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  • Ich bin zwar jetzt nicht mit den technischen Details der WMF-Maschinen vertraut, aber ich denke mal, dass du in den vergangenen 12 Monaten diverse Parameter mal verändert hast. Was passiert, wenn alles in die Werkseinstellungen zurück gestellt ist? Ist das Fach der Brückgruppe wirklich richtig sauber? Bist du sicher dass da nicht irgendwo noch eine Kaffeebohne sitzt, welche den korrekten Einsatz der Brühgruppe verhindert. Das Anhaben des Deckels während dem Auspressen des Kaffee ist sicher nicht…

  • Kopi Luwak, wie fein mahlen für KVA?

    th.giese - - Bohnensorten

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    Zitat von W1cht3lm@nn: „Hast du Angaben bekommen zu: -Herkunft -Sorte -Röstgrad ? “ Ausser, dass der Kaffee auf Bali geröstet wurde, weiß ich über den Kaffee nicht wirklich viel. Es sollte ja auch eher mal ein Versuch sein zum Kosten. Zitat von Heinz Rindfleisch: „ Geniesse den Kaffee lieber aus einer Frenchpress oder einer Bialetti Herdkanne, da hast Du definitiv mehr davon, vor allem wenn Du die Bohnen nicht kiloweise hast. Das trifft nicht nur auf Kopi Luwak zu, sondern gilt m.E. genauso für …

  • Kopi Luwak, wie fein mahlen für KVA?

    th.giese - - Bohnensorten

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    Zitat von W1cht3lm@nn: „"Kopi Luwak" ist ja nur eine Zusatzeigenschaft die einem (oder mehreren) vorhandenen Kaffee(s) hinzugefügt wird, so wie ein Auto groß, klein, sauber oder schmutzig sein kann ohne dass das z.B. etwas für den Bremsweg bedeutet.“ Genau ein Opel Corsa zum Preis eines Ferrari Kopi Luwak ist ja doch eine sehr spezielle "Zusatzeigenschaft" Die Bohnen wandern ja erst mal durch eine Schleichkatze, bevor man sie röstet. Ich möchte halt 50g Kaffebohnen für rund 20 Euro nicht einfach…

  • Kopi Luwak, wie fein mahlen für KVA?

    th.giese - - Bohnensorten

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    Hallo, aus unserem letzten Urlaub in Indonesien haben wir uns ein kleine Packung Kopi Luwak zum Testen mitgebracht. Ich möchte die Bohnen nicht in den Vorratsbehälter unseres KVA geben, weil ich so sicher nie eine reine Sorte zum Kosten bekommen würde. Daher wollte ich die Bohnen mit einer Handmühle mahlen und dann über den "Handzugang" unserer WMF 800 in den Automat geben. Wie fein muss ich die Bohnen mahlen? Gibt es da eine Faustformel?

  • wmf 800 Brühgruppenentnahme

    th.giese - - Kaufberatung

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    Zitat von murmelfrosch: „Ich will die wmf undbedingt haben....“ Das wird eine gute Entscheidung werden, ich möchte die WMF 800 jedenfalls nicht mehr her geben.

  • wmf 800 Brühgruppenentnahme

    th.giese - - Kaufberatung

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    Bei der Plaunung unserer neuen Einbauküche hatten wir extra einen Platz einplanen lassen, an dem die WMF 800 stehen und man die Brühgruppen problemlos entnehmen kann, eben weil die Maschine so hoch ist und die Brühgruppe nach oben entnommen wird. Trotzdem möchte ich eines einwerfen: Auch wenn es "lästig" ist die Maschine zur Reinigung der Brühgruppe zur Seite zu rücken, ganz drum rum kommt man leider nicht, die Maschine regelmäßig zu bewegen. Beim Befüllen des Bohnenvorrats kann manchmal was dan…

  • Thermobecher für WMF 800 ?

    th.giese - - Kaufberatung

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    Nimm doch einfach ein Glas für Latte Macchiato, welches drunter passt (bei unserer WMF 800 waren 6 Stück davon dabei) und zieh los und vergleiche im Laden oder mess die Höhe des Glases, oder oder oder, Alfi stellt Thermokannen her, welche unter die WMF 800 passen. Alfi wird in jedem WMF-Shop verkauft.

  • Latte Macchiato bei WMF 800 und 1000 S

    th.giese - - Kaufberatung

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    Ich habe eine WMF 800. Mit 30 Sek. Wartezeit und Milch von Weihenstephan (die hat den höchsten Eiweisgehalt, zu mindest von den Marken, die man hier im Supermarkt kaufen kann) gelingt Latte macchiato perfekt mit drei Schichten, auch ohne Milchlanze.

  • WMF Services & Haltbarkeit ?

    th.giese - - Kaufberatung

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    Hallo, zum WMF-Service kann ich mich nicht äußern, weil wir ihn noch beanspruchen mußten. Es gibt aber hier im Forum diverse Erlebnisberichte sowohl positiver, alsauch negativer Art. Wir haben jetzt seit etwas mehr als 2,5 Jahren eine WMF 800, die bisher porblemlos ihren Dienst verrichtet. Bis auf die Wartungskosten in Form von Milchsystemreiniger, Reinigungstabletten und Entkalker sowie Wasser, Strom und Kaffebohnen sind keine nennenswerten Kosten entstanden. Die Reinigungskosten kann man durch…

  • WMF, Jura oder Schaerer

    th.giese - - Kaufberatung

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    Aus persönlicher Erfahrung würde ich auch zu WMF raten. Die Maschinen (wir haben eine WMF 800) sind robust, haben teilweise Technik aus dem Gastrobereich, sind sehr leicht und gut zu reinigen und zu pflegen. Dazu kann man dann auch noch auf recht teure Originalreinigungschemie verzichten, weil es preisgünstigere Zulieferprodukte gibt.

  • Fachhändler für KVA in Frankfurt?

    th.giese - - Kaufberatung

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    Zumindest auf der Homepage kann man an Hand der PLZ seines Wohnortes Shops ausfindig machen. Ob die einzelnen Shops gleich alle Maschinen vorätig haben kann man ja telefonisch erfragen. Ich denke aber mal im Rhein-Main Gebiet sollte da aber was sein. Ob Jura solch einen Service bietet müsste man mal auf deren Homepage prüfen. Aus eigener Erfahrung kann ich WMF wärmstens empfehlen. Bei uns steht seit fast 3 Jahren eine WMF 800 (die kleine "Schwester" der 1000er Reihe) in der Küche, die klaglos ih…

  • WMF vs. Jura

    th.giese - - Kaufberatung

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    Zitat von mayo: „ich hoffe nun auf eure erfahrungen und berichte für eine entgültige entscheidung ! (bei über 400 zugriffen wird doch jemand bei sein der mir helfen kann :floet: )“ Was willst denn nun hören? In neun von zehn "Ratschlägen" zum Kauf eines KVA wir der Schreiber dir in der Regel die Maschine empfehlen, die er selbst besitzt, wenn er nicht gerade auf den Bauch gefallen ist damit. Das bringt dich nicht wirklich weiter und oft liegen die Anschaffungskosten über dem von dir gesteckten P…

  • WMF vs. Jura

    th.giese - - Kaufberatung

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    Hallo, eines Vorweg: unser Kaffekonsum, war vor dem KVA auch nicht wirklich hoch. Nachdem dann eine WMF 800 in unsere Küche Einzug gehalten hat, hat sich das schlagartig verändert Ich kenne keine der beiden Maschinen, dennoch möchte ich dir einen Tipp mit auf den Weg geben. Lass dich nicht aussschließlich vom Anschaffungspreis leiten, schau dir auch die Betriebskosten an. Die Renigungschemie ist nicht immer die billigste bei preiswerten Maschinen. Ausserdem solltest du dir an sehen wie man die M…

  • WMF 800 - Nichts geht mehr

    th.giese - - WMF

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    Zitat von kimble0938: „ - DHL-Bote ist sauer, ich bin sauer, meine bessere Hälfte hat bei dem Preis der WMF kein Verständnis mehr - to-be-continued “ Alles in allem scheint das bei dir irgendwie dumm zu laufen... Das ist sehr ärgerlich, das gebe ich zu, Aber "DHL-Bote ist sauer" Ich glaube der macht seinen Job wie jeder andere von uns auch.

  • Luftansaugrohr defekt

    th.giese - - WMF

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    gibt es eigentlicheinen Grund weshalb dieses Luftansaugrohr zweiteilig ist? Ich meine ein Teil würde doch genau so gut funktionieren?

  • Luftansaugrohr defekt

    th.giese - - WMF

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    uff geschafft..... Das Teil ist draussen. Es war dann doch ein wenig mehr gefummel als nur den Deckel ab zu heben

  • Luftansaugrohr defekt

    th.giese - - WMF

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    Zitat von Heinz Rindfleisch: „Keine Panik, die Lösung ist ziemlich einfach Mach den Deckel ab und entferne das fehlende Teil aus der Maschine. Und dann besorgst Du Dir ein neues Luftrohr “ Welchen Deckel? Den unterhalb des Display, wo der Auslauf ist? Daran hatte ich schon gedacht, mich aber irgendwie nicht ran getraut, weil ich befürchtet habe noch mehr kaputt zu machen...

  • Luftansaugrohr defekt

    th.giese - - WMF

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    Zitat von Heinz Rindfleisch: „Mach mal ein Foto. Mit deinem oben und unten blicke ich grade nicht durch, was dein Problem ist.“ Ich habe zwei Fotos angehängt. Das erste zeigt das Innenleben des Auslauf, welches man zerlegt in den Milchsystemreiniger einlegt. An dem hellen Rohr ist normalerweise oben noch eine kleine dunkle Kappe aufgeschraubt. Und genau diese ist nicht mehr raus gekommen. Da zweite Foto ist eine Detailaufnahme des Rohrs, da fehlt nun das Gewinde, was wohl mit der dunklen Kappe i…

  • Luftansaugrohr defekt

    th.giese - - WMF

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    Hallo, gestern wollte unsere WMF800 routinemäßig gereinigt werden. Beim Ausbau des Schäumers am Auslauf habe ich dann bemerkt, dass das obere Teil am Luftansaugrohr fehlte und an dem Rohr selbst das Verbindungsgewinde abgebrochen ist. So wie es nun ausschaut steckt das Oberteil des Luftansaugrohrs noch in der Maschine Habe ich da eine Chance das Teil noch heraus zu bekommen (wenn ja wie?), oder muss ich die Werkstatt bemühen?

  • Strom anmelden

    th.giese - - Bohnensorten

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    Wie bereitet dein Freund seinen Kaffee denn zu? In einem Vollautomaten, Siebträger oder in einer Filtermaschine. Für Siebträgermaschinen bzw. Kaffevollautomaten, bei denen ganze Bohnen frisch gemahlen werden, gibt es in den diversen Versandröstereien Probierpakete mit verschiedenen Sorten.