Wie dick ist der Trester bei 2 Tassen und stärkster Einstellung?
Die Brühgruppe lässt sich leicht verstellen?

Wo steht der Mahlgrad?

Nein.

Stells in Grundstellung und dann auf 3 Zähne feiner. Fertig.
Hast Du die Innereien gereinigt?

Die auf der Verstellscheibe mit den vielen Löchern?

Mach um das 12. Loch einen Eddingkreis dann hast Du Deine Markierung.
Siehe hier: Grund- und Feinerstellung eines DeLonghi Mahlwerks. Update: 01/2013

Zudrehen bis sich der untere Mahlstein mit dreht. Dann ruckartig 2-3 mal nachziehen ohne den Mahlstein gegenzuhalten.
Die Bohneneinzugshilfe muss sauber in die Rasterungen eingreifen.

Das nachfahren habe ich noch nicht genau beobachtet. Manchmal wird's gemacht und manchmal nicht. Eventuell liegt es auch daran das ich da gar nicht drauf achte.
Die Tresterstärke passt so.

Vielen Dank an diesen Thread und Forum. Ich konnte meinen KVA Delonghi ESAM 6700 Primadonna Avant mit dieser Hilfe reparieren. Zur Unterstützung des Forums und den Delonghi-Nutzern stelle ich meinen Beitrag ein.

Letzt ist die ESAM 6700 mit Mahlwerkproblemen ausgestiegen. Nach Nutzung einer Lavazzasorte sind wohl durch Steinchen das Mahlwerk nur noch durchgedreht ohne zu mahlen. Die Steinsicherung mit den 3 Kugeln hat wohl angesprochen. Als Info ist der Automat ca. 4 Jahre alt und hat einen Kaffeebezug von 8000 Tassen.

Ich habe doch einige Zeit gebraucht, um das Problem zu beheben. Ich wurde zunächst für mein Problem nicht so recht fündig. Die Hilfestellung bei der Delonghi-Hotline ist nur bedingt hilfreich. Ersatzteillisten und Zeichnungen zu einem speziellen Gerät habe ich nicht gefunden. Ich suchte speziell nach Mahlwerksproblemen zur ESAM 6700. Da wurde ich weniger fündig. Nach einiger Recherche erkannte ich, dass DL in vielen Automaten das gleiche Mahlwerk ( bei ECAM fast gleich; nur Mutter anstatt Schraube bei Befestigung des unteren Mahlsteines) einsetzt.

Ich hatte zunächst ohne Anleitung und Hilfen den Automat zerlegt und gereinigt. Ich hatte es soweit auch hinbekommen. Jedoch kam ich zunächst an der Stelle nicht weiter, als der Automat die Bohnen nicht ausreichend ins Mahlwerk einzog und ausreichend Kaffeepulver für Pellets erzeugte. Die Bohnen werden nur auf dem Mahlwerk hin und her geschüttelt, aber nicht eingezogen. Eine sichtlich starke Abnutzung oder Schaden an den Mahlsteinen konnte ich nicht feststellen. Einen Zusammenhang zur Brühgruppe konnte ich nicht erkennen. Das unangenehme an den Reparaturversuchen war neben dem Ausbau/Einbau das jeweilige Bohnen entleeren und Reinigen.

Über Google gelangt man nicht so direkt zu den notwendigen Hilfen. Erst nach Registrierung in diesem Forum und Suche in den Downloads erhält man hilfreiche Anleitungen zu Reparaturen. Nachfolgend 2 Links:
Ausbau des Mahlwerkes einer Delonghi

Grund- und Feinerstellung eines DeLonghi Mahlwerks. Update: 01/2013

Entscheidend für die erfolgreiche Reparatur war dieser Thread. Meine Mahlsteine unterliegen wohl doch einer gewissen Abnutzung. 2 Maßnahmen führten zum Erfolg.
1.) richtiges Anziehen des unteren Mahlsteines mit Bohneneinzugshilfe (wie zuvor im Beitrag von boomerschnecke und Michel2 beschrieben).
2.) Mahlwerk feiner einstellen gegen Abnutzung Mahlsteine. Ich habe gar gegenüber Werkseinstellung und Grundstellung um ca. 4-5 Zähne versetzt. (siehe Link)

Der Tausch des Mahlwerkes (DL-Modellnummer: 7332203600; ca. 60-65€) oder der Mahlsteine (gibt es vereinzelt im Net für die Hälfte des kplt. Mahlwerkes) hätten auch zum Erfolg geführt. Jedoch ohne den echten Grund einer Störung zu wissen, möchte man ja nicht zeitaufwendig und teuer auf Verdacht Ersatzteile tauschen.

Gruß
Ein DL-ESAM 6700 Verbraucher

Danke für den Bericht