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Das sehe ich wie die Vorschreiber. Es geht um die Freude, das Naturprodukt, die Verbindung von Technik und Genuss!

Ich würde auf eine klassische Brasilianische Bourbon resp. Santos Bohne gehen. Vollmundig, nussig, dankbar und unkompliziert in der Röstung und Du kannst damit sowohl als Espresso, als auch in Brühverfahren (z.B. French Press) einen hervorragenden Kaffee rösten. z.B. roastrebels.com/rohkaffeebohnen/brasilien-capoeirinha rohkaffeebohnen.de/rohkaffeebo…hora-de-fatima-mundo-novo

Hi Jürgen Hast Du weiter gearbeitet am Röster, respektive konntest Du ihn restaurieren?

Find ich grundsätzlich eine spannende Idee. Viele Basics können gut online vermittelt werden