hallo kaffeegenießer,

ich habe seit jahren zuhause eine filtermaschine, die den - für mich - besten kaffee zubereitet. vollmundiges aroma, gut verträglich und schnell gemacht.

vor kurzem hab ich mir fürs büro die gleiche maschine gekauft und bin fassungslos - trotz gleichem filterpapier und gleicher kaffeesorte: der kaffee ist ungenießbar. schales aroma, kein körper, in keinster weise mit meinem zuhause-kaffee vergleichbar.

woran kann das liegen?

bin für jede anregung dankbar!

liebe grüße
dorrits

danke für deine antwort, helmut

das wasser ist das gleiche (wiener hochquellwasser). aber neuer kunststoff und kaffeefettablagerungen klingen nachvollziehbar.


heilt hier nur die zeit den geschmack oder kann ich dabei nachhelfen?

in meiner verzweiflung komm ich auf abstruse ideen à la kaffeemaschine mit kaffeesud einschmieren und über nacht einwirken lassen. aber es handelt sich wahrscheinlich um wasserdampfgelöstes fett, das in den brühkopfschläuchen sitzt, oder?

wann vergeht normalerweise der plastikgeschmack?

liebe grüße