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  • wozu Kaffee-fett-löser ?

    babsie - - Andere

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    die BG der Solis Master kann man ruhig in die Spülmaschine geben, da verzieht sich nix (alte BG's werden ja für Tunnelabstützungen und ähnliche Hilfskonstruktionen verwendet ...) Kaffeebohnen sind von natur aus mehr oder weniger fettig, einige sogar richtig ölig. Hier geht es wie bei allen Fetten, Reste, die sich ansetzen, werden mit der Zeit ranzig. Die normalen Spülungen helfen da kaum, wie bei einer fettigen Salatschüssel auch. Gerade bei längerem Maschinenstillstand (Urlaub oder Siebträgerun…

  • WMF 1000 liefert keine Milch mehr

    babsie - - WMF

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    Zeigt aber wieder mal, daß die Erkenntnis mit 37 Solis und 3 Jahren Betrieb richtig ist 90% aller Maschinenprobleme entstehen nach dem Entkalken oder Reinigen, also suche ich die Ursachen immer erst da (Wasserlauf, Magnetventile, Boiler)

  • Entkalken

    babsie - - Grundsätzliches

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    bei uns im Anlagenbau hat sich Aluminium als Drehkörper (Aufnahme für Nebeldüsen) überhaupt nicht bewährt. Regenwasser ist nun wirklich nicht sauer (im Verhältnis zu Zitronensäure sind da Welten), aber sauer genug um auf Dauer die Oberfläche anzugreifen. Es bildet sich eine weiße Haut, erst mal (das inzwischen erkannte Aluminiumhydroxid). Leider bleibt es nicht dabei, sie wächst stetig, und nach Monaten beginnt sie sogar das Kernloch von 1/4" zu verstopfen (Gewinde unserer Nebeldüsen), nämlich 1…

  • Wartung Brühgruppe SCHAERER, SOLIS, WMF

    babsie - - Schaerer

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    denke mal die Maschine drückt das Wasser dann eben länger durch die nicht verstopften Öffnungen, die Wassermenge wird ja eingestellt und damit auch die Umdrehungen des Flowmeters was auffällt ist das bei teilweise verstopften Sieb nur die der Einspritzseite gegenüberliegende Fläche verstopft ist, hier ist die Spülung am schwächsten bzw. die Kaffeereste werden durch den Druck einfach an die andere Wand gedrückt wir machen übrigens das Sieb nach etwa 3-4 Wochen einmal auf, wenn die BG gespült wird…

  • da ich noch keinen verwendet habe kann ich zum Sunbeam nichts sagen. Dosierung sollte (und müßte ...) auf der Flasche eigentlich ausgewiesen sein habe aber schon vor Monaten die Kilodose Amidosulfonsäure beschafft, daher noch mindestens 200-300 l Entkalkerflüssigkeit anzumischen (die übrigens auch mehrfach genutzt werden kann), also vorläufig keine Chance

  • WMF 1000 liefert keine Milch mehr

    babsie - - WMF

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    aus den Erfahrungen mit PAC/EAC anderer Maschinen würde ich hier suchen entweder kein Dampf mehr vorhanden, der die Milch aufschäumt (ggf. abgestellt) oder Zulaufschlauch/Luftventill des Aufschäumers verstopft

  • das überall verfügbare Mittel DURGOL (praktisch Amidosulfonsäure mit geringen anderen Zusätzen) hat weder einen Warnaufdruck (Reste) noch habe ich jemals irgendwo etwas über die Bedenken der Apothekerin gelesen. Klar ist natürlich daß Reste immer entfernt werden sollten, das gilt auch für Zitronensäure, besonders aber für Phosporsäure und ähnlich stärkere Säuren. Dafür gibt es ja ein Spülprogramm, und zusätzlich jage ich immer noch einen Behälter durch die Heizung und den Dampfer Metallschoner (…

  • Wartung Brühgruppe SCHAERER, SOLIS, WMF

    babsie - - Schaerer

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    und ich würde dazu raten die überstehende Schraube mittels Schleifscheibe ect. der Rundung des Siebes anzupassen (es gibt keinen Schraubenkopf der so zugerichtet ist). Bei den Bildern übrigens gut zu erkennen, daß die Schraube etwas übersteht und über die Rundung hinausragt. Gefahr für das obere Sieb, wenn dann die Schraube bei Reinigungsarbeiten mal nicht weit genug eingedreht wurde. Das Abschleifen ist eine kleine Mühe und auch ungefährlich, wenn man(n) nicht gerade mit einer Schleifmaschine a…

  • von schlenkman ... 2. Zitronensäure ist schon ein perfekter Entkalker, aber ausschließlich im "heißen" Zustand, deswegen funktioniert Zitronensäure eben bei Schaerer/WMF/Solis MP oder Top eben nicht gilt aber nur für Maschinen mit Edelstahlboilern!!! Alu-Boiler werden hiermit definitiv geschädigt, auf Dauer sind die sich evtl. lösenden Ablagerungen (Aluminiumhydroxid, eine Substanz wie Hüttenkäse (und die verhält sich auch so)) Ursache für Verstopfungen in Schlauchsystemen und Fittings @ schlenk…

  • Zusammenhang zw. Milch und Milchschaum

    babsie - - Grundsätzliches

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    ne, verbrannte Milch schmeckt ganz anders Babsie die schon mal verschiedene Versuche mit Siebträgern und deren Aufschäumdüsen hinter sich gebracht hat (danach mußten zwei ohnmächtige Kühe, die das Treiben zufällig beobachtet hatten, vom Tierarzt behandelt werden)

  • Blei- und Nickelabgabe durch div. KVA

    babsie - - Grundsätzliches

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    @ PG ...Auf der Suche nach was Neuem. (WMF 800/1000) siehste, Du näherst Dich der wirklichen Qualität und Reparaturfreundlichkeit :nicken: Ja, so sehe ich es auch, man braucht sich nichts durch übertriebene Angst oder Warnungen mies zu machen oder machen zu lassen, das Leben an sich ist schon ein Risiko. Und das Vorrecht der Jugend/Newcomern, alles anders, besser, schneller und vielleicht auch verkehrt zu machen, ist auch ok. So sind doch einige Ideen oder Verbesserungen entstanden, die normaler…

  • Blei- und Nickelabgabe durch div. KVA

    babsie - - Grundsätzliches

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    @ PG naja, das kommt mir genauso vor wie der Kollege, der vom 16. Stock springt und beim ersten sagt, was wollen die immer, ist doch noch nichts passiert. Oder die Verrückten, die mit 120 dez den Walkman am Ohrwatschel haben, und sicher sind, damit bis zum Lebensende gut zu hören (eh, was willst Du, Oma, höre doch noch gut ...) wenn ich Deine Vita lese, bist Du noch Schüler, und auch noch aus Franken (mein Heimatland), da solltest Du mit der Zeit schon eine etwas differenziertere Betrachtungswei…

  • Blei- und Nickelabgabe durch div. KVA

    babsie - - Grundsätzliches

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    na, na, wer wird den einen austenistischen (Edelstahl) verdächtigen, Nickel abzugeben ... es gibt praktisch kaum Materialien, die mehr widerstandsfähiger sind, als Edelstahl, wobei Edelstahl in vielen, vielen Varianten auftritt (1.4302 ist z.B. deutlich nicht 1.4571) es dreht sich ja auch nur um die Grenzschicht zwischen den beiden Medien (Wasser und Metall), hier hat Edelstahl sehr spezielle Eigenschaften, die kein anderes Materialgemenge so aufbringt. Alleine dieses Thema ist eine Wissenschaft…

  • Blei- und Nickelabgabe durch div. KVA

    babsie - - Grundsätzliches

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    @ telegerd Du gehörst in die immer kleiner werdende Gruppe der Widerstandsfähigen, nehme ich an? Leider ist das eben bei den meisten anderen Mitteleuropäern nicht mehr der Fall. Das Problem liegt in der Dosis, die ständig einwirkt, und dann den tatsächlichen Auslösern für eine Allergie gibt. Und dann reichen auffallend kleine Mengen, um diese wieder auszulösen. Mein lieber Mann ist mit 51 von Würzburg nach Frankfurt versetzt worden (Nähe Höchst). Nach 4 Tagen hatte er das, was später als Heuschn…

  • Zusammenhang zw. Milch und Milchschaum

    babsie - - Grundsätzliches

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    Thema Bauschaum (den haben wir hier in Dosen) ich kenne eine ganze Menge der Siebträgerdreher, und die Meinungen sind so unterschiedlich wie die Nasen. Allerdings wollen die meisten einen standfesten Schaum (ich nehme an "Bauschaum"), weil der sich eben besser auf dem Cappu macht. Selbst ein Italiener ist bei diesen Abtrünnigen dabei!!! Persönlich will ich auch kleinen, festen Schaum haben, der oben auf dem Cappu stabil bleibt, und den Zucker längere Zeit hält, den man draufgibt. Aber die Geschm…

  • Zusammenhang zw. Milch und Milchschaum

    babsie - - Grundsätzliches

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    ja, da müßte man(n) erst mal die Kuh fragen ... Milch ist eben nicht gleich Milch, siehe z.B. Mai-Gouda. Für den Schaum sind Fettgehalt und Eiweißanteil wichtig, ebenso die Temperatur. Da mußt Du wirklich experimentieren. Bei meiner Solis läuft es am besten mit 1,5%-Milch (Penny, aber die wechseln auch manchmal die Marken) und direkt aus dem Kühlschrank. Um die Temperatur nicht gar zu weit durch das Schäumen abzusenken steht der PAC auf ca. 1 Uhr (also mehr Dampf als bei 12 Uhr), dadurch wird de…

  • schön daß Du uns auch noch die erfolgreiche Lösung mitgeteilt hast, daß ist nicht immer der Fall. Der geneigte Leser hat aber damit eine wirklich gute Hilfestellung, weil er sieht, daß es so geklappt hat.

  • richtig, die Spültaste ist bei der Entkalkung die Taste, die betätigt werden muß, wenn der Entklakungsvorgang fertig ist. Dabei ist die Entkalkungsflüssigkeit aus dem Behälter zunehmen, dieser mit Wasser zu füllen und die Maschine macht die Boiler wieder sauber. Vielleicht noch ein Hinweis: wenn man(n) der Maschine längere Zeit zuhört klickt es gelegentlich in der Maschine. Kannst Du das wahrnehmen ist die Maschine definitv noch im Entkalkungsvorgang. Über Schuhe wird hier nicht diskutiert, das …

  • sollte kein großes Problem sein, Du mußt nur sturer sein als die Maschine (der Klügere gibt dann nach ...) Maschine wieder am Netz einschalten, Satzbehälter entfernen, Wasserbehälter voll und schlicht warten, kann bis zu 8h dauern (der Klügere ...) manchmal vergißt die Maschine dann in so einem Fall die Wasseranzeige blinken zu lassen, also gelegentlich (alle 45 min) die Spültaste drücken, und wenn sie anfängt zu pumpen hast Du gewonnen ACHTUNG dabei nicht gegen die Maschine treten, klopfen oder…

  • S 9: FI-Schalter fliegt raus

    babsie - - Jura

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    Seitenhieb ist zwar gut gemeint aber technisch nicht ganz auf der Höhe Leitungen wären aus Edelstahl wenn sie den Strom besser leiten würden als Kupfer, tut Edelstahl aber nicht. Gerade das ist ja die Besonderheit, daß dieser Stahl wenig freie Elektronen zur Reaktion anbietet, darum auch besonders beständig ist (kommt natürlich auch auf die Mischung an, 1.4302 ist deutlich anders als 1.4571). Zur Weiterbildung empfohlen austenistische Stähle Babsie die Seitenheibe gut versteht und gerne auch mal…