Mahlwerk verschlissen Unterschiedlicher Geschmack vom Kaffee

  • Mahlwerk verschlissen Unterschiedlicher Geschmack vom Kaffee

    Hallo
    ich hab da mal eine Frage zwecks unterschiedlichen Geschmack vom Kaffee. Ich selber habe eine ESAM 4200 und meine Freundin eine schon alte EAM3000 . Beide haben wir jetzt den gleichen Kaffee. Aber mir kommt es vor als wenn der Kaffee bei meiner Freundin säuerlicher schmeckt als bei mir. Kann das am Mahlwerk liegen? Die Maschine von meiner Freundin hat natürlich schon wesentlich mehr Bezüge als meine. Oder spinnen meine Geschmacksnerven. Wie ist das, wie verändert sich der Geschmack des Kaffee wenn er z. B. groß oder sehr fein gemahlen wird. :1f615:
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