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  • Vollautomat für Schülercafé

    babsie - - Kaufberatung

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    die Solis macht Milchschaum mit einem zweiten Dampferzeuger, mit Hilfe eines Drehschalters. Hängst Du dann noch einen Auto-Cappuccino dran ist ein guter Milchschaum gesichert. Nicht anders macht es z.B. die DeLonghi. Gerade Milchschaum ist mit der Hygiene ein s e h r großes Problem!!!!!!!!!!!!!! Neben der Kühlung (es gibt bereits Kühlboxen für den Vorrat) ist der Schaumbereiter (gleich wie er heißt) und Schaumweg regelmäßig zu reinigen. Nicht nur kitzeln oder spülen, sondern richtig sauber mache…

  • Vollautomat für Schülercafé

    babsie - - Kaufberatung

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    nach meiner Erfahrung nur eine Solis Master, die einzige Standardmaschine mit Gastrozulassung (= soviel Bezüge wie man verträgt in der Garantiezeit). Es gibt in den einschlägigen Auktionshäusern schon recht preiswerte gebrauchte Maschinen. Entweder defekt und reparieren (= Schülerprojekt ... (Physik, Elektrotechnik ect)) oder eine (angeblich ...) revidierte. Dieser Maschinentyp ist für eine dauernde Belastung eigentlich konstruiert und kann auch mit wenig Ersatzteilen lage am Leben gehalten werd…

  • Pro/Contra -Festwasserversorgung . . .

    babsie - - Tüftlerecke

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    jedes Schwimmerventil hat einen entscheidenden Nachteil: es hängt irgendwann mal. Wer es nicht glaubt, die Erfahrungen aus 23 Jahren Anlagenbau sprechen eine andere Sprache (und die Kellerüberschwemmungen auch ...). Wir setzen deshalb Schwimmerventile ausschließlich nur mit einem Tanküberlaufschlauch in den Abfluß ein, wenn der Kunde lächelt, lassen wir ihr lächeln. Deshalb würde ich nie diese Schwimmerlösung im Wassertank realisieren, die kleinen Schwimmerventile sind in der Qualität noch schle…

  • ... macht Probleme

    babsie - - Solis

    Beitrag

    Yes, Sir, das ist absolut richtig, danke für den Hinweis! Habe im Beitrag den Fehler korrigiert (ist schon eine Weile her als ich die Modifikationen vorgenommen habe)

  • ... macht Probleme

    babsie - - Solis

    Beitrag

    ohne Deine Begeisterung dämpfen zu wollen, das Problem wird wiederkommen, weil die Reinigung der inneren Kanäle (unter dem Sieb) nur bedingt möglich ist. Wie schlenkman schon angedeutet hat, optimal ist ein Abbrechen der oberen Siebhaut und Wiederbefestigung mittels Schraube. Verfahren (nur für den unteren Kolben der Brühgruppe) Siebhaut abbrechen und neu fixieren In einem anderen Forum wurde das Aufbrechen des oberen Siebteiles und Wiederbefestigung mit einer Senkkopfschraube beschrieben, die a…

  • Cappuccinomat für Schaerer Opal

    babsie - - Kaufberatung

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    na, teuer ist hier relativ. Der höhere Preis erklärt sich natürlich durch die Lieferung eines neuen Dampfrohres und eines Auto-Cappuccinos. Da Du ein Dampfrohr schon hast wäre eine Kürzung desselben einfacher. Achtung! Dieses Set ist nur für die Solis, nicht aber für Schaerer-Maschinen. Diese haben eine andere Krümmung am Dampfrohr, man kann es dann nicht mehr an der Maschine bewegen.

  • Master Pro undicht ???

    babsie - - Solis

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    ... Rückschläger und Wasserpumpe hab ich getauscht ohne erfolg ... hast recht, schlenkman, beim Rückschlagventil könnte evtl. der Fehler liegen (falsch eingebaut), dann müßte aber unter der BG auch Wasser zu finden, bzw massig in der Schale

  • Cappuccinomat für Schaerer Opal

    babsie - - Kaufberatung

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    ja, den Auto-Cappuccino von Jura solltest Du Dir unbedingt auch anschauen. Für mich sieht der von Solis/Schaerer abgrundtief häßlich aus, ein "Schlauchgewirr" gegenüber der klaren Linie der Jura-Lösung. So faul könnte ich nicht sein um mich mit der Schaerer-Lösung anzufreunden. Die kleine Hürde mit dem Gewinde können wir lösen, notfalls schickst Du mir das Dampfrohr und ich schneide es Dir.

  • M6 Gewinde vom Dampfrohr?

    babsie - - Tüftlerecke

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    da habe ich meines her gw-werkzeuge.de/angebot.htm

  • M6 Gewinde vom Dampfrohr?

    babsie - - Tüftlerecke

    Beitrag

    M6x0,5 ist ein ziemlich unübliches Feingewinde, das in keinem der herkömmlichen Schneidwerkzeugkästen liegt (dort M6x0,75). Hilft nur eines anschaffen, da die beiden Steigungen nicht passen

  • Zerlegeanleitung

    babsie - - Schaerer

    Beitrag

    ja, die Diagnose wird jetzt einfacher Maschine wird sich allerdings nur zum Hochfahren bewegen lassen wenn die entsprechenden Kontake gebrückt werden u n d das Bedienpaneel angeschlossen ist. Kleine Schikane, einschalten ohne Paneel bringt die Maschine nach 4-5 sec in den Entkalkungsmodus, und dann heizt sie so einige Stunden mal nicht ... Bedienpanell deshalb ausbauen und isoliert vor der Platine lagern, oder mit Haube etwas unschön anschließen (Handstand ...) Kontake brücken Bohnen hinten link…

  • Zerlegeanleitung

    babsie - - Schaerer

    Beitrag

    danke für den Hinweis auf die fehlerhaften Angaben der O-Ringe, habe das gleich im Beitrag korrigiert. Du hast recht, der Fehler ist tatsächlich auch in der Explosionszeichnung der Solis vorhanden, irgendwann hatte ich das auch mal ausgebessert, aber wohl eine ältere Sicherung dieses Beitrages erwischt.

  • Zerlegeanleitung

    babsie - - Schaerer

    Beitrag

    Teil 2 Im standby-Betrieb sammelt sich auch Wasser in der Fußschale der Brüheinheit Wenn die Platte unter dem Tresterbehälter entfernt wurde sind zwei Magnetventile sichtbar, dahinter links in der Ecke ein Messingkasten. Das ist das Rückschlagventil, Flußrichtung markieren! Bei älteren Maschinen ist der Kugelsitz entweder verkalkt oder mit einem Kaffeekörnchen undicht. Ventil ausbauen, in Entkalkerflüssigkeit legen, dabei mit einem Holzstäbchen gefühlvoll in die Zulauföffnung fahren und die Kuge…

  • Zerlegeanleitung

    babsie - - Schaerer

    Beitrag

    ich hoffe Du willst sie reparieren, und nicht nur zerlegen ... Informationen zur Reparatur und Reinigung der SOLIS Master Pro (baugleich mit Schaerer OPAL, gilt sinngemäß für das Nachfolgemodell Master Top und die Sienna) So eine Solis ist schon ein kleines Wunderwerk, und ist für eine lange Lebensdauer ausgelegt. Wie jede Maschine auf diesem Sektor hat sie aber auch Schwachstellen, die bei einer Revision überprüft bzw. ausgetauscht werden sollten. Alle Ersatzteile gibt es preiswert bei Solis De…

  • Welche Bohnensorte - euer Favorit ?

    babsie - - Bohnensorten

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    @ Terminus danke, habe ich gefunden. Ich hatte mir nur die Katalogseite mit den Angeboten abgespeichert und bin über die erste Seite der homepage noch nie gestolpert. Der Pressemeldung entnehme ich daß Langen aber seinen Kaffeelieferanten weiterhin faire Preise bezahlen will. Wir waren einige Male in Mexico (insbesondere auch im Tatico-Gebiet) und kennen daher die Not dieser Bauern aus eigener Anschauung. Für diese Unterstützung bezahlen wir gerne einen Obolus, zumal ja anderen Presseartikeln zu…

  • Welche Bohnensorte - euer Favorit ?

    babsie - - Bohnensorten

    Beitrag

    @ Terminus, habe gerade Deinen Beitrag gelesen daß Langen keinen Transfair mehr anbietet. Woher hast Du die Info? Wir bestellen im Abstand von 2-3 Monaten unseren Kaffee dort, und auf der homepage finde ich keinen Hinweis darüber. Gibt es evtl. einen Link davon, mit Gründen dafür? Besten Gruß Babsie

  • HowTo: Mahlscheiben regenerieren

    babsie - - Schaerer

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    na endlich mal was brauchbares herausgekommen bei den schlenk-forscht-projekten, ich habe auch noch einige getauschte Mahlscheiben herumliegen, früher gab es die Mahlscheiben um die 30 Euro (als Solis noch Solis war und nicht Fritsche) den Schärfhai (oder wie er immer heißt) haben wir ebenfalls schon ewig, ein wirklich gutes Gerät daß nebenbei auch Scheren schärfen kann. Ähnliche Ergebnisse dürften aber auch mit einem Dremel und entsprechenden Einsätzen zu erreichen sein, wahrscheinlich braucht …

  • Pro/Contra -Festwasserversorgung . . .

    babsie - - Tüftlerecke

    Beitrag

    Zitat schlenkman ... 5. Meine Frau sagt, ich bin bescheuert . . .weil ich für die Installation natürlich ein 25 mm Loch hinter der Maschine in die Arbeitsplatte gebohrt habe . . ... Wo Deine liebe Frau recht hat, hat sie recht :nicken: ich würde den Aufwand nicht mit einer bestehenden Maschine, lieber eine mit Festwasseranschluß erwerben und revidieren. Grundsätzlich habe ich auch schon an so etwas gedacht, aber für die 4-6 Tassen je Tag lohnt sich es nicht unbedingt bis überhaupt nicht. Ich möc…

  • na, dann paßt die Arbeit von kikraschwester ja noch besser mal eine Pampers rüberreicht ...

  • ja, es wäre wirklich schön, wenn sich unsere kikraschwester etwas um schlenki kümmern könnte, manchmal hat er doch noch präpubertäre Anwandlungen