Für den Presibereich bleibt nicht viel Auswahl: ENA-Serie oder die C5. Schlecht sind beide Modellserien nicht, viel Komfort darf man aber nicht erwarten.

Du meinst wohl eher ob Espressovollautomat oder Siebträgermaschine? Die Frage kannst Du Dir nur selbst beantworten. Was trinkst Du gerne? Espresso/Kaffee oder Getränke mit Milchschaum? Welche Qualität sollen die Kaffeegetränke haben? Bist du bereit Dich intensiv mit der Materie auseinanderzusetzen, oder möchtest Du lieber so wenig Stellgrößen wie möglich haben?

Mein Rat:
Was Deine Pläne mit der mobilen Kaffeebar angehen, greife zur Siebträgermaschine und lerne die richtige Kaffeezubereitung damit. So lange du die Kaffee-/Espressozubereitung damit nicht blind und sicher beherrschst, brauchst Du über ein Gewerbe nicht nachdenken.

Gruß
Gregor