Interessant, aber merkwürdig.
Auch eine ESAM3200 ändert doch nach ein paar Bezügen ihre Mahlmenge wenn keine Bohnen oder ein anderer Mahlgrad vorliegen.
Auch da muss doch etwas Nullspannungssicher abgespeichert und ausgewertet werden.
Auch die Wasserhärte lässt sich speichern.

Ist auf der Platine noch ein externes EEPROM aufgelötet?