Moin zusammen, nachdem ich meiner Frau vor ca. einem Monat einen Vollautomaten (Delonghi Dinamica Plus) zum Geburtstag geschenkt habe, ist etwas komisches passiert.
Bis vor dieser Zeit konnte man mich mit Kaffee jagen. Ich mochte den Duft und Tiramisu. Aber das war es dann auch schon.
Ich zog mir spasseshalber einen Espresso und nippte daran. Widerlich. Oder etwa doch nicht? Irgendwas daran schmeckte mir komischerweise wohl doch.
Habe dann viel Über Röstungen und Malhlgrade gelesen und den Vollautomaten etwas justiert (Mahlgrad, Brühtemperatur, Bohnen vom Röster).
So, nun habe ich den Mist. Ich trinke nun jeden Tag genüsslich (sofern das mit einem KVA möglich ist) 2-3 Espressi.
Aber da geht geschmacklich ja um Welten mehr... mit einem Siebträger.
Also wieder viel gelesen, langweilige aber auch viele interessante VIdeo angeschaut.
Und dann ging die Suche und Rechereche los... Ascaro, Bezerra, Lelit, Profitec, Rocket,... und ja auch Sage (man möge es mir verzeihen).
Meine Vorgaben waren klar. Ich wollte eine Maschine mit Dosierautomatik und möglichst einen Dualboiler. Mehr als 1.500€ will ich jedoch für den ST alleine nicht bezahlen.
Eine Dualboiler kannste in dieser Preisrange knicken... oder doch nicht?
Sehr interressant fand ich folgende Maschinen:
Ascaro Steel Duo PID
Kein Dualboiler, sondern zwei Thermoblöcke. Trotzdem gut. Dosierautomatik, Optik ok.
Anfangs begeistert bin ich aber doch wieder etwas davon abgekommen.
- Die Leute von Kaffeewelt waren nicht besonders angetan von Dampfpower (da geht nicht allzuviel), Innerer Aufbau (wohl ziemlich katastrophal), Kaffeetassen rutschen aufgrund von Vibrationen während des brühens nach hinten,...)
Mich schreckt hier jedoch vor allem das laue Lüftchen aus der Dampflanze ab.
Bezzera Crema DE PID
Zweikreiser (wollte ich eigentlich nicht). Aber Bezerra scheint das mit der Temperaturstabilität sehr gut hinbekommen zu haben.
Optik finde ich ok.
Was mir da weniger gefällt:
-Hebel für Dampf und Heisswasser fand ich anfangs gut, aber ich habe ein YT Video gefunden da sah das nicht allzu vertrauenserweckend aus (wackelig) und bei bei diesem User ist es auch schon vorgekommen das sich der Dampfhebel irgendwie
verhakt hatte und es dampfte und dampfte.
-Tassenablage und Brühkopf irre heiss.
-Nach jedem Kaffeebezug läuft aus einem separatern Ventil Schmodderwasser in die Abtropfschale
Lelit Bianca - Dualboiler - PID
Optisch für mich sehr schön.
Eigentlich zu teuer, keine Dosierautomatik
Mir zu viel Einstellerei (Der Hebel direkt an der Brühgruppe)
Dosierautomatik (Zeit bzw. volumetrisch) hätte ich schon gerne.
Ich habe wenig bis keine Lust beim Kaffeebezug eine Waage unter der Tasse zu platzieren oder ein Shotglas zu benutzen.
So gab es letzendlich leider immer etwas, was mich mal mehr, mal weniger störte.
China Hasser bitte ich ab nun wegzuhören oder sich alternativ einer anderen, sinnvolle(re)n Beschäftigung zu widmen...
SAGE DUAL BOILER
Hat eigentlich alles was ich haben möchte:
Dual Boiler
Genügend Dampfpower)
PID (ziemlich temperaturstabil)
Preinfusion programmierbar
Pumpendruck programmierbar
Dampfdruck (Temperatur des Kessels) programmierbar
Dosierautomatik (Zeit / Volumetrisch) programmierbar
Timer (ON/OFF)
Schnelle Aufheizung
Brauchbarer Tamper sinnvoll verstaut
Wasser vorne auffüllen inkl. Sichtfenster
Ablassventil für den Kessel (Descaler Port)
Und das ganze zu einem äusserst fairen Preis.
Ein USer aus USA hat sein Fazit nach 5 Jahren(!) gepostet.
Da war nicht viel. Irgendein Solenoid Ventil hat nach 3 Jahren angefangen zu schnarren (für kleines Geld selbst ausgetauscht)
Brühkopfdichtung erneuert (Cent Betrag)... das war es im großne und ganzen aber auch schon.
Die Lautstärke der Maschine wäre das einzige was mich evtl. stören würde.
Verbaut ist aber wohl eine handelsübliche Ulka Pumpe. Die lässt sich bestimmt anders lagern (Dämpfer, Federn,...)
Und da alles zu einem in meinen Augen sehr fairen Preis.
In meiner Wunschfarbe schwarz liegt diese Maschine derzeit so um die 1.150€
OK, etwas mehr Plastik und optisch halt eher auf der modernen Seite.
Sorry an Alle. Mit dieser Ausstattungsliste und einigen sehr durchdachten Details ist das m.E. schon eine klare Ansage.
Und einen leckeren Espresso wird mit diesem Maschinchen ebenso gut gelingen wie mit einem der Kontrahenten...
Ach ja, als Mühle würde ich mir eine Eureka Mignon Specialita zulegen.
Dem Sage Siebträger würde ich ggf. noch ein gutes IMS Sieb gönnen oder evtl. gleich einen bodenlosen Siebträger inkl. IMS Sieb erwerben.
Das Duschsieb könnte falls nötig ebenfalls durch eine IMS Duschsieb ersetzt werden.
Für alle die es bis hier ausgehalten haben.
Sorry für diesen ultralangen Thread.
Aber manchmal dauert es halt etwas...
Euch noch einen schönen Tag...
LG Martin
Bis vor dieser Zeit konnte man mich mit Kaffee jagen. Ich mochte den Duft und Tiramisu. Aber das war es dann auch schon.
Ich zog mir spasseshalber einen Espresso und nippte daran. Widerlich. Oder etwa doch nicht? Irgendwas daran schmeckte mir komischerweise wohl doch.
Habe dann viel Über Röstungen und Malhlgrade gelesen und den Vollautomaten etwas justiert (Mahlgrad, Brühtemperatur, Bohnen vom Röster).
So, nun habe ich den Mist. Ich trinke nun jeden Tag genüsslich (sofern das mit einem KVA möglich ist) 2-3 Espressi.
Aber da geht geschmacklich ja um Welten mehr... mit einem Siebträger.
Also wieder viel gelesen, langweilige aber auch viele interessante VIdeo angeschaut.
Und dann ging die Suche und Rechereche los... Ascaro, Bezerra, Lelit, Profitec, Rocket,... und ja auch Sage (man möge es mir verzeihen).
Meine Vorgaben waren klar. Ich wollte eine Maschine mit Dosierautomatik und möglichst einen Dualboiler. Mehr als 1.500€ will ich jedoch für den ST alleine nicht bezahlen.
Eine Dualboiler kannste in dieser Preisrange knicken... oder doch nicht?
Sehr interressant fand ich folgende Maschinen:
Ascaro Steel Duo PID
Kein Dualboiler, sondern zwei Thermoblöcke. Trotzdem gut. Dosierautomatik, Optik ok.
Anfangs begeistert bin ich aber doch wieder etwas davon abgekommen.
- Die Leute von Kaffeewelt waren nicht besonders angetan von Dampfpower (da geht nicht allzuviel), Innerer Aufbau (wohl ziemlich katastrophal), Kaffeetassen rutschen aufgrund von Vibrationen während des brühens nach hinten,...)
Mich schreckt hier jedoch vor allem das laue Lüftchen aus der Dampflanze ab.
Bezzera Crema DE PID
Zweikreiser (wollte ich eigentlich nicht). Aber Bezerra scheint das mit der Temperaturstabilität sehr gut hinbekommen zu haben.
Optik finde ich ok.
Was mir da weniger gefällt:
-Hebel für Dampf und Heisswasser fand ich anfangs gut, aber ich habe ein YT Video gefunden da sah das nicht allzu vertrauenserweckend aus (wackelig) und bei bei diesem User ist es auch schon vorgekommen das sich der Dampfhebel irgendwie
verhakt hatte und es dampfte und dampfte.
-Tassenablage und Brühkopf irre heiss.
-Nach jedem Kaffeebezug läuft aus einem separatern Ventil Schmodderwasser in die Abtropfschale
Lelit Bianca - Dualboiler - PID
Optisch für mich sehr schön.
Eigentlich zu teuer, keine Dosierautomatik
Mir zu viel Einstellerei (Der Hebel direkt an der Brühgruppe)
Dosierautomatik (Zeit bzw. volumetrisch) hätte ich schon gerne.
Ich habe wenig bis keine Lust beim Kaffeebezug eine Waage unter der Tasse zu platzieren oder ein Shotglas zu benutzen.
So gab es letzendlich leider immer etwas, was mich mal mehr, mal weniger störte.
China Hasser bitte ich ab nun wegzuhören oder sich alternativ einer anderen, sinnvolle(re)n Beschäftigung zu widmen...
SAGE DUAL BOILER
Hat eigentlich alles was ich haben möchte:
Dual Boiler
Genügend Dampfpower)
PID (ziemlich temperaturstabil)
Preinfusion programmierbar
Pumpendruck programmierbar
Dampfdruck (Temperatur des Kessels) programmierbar
Dosierautomatik (Zeit / Volumetrisch) programmierbar
Timer (ON/OFF)
Schnelle Aufheizung
Brauchbarer Tamper sinnvoll verstaut
Wasser vorne auffüllen inkl. Sichtfenster
Ablassventil für den Kessel (Descaler Port)
Und das ganze zu einem äusserst fairen Preis.
Ein USer aus USA hat sein Fazit nach 5 Jahren(!) gepostet.
Da war nicht viel. Irgendein Solenoid Ventil hat nach 3 Jahren angefangen zu schnarren (für kleines Geld selbst ausgetauscht)
Brühkopfdichtung erneuert (Cent Betrag)... das war es im großne und ganzen aber auch schon.
Die Lautstärke der Maschine wäre das einzige was mich evtl. stören würde.
Verbaut ist aber wohl eine handelsübliche Ulka Pumpe. Die lässt sich bestimmt anders lagern (Dämpfer, Federn,...)
Und da alles zu einem in meinen Augen sehr fairen Preis.
In meiner Wunschfarbe schwarz liegt diese Maschine derzeit so um die 1.150€
OK, etwas mehr Plastik und optisch halt eher auf der modernen Seite.
Sorry an Alle. Mit dieser Ausstattungsliste und einigen sehr durchdachten Details ist das m.E. schon eine klare Ansage.
Und einen leckeren Espresso wird mit diesem Maschinchen ebenso gut gelingen wie mit einem der Kontrahenten...
Ach ja, als Mühle würde ich mir eine Eureka Mignon Specialita zulegen.
Dem Sage Siebträger würde ich ggf. noch ein gutes IMS Sieb gönnen oder evtl. gleich einen bodenlosen Siebträger inkl. IMS Sieb erwerben.
Das Duschsieb könnte falls nötig ebenfalls durch eine IMS Duschsieb ersetzt werden.
Für alle die es bis hier ausgehalten haben.
Sorry für diesen ultralangen Thread.
Aber manchmal dauert es halt etwas...
Euch noch einen schönen Tag...
LG Martin
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