er gar nicht mehr. Der wmf 1000 Brühgruppenmotorwird gebraucht um 39 und neu um 69 angeboten. “ Heinz Rindfleisch hat zum Brühgruppenmotor einmal geschrieben, dass ein Fehlerbild am Motor nicht so einfach zu erkennen ist, er deshalb einen Eimer voller gebrauchter Motoren hat, die alle funktionieren nur eben in der Maschine nicht. Auffällige Motoren, da gehen dann z.B. die Thyristoren kaputt …

Interessant. Auch wir haben hin und wieder einen Brick dabei, der nach dem Aufschäumen einen dumpf seifigen Geruch und merkwürdigen Geschmack hat. Es riecht dann auch aus der geschäumten Milch ein wenig nach heissen Knochen, alkalisch halt. Inzwischen testen wir vor Verwendung die Milch und ab und zu wechseln wir auch. Es scheint sich bei den betroffenen Milchsorten nicht um Einzelfälle zu handeln sondern eher um 2-3 Produktionschargen in Folge, was eine Verunreinigung der Abfüllanlage wohl auss…

Welcher Kaffee, Röstdatum etc.?

Zitat von Heinz Rindfleisch: „Genau so. Und nicht anders. Natürlich nur, wenn man sorgfältig gearbeitet und nicht nur schnell schnell irgendwas hingepfuscht hat. Guten Rutsch! “ Hallo hallo.....das war hoffentlich nicht in meine Richtung abgesetzt Herr Rindfleisch Danke Jürgen für die Bilder, dann werde ich das Sieb mal entsprechend umarbeiten. Guten Rutsch Männer

...dann bietet sich doch versenktes Touchpanel an, dieser beim Vorbild stehende Apfelmist würde mich total stören. Der Hahn im Vordergrund, optisch sehr geil! Ein Multitouchdisplay für die Steuerung, wasserdicht in der Arbeitsplatte eingelassen, perfekt. Ich würde dann Untertisch konsequent weitermachen und alle Bauteile neu platzieren und ein neues Gehäuse schaffen. Je länger ich darüber nachdenke, desto wahrscheinlicher wird es dass ich mir sowas ähnliches auch mal zum Projekt mache. Allerding…