DeLonghi Eletta ECAM45.36, wie bekomme ich mehr Crema?

moni56 · 28. Dezember 2014, 16:33

Hallo zusammen,
wir haben uns den Kaffeevollautomaten zu Weihnachten gegönnt aber leider haben wir noch nicht raus bekommen wie man eine perfekte Crema bekommt!
Hat jemand Erfahrung oder kann mir jemand sagen was ich machen kann um die Crema zu verbessern?
Vielen Dank
moni

MikeAstra · 28. Dezember 2014, 17:06

Servus,

welche Bohnen verwendet ihr?

moni56 · 28. Dezember 2014, 18:02

Hallo Michael,
z.Z. haben wir 2 Kaffeesorten zur Auswahl, den Crema von tchibo und einen von lavazza caffe crema.

Die Sorten hatten wir auch bei unserem virherigen Vollautomaten von Jura.

Vielen Dank
moni

Stefan · 28. Dezember 2014, 18:45

Wo steht der Mahlgrad?

moni56 · 29. Dezember 2014, 11:28

Hallo Stefan,
den Mahlgrad haben wir schon von 5 auf 4 und jetzt auf 3 stehen aber es verändert nichts an der Crema.

Danke
moni

Stefan · 29. Dezember 2014, 13:53

Dann ist bei dieser Kombination von Bohnen und Maschine vermutlich nicht mehr rauszuholen. Ihr solltet sowieso, wenn ihr Wert auf Crema legt, frisch geröstete Bohnen vom Kleinröster holen. Für Crema sind frische Bohnen das A und O.

littleProfi · 31. Dezember 2014, 12:25

... oder aber einen Kaffee mit mehr Robusta-Bohnen Anteil wählen. Mehr Robusta, mehr Créma (pauschal).

DeLonghi Eletta ECAM45.36, wie bekomme ich mehr Crema?

DeLonghi Eletta ECAM45.36, wie bekomme ich mehr Crema?

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