1.absacken ja, aber das scheint ein wenig arg zu sein
2.ab der 3.Tasse ca. 76 Grad.
3. Bei einer ESAM sind es diese Werte. Hoffentlich sieht man diesen link als nicht angemeldet?

nein, der Downloadbereich steht mur angemeldeten Usern zur Verfügung.

LG
Helmut

Ich messe an einer funktionierenden Maschine am Thermoblock im Bereich um den Thermosensor 78,5°C.
Der fertige Kaffee kommt auf 61°C.
Heisswasser liegt bei knapp 63°C.
Ich habe hierzu noch keine Vergleichsmessungen. D.h. ich kann Dir nicht sagen ob das "normal" ist.

Handelt es sich bei Deiner Maschine um eine ESAM? Steht auf dem Unterboden. Dann könnte folgendes sein: Eine Heizspirale defekt (obere?). Die untere heizt dann mehr auf - Thermosensor ist oben. Daher die 83°C Auslauftemperatur. Das merkt man auch am heisseren Tassenabstellplatz.
Wasser läuft durch und die Temperatur geht aufgrund nur einer funktionierenden Heizung in die Knie.
Muss die Maschine nach dem Kaffeebezug erst mal wieder aufheizen? Das wäre auch ein Indiz für eine defekte Heizspirale.

Bei einer EAM Maschine trifft die Theorie nicht zu, da es hier nur eine Heizspirale gibt.

@ Jonasb,

bist Du Techniker?

Die Temperatur muss bei den Messungen immer IM Auslaufstrahl gemessen werden, nicht in der Tasse. Folgende "Messroutine" muss dabei durchgeführt werden:
1. Tasse unter den Auslauf stellen
2. Mahlwerk auf Pos. 7
3. prüfen, das Wassertank und Bohnen aufgefüllt sind
4. Maschine einschalten
5. 1-Tassen-Bezug starten
6. während dem Befüllen der Tasse im Auslaufstrahl die Temperatur messen
7. Schritte 5+6 direkt im Anschluss 2x wiederholen
Die Temperatur sollte min. bei der 3. Tasse größer oder gleich 75°C betragen. Das entspricht dann in der Tasse ca. 10 Grad weniger, der Kaffee kühlt auf dem Weg in die Tasse recht schnell aus, vor allem wenn die Tasse kalt und nicht vorgewärmt ist.

Das Messen mit Infrarotthermometer wird für diese Messung nicht empfohlen, besser sind in diesem Fall Thermofühler, z.B. PT100.

Gruß
Gregor

Schraub die Maschine auf und mess den Widerstand des Thermoblocks. Wenn es sich um ein ESAM Modell handelt muss der Wert ca. 40 Ohm betragen, sollte er ca. 80 Ohm betragen ist eine Heizschleife durch und du brauchst einen neuen.
Wenn du dich registrieren würdest, findest du im Downloadbereich eine Anleitung zum Messen der Widerstände und anderen Daten, die zur Ermittlung deines Fehlers nützlich sind.

@ Geraldo,

wieviel Hinweise zur Behebung Deines Problems brauchst Du noch?

Hallo

Ich möchte mich hier mal mit einklinken.

Bei meiner Esam 6600 ist genau das gleiche Problem mit dem gefühlten kalten Kaffee.

Habe schon alle Widerstände gemessen. Und das blöde dabei, es ist nichts Defekt wo man sagen könnte. Ok, jetzt ein neuer Thermoblock und es ist alles gut.

Nach x-mal Entkalken auch über die Spültaste. Mit einer Einwirkung von 6 Std, kam natürlich eine gelbe brühe raus.

Aber es bringt alles nix, es ist wie oben im Thread beschrieben genau das gleiche Problem.

Ich hoffe uns kann geholfen werden.

Gruß brutzler

Am Besten w.o.a. Temperatur messen. Das mit den "Gefühlen" ist so eine Sache

Ich habe kein Temperatur Meßgerät . Was soll ich mir besorgen?

Gruß brutzler

z.B. das hier. Benütze ich auch.

Geraldo88 schrieb:

* Am Anfang des Auslaufs wird eine Temperatur von 83 °C erreicht.
* Nach 1-2 Sekunden gefühlt sackt sie jedoch ab auf 63 °C am Auslauf.
* In der Tasse macht das dann ungefähr 61 °C.

Ich habe die Temperatur jetzt nicht gemessen.
Aber ich würde behaupten, das das bei meiner ESAM3200 genau so ist, vor allem wenn Tasse kalt.
Bei der zweiten Tasse ist die Temperatur schon "richtig", noch besser wenn die Tasse vorgewärmt ist. :thump:

Gruß
Peter

Hallo

ich habe heute erst mein Thermometer bekommen.
Und habe auch sofort ein Kaffee gezogen aus der ESAM 6600.

Ich habe eine Tasse genommen die nicht vorgewärmt war.

Ich habe das Thermometer genau unter den Auslauf gehalten, und da kommt
ein 61-63Grad heißer Kaffee raus. Beim 2 und 3 Kaffee ist die Temperatur doch noch nach oben gegangen auf 70-72Grad. Die Temperatur sackt dann auf 67-69 runter. Der Thermoblock ist vom Widerstand OK.

Ist das normal? Für mich könnte der Kaffee heißer sein.

Gruß Olli

Die 1. Tasse ist nie heiß, schließlich sind die Bauteile nach dem Thermoblock alle kalt und der Kaffee fließt ohne Schutz aus der Brühgruppe wasserfallartig in den Auslauf, der ebenfalls kalt ist. Deshalb steigt die Temperatur bei der 2. und 3. Tasse.

Der Abfall der Temperatur ist rel. groß, da würde ich auf Verkalkung tippen (oberer Brühkolben und Thermoblock). Gerade eine Kalkschicht im Thermoblock wirkt wie ein Isolator und wenn der Thermoblock das kalte nachfließende Wasser auf Temperatur bringen möchte, funktioniert das in der kurzen Zeit des Duchlaufens nicht wirklich gut. Würde sowohl den Thermoblock, als auch den oberen Brühkolben intensiventkalken.

Gruß
Gregor

Thermoblock und Brühkolben einfach über die Spültaste entkalken, oder?

Gruß Olli

Mit der Spültaste wird der obere Brühkolben entkalkt. Lösung kommt aus dem Kaffeeauslauf.
Mit der Heisswassertaste der Thermoblock. Lösung kommt aus dem Wasserauslauf.

Vielen Dank für eure Hilfe.
Hier im Forum wird ein echt geholfen.


Ich war mir sicher das die Spültaste für beides ist, TB und Brühkolben.
Aber jetzt geht ein Licht auf.
Ich hoffe das ich es in den Griff krieg mit dem Entkalken.


Darf man die ganze Nacht den Entkalker drin lassen in der Maschine?


Gruß Olli