Hallo,
ich kenne diese Maschine leider nicht, könnte mir aber vorstellen, dass sich die Menustrukturen der WMF-Maschine ähneln. Kannst Du als Betreiber Getränkeparameter verändern? Wenn ja, dann hangel Dich mal durch dieses Menue, da sollte evtl. sowas wie Basiseinstellungen erscheinen, in diesem Untermenue befindet sich bei unserer WMF 800 die Einstellmöglichkeit für Uhrzeit und Datum. Sollte zumindest mal ein Anhaltpunkt sein. Irgendwie muss Dein Sohenmann das ja auch geschafft haben.

Moin,
Schlüssel auf A drehen,in Display steht" Abrechnen".
Taste ">" drücken,im Display erscheint" Einstellen".Enter drücken.
Jetzt bist Du im Einstellprogramm.Blättern bis Du bei Uhrzeit/Datum bist und einstellen.