Verschleiß der Mahlsteine an einer WMF1000 erkennen.

sc-6000 · 29. September 2015, 08:18

Guten Morgen wertes Forum,

wir haben einen WMF1000, Bj 2007 mit ca 17000 Bezügen. Bei dieser Maschine wurde 2008 noch auf Garantie die Mühle durch die WMF getauscht. Da nun doch schon einige Kilo an Kaffee durch die Mühle bearbeitet wurde würde ich gerne wissen, ob und wenn ja wie ich im laufenden Betrieb erkennen kann, ob die Mahlsteine noch gut oder verschlissen sind.
Brüh-und Kaffee-technisch ist sie unauffällig, daher will ich die Mühle nicht einfach mal so zerlegen.

Danke für Eure Antworten und einen schönen Tag.
sc-6000

michael2 · 29. September 2015, 08:57

Was ist so schwer daran die Mühle zu zerlegen und das Innere zu reinigen?
Ob und wie man den Verschleiß an den Mahlsteinen feststellen kann weiß ich nicht. Wenn die Puks in Ordnung sind wäre es für mich ok.

Heinz Rindfleisch · 29. September 2015, 09:28

Bei 17.000 Bezügen ist ein WMF Mahlwerk grade mal gut eingemahlen. Da musst Du Dir noch überhaupt keine Gedanken machen. Bei 150.000 würde ich die Mahlscheiben dann aber doch mal wechseln

Kekse · 29. September 2015, 17:14

Oder wenn man geschickte Hände und ein Dremel hat selber nachschärfen.Es ist ein Unterschied wie Tag und Nacht wenn die Mahlscheiben wieder scharf sind.
1.weniger Kaffeemehl
2.bessere Crema
3.der Geschmack ist viel intensiver
4.Geld gespart
5.Die Anzeige am Mahlwerk steht wieder auf 5 :))

Heinz Rindfleisch · 29. September 2015, 18:06

ich schärfe Mahlscheiben von Hand, das funktioniert noch besser als mit einem elektrischen Spielzeug...

Kekse · 29. September 2015, 21:26

Na machen wir mal ein Test auf Zeit.Mit Sicherheit mach ich 6 Scheiben und die hast nicht mal eine fertig.Ausserdem benötige ich viel weniger Muskelkraft.

Verschleiß der Mahlsteine an einer WMF1000 erkennen.

Verschleiß der Mahlsteine an einer WMF1000 erkennen.

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