Hallo,

grundsätzlich: Vergiss die Rommelsbacher und achte vor allem nicht auf Angaben wie 15 oder 19 bar. Kaffee und Espresso wird bei ca. 9bar gebrüht, bei höherem Druck wird der Kaffee überextrahiert und schmeckt nur greußlich. Die Maschinen sind mittels Ventil auch nur auf einen Druck von ca. 9-10bar eingestellt, die Angabe "19 bar" ist nur der technisch höchstmögliche Druck, den die Pumpe aufbauen kann und dient als Marketingargument.

Lass Dich auch nicht von Versprechen wie 1min Aufheizzeit in die Irre führen. Der Thermoblock ist dann zwar auf Themperatur, der Rest der Maschine aber nicht. Das verursacht einen Temperatursturz beim Brühen, der Kaffee/Espresso wird dann schnell sauer. Mit Heating-Flushs sollte man einer Thermoblockmaschine auch 10-15min geben.
Für Kaffee halte ich die Thermoblockgeräte grenzwertig, es kommt halt darauf an, ob der Thermoblock stark genug nachheizen kann, damit während der Bezugsdauer von 120-140ml in 25-30sek. die Temperatur nicht zu stark abfällt und der Kaffee sauer wird.
Ein Americano wäre da noch eher möglich, also einen Espresso in heißes Wasser lassen, so mache ich es immer, mir schmeckt das sehr gut. Ist allerdings nicht jedermanns Sache.

Ansonsten macht man mit den Geräte von Quickmill nichts verkehrt, sehr langlebige Geräte und robust aufgebaut. Denke aber bei Deiner Investition noch an eine Mühle, mit vorgemahlenem Kaffee gibts kein leckeres Ergebnis, auch erreicht man damit nie die 25sek. Bezugszeit.

Gruß
Gregor

Meine Erfahrungen sind da anders. Mit einer Thermoblock-Quickmill kann man locker nach 5 min den ersten Espresso ziehen, ohne dass man eine geschmackliche Veränderung feststellt. Ich würde sogar behaupten, dass schon nach 2 min ein guter Espresso drin ist. Einen Cappuccino kann man direkt nach dem Erlöschen der Heizlampe machen, man sollte nur vielleicht einen Schluck Wasser durch den dann noch kalten Siebträger fließen lassen.
Es gibt einfach keine massiven Teile wie bei anderen Maschinen, die erst erhitzt werden müssten. Genau deshalb wurden bei QM immer diese leichten, spielzeugartigen Siebträger verbaut. Mit den heute erhältlichen schweren Messing-ST dauert das Aufheizen deutlich länger.

Das habe ich leider nicht ausprobiert.

Gruß, Max