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@Achim, wenn ich solche ausssagen von dir lesen wie z.b: "Im Siebträger bei dem alles aus Metall ist, sind nämlich auch Düsen (0,5mm) verbaut und das sind keine "Fakedüsen"." Dann habe ich mir schon eine meinung gebildet die ich aber lieber für mich behalten möchte. PS:Ein Siebträger hat wie der Name schon sagt ein"Sieb" und keine düsen. Auch als Filter bekannt. Oder meinst du die Düse vor der Brühgruppe? Bei wmf ist die Düse im auslauf um eben den gebrühten Kaffee aufzuschäumen bzw zu verwirbel…
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Also noch einmal: Eine Crema ist Emulsion aus Kaffee & der Öl des Kaffees. Die durch mahlgrad, kaffeebohnen(frisch geröstet,hoher robusta anteil=mehr crema, feiner mahlgrad,richtiger druck der durch den Widerstand vom Kaffeemehl aufgebaut wird.) Diese ganzen fake crema Ventile inkl wmf düse sind nur dafür da um einen caffe crema wie beim Italiener um die Ecke mit billigen handelsüblichen 08/15 kaffeebohnen optisch nachzuahmen
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Zitat von Achim: „Zitat von tangolem123: „Die düse ist einzig und allein dafür da um eine fake crema zu erzeugen und hat nichts mit Geschmack zutun. “ Soso.Hab ich ja noch nie gehört.Dann bohre mal die Düse raus und beziehe einen Kaffee.Mal sehen ob du das dann immer noch behauptest. “ Durch die Düse wird der Kaffee nur aufschäumt. Richtige Crema allerdings ist nicht Schaum sondern eine Emulsion aus Kaffee & der Öl des Kaffees. Ps:ohne düse hätte ich ein Filterkaffee ähnliches Getränk ohne fake …
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Hallo Herr ..., danke, dass Sie sich mit uns in Verbindung gesetzt haben. Die neuen deutschen Maschinen haben eine neue Reinigungsprozedur. Diese reinigt den Duschkopf mit Unterdruck, weshalb kein Loch mehr in der Reinigungsdisc ist. Leider sind in manchen Handbüchern noch die alten Reinigungstexte drin. Ebenfalls die YouTube Videos sind die alten Geräte. Wir arbeiten gerade daran, ein Reinigungsvideo für die deutschen Maschinen zu machen. Es ist somit kein Fehler Ihrer Maschine oder der Reinigu…